Al entrar en el año de cosecha 2023-2024, los agricultores de Binh Phuoc están muy entusiasmados porque la cosecha de café es buena y el precio de compra en el mercado está en un nivel récord, fluctuando alrededor de 100-110 mil VND / kg de granos. Los precios altos desde el inicio de la temporada son una buena noticia para los caficultores. Ayudando con ello a los agricultores a incrementar sus ingresos, mejorar sus vidas y tener condiciones para reinvertir en la producción, estabilizando las zonas cafetaleras.
Los agricultores están entusiasmados
En estos momentos los agricultores están empezando a cosechar café para la campaña 2023-2024. Actualmente, el precio del café fresco es alto, oscilando entre 21 y 22 mil VND / kg, el precio de los granos de café es de 100 a 110 mil VND / kg de granos, el doble del mismo período en 2023, por lo que los agricultores están muy emocionados.
El Sr. Nguyen Dang Son, de la aldea 1, comuna de Minh Hung, distrito de Bu Dang, está muy emocionado porque en 35 años de trabajo con cafetos, el precio del café nunca ha sido tan alto como este año. El señor Son dijo que su familia cultiva 6 hectáreas de café en el huerto de anacardos y, en promedio, cosecha más de 60 toneladas de café fresco cada año. Si los precios del café se mantienen iguales, se espera que su familia gane más de 1.300 millones de VND en esta temporada de café. “Los altos precios del café desde el comienzo de la temporada son una buena noticia para los caficultores. De esta manera, se ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos, mejorar sus vidas y tener condiciones para reinvertir en la producción, estabilizando las áreas de cultivo de café”, compartió el Sr. Son.
El Sr. Bui Xuan Dinh, de la aldea 7, comuna de Minh Hung, también está cosechando una hectárea de café con sus familiares que ha comenzado a madurar. Dijo que nunca antes el precio del café había aumentado tanto como este año. Por lo tanto, la mayoría de los caficultores están presentes en el huerto temprano para cosechar y vender en el mercado. El señor Dinh espera que su familia coseche 11 toneladas de café fresco esta temporada. Con el precio de compra actual, estima un beneficio de 240 millones de VND. “En 2023, los precios del café son relativamente altos y también estamos contentos. Este año los precios se han disparado y los caficultores están muy entusiasmados. "Si podemos mantener este precio durante algunos años, los productores de café estarán en mejor situación", afirmó Dinh.
Aunque todavía no es la temporada alta de cosecha de café, la alegría de una buena cosecha es claramente visible en el rostro del Sr. Chu Van Dung en la comuna de Bom Bo, distrito de Bu Dang. El señor Dung dijo emocionado que su familia tiene 6 hectáreas de café intercaladas con un huerto de anacardos y que cada año cosechan más de 12 toneladas de granos de café. Durante los últimos dos años, los precios del café han aumentado continuamente y por cada hectárea gana 220 millones de VND, sin incluir la cosecha de anacardo. En promedio, la inversión para una hectárea de café intercalado con anacardo cuesta alrededor de 50 millones de VND. Por lo tanto, si el precio de venta se mantiene por encima de 100.000 VND/kg, sólo con el café la familia ganará unos 200 millones de VND/ha. “En los últimos dos años, los precios del café han vuelto a aumentar, lo que ha hecho muy felices a los agricultores. "Esperamos que el precio se mantenga estable hasta el final de la temporada para que los caficultores puedan tener mayores ingresos", afirmó el señor Dung.
Esperanza de una buena cosecha
Binh Phuoc es una provincia con una superficie cafetalera relativamente grande, con más de 14.000 hectáreas, un rendimiento medio de más de 2,2 toneladas/ha y una producción de unas 29.000 toneladas. El café se cultiva en todas las localidades de la provincia, pero la mayor parte se cultiva en el distrito de Bu Dang. Después de muchos años de precios bajos, en los últimos dos años los precios del café han vuelto a aumentar, lo que ha entusiasmado mucho a los agricultores.
Sin embargo, según algunos caficultores, los costos de cosecha han aumentado y en algunos lugares incluso se ha llegado al robo del café. Por lo tanto, la gente debe estar alerta para proteger sus jardines y cosechar rápidamente. Al mismo tiempo, la gente necesita cosechar el café de acuerdo con estándares técnicos y de calidad, sin remojarlo en agua ni mezclarlo con impurezas. Los productos cosechados deben tener más del 95% de madurez y el índice de impurezas no debe superar el 0,5%; La cosecha final debe tener un porcentaje de fruta madura de más del 85%, impurezas de no más del 1% y no representar más del 10% de la producción total del cultivo.
No sólo los productores de café están ocupados preparándose para la cosecha, las empresas y los agentes de compra y procesamiento de café también están preparando activamente capital, vehículos, maquinaria y almacenes para estar listos para la nueva temporada comercial. Algunos agentes de compra de café en el distrito de Bu Dang dijeron que en los últimos días, los precios del café han sido altos, por lo que muchos agricultores han aprovechado para vender, y los agentes también han fijado precios para obtener más ganancias.
El aumento de los precios del café también ha ayudado a los agricultores a beneficiarse y sentirse más seguros al cuidar mejor sus jardines. Sin embargo, las localidades también necesitan fortalecer el trabajo de comunicación para que las personas no incrementen masivamente las superficies cultivadas, sino que se concentren en la calidad, apuntando a una agricultura sustentable.
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