Los jardineros de Gia Lai corren en busca de trabajadores para cosechar pimientos.

La provincia de Gia Lai tiene actualmente más de 13.500 hectáreas de pimienta, concentradas principalmente en los distritos de Chu Se, Chu Puh, Dak Doa... En este momento, la gente está cosechando pimienta con urgencia.

Según los registros, el precio de la cosecha de pimiento este año es alto, si al principio de la temporada era de 80.000 VND/kg, ahora ha aumentado a más de 90.000 VND/kg. Además de eso, la productividad del pimiento también aumentó alrededor de un 20-30% en comparación con el año pasado, lo que genera gran entusiasmo entre la gente. Sin embargo, algunos propietarios de huertos tienen que correr a buscar trabajadores, aunque están dispuestos a pagar salarios más altos que en años anteriores, pero todavía no hay suficientes trabajadores para cosechar.

Los agricultores de Gia Lai cosechan pimienta

Presentes en el jardín de pimientos con un total de 4.000 pilares de la familia del Sr. Tran Vinh Phong (aldea de Hoa Tin, ciudad de Nhon Hoa, distrito de Chu Puh, provincia de Gia Lai), notamos que algunos trabajadores estaban cepillando cada fruto de pimiento que había caído sobre el lienzo.

El Sr. Phong dijo que después del Tet, el jardín de pimientos estaba madurando de repente. Este año el clima es favorable y el pimiento crece bien, produciendo unos 3 kg de pimiento seco por pilar. Sin embargo, encontrar recolectores de pimienta es difícil debido a la escasez de mano de obra. Sin mencionar que los jardineros han aumentado sus salarios a 200.000 VND/día, en comparación con los 180.000 VND/día del año pasado.

Según el Sr. Phong, la razón es que la mayoría de los jóvenes trabajadores locales trabajan en empresas y fábricas de otras provincias. Al final de las vacaciones del Tet, tienen que volver a trabajar. Mientras tanto, los trabajadores temporeros locales acuden en masa a las provincias de Dak Lak y Dak Nong para trabajar a cambio de un salario debido a sus mayores ingresos.

Tuve que contactar por todas partes para conseguir nueve recolectores de pimientos. El año pasado, el huerto de pimientos, con 4.000 pilares, requirió 300 trabajadores para la recolección, pero este año solo se necesitaron 250. Debido a la falta de trabajadores, mi familia decidió usar lonas extendidas bajo las raíces para recolectar rápidamente y minimizar la pérdida de pimientos maduros en el suelo cuando no podemos recogerlos a tiempo", dijo el Sr. Phong.

Este año los precios y la productividad del pimiento traen buenas noticias para los agricultores. Sin embargo, el problema de la mano de obra para la cosecha es una dificultad para los jardineros.

No sólo el huerto de pimientos del Sr. Phong sino también otros huertos de pimientos se encuentran en estado de escasez de mano de obra. No muy lejos, la familia del Sr. Lu Quoc Dinh (que reside en la aldea de Hoa Binh, ciudad de Nhon Hoa) dijo que con 3.000 pilares de pimienta, cada año la familia necesita 20 trabajadores para cosechar en un mes. Sin embargo, a pesar de aumentar el salario a 250.000 VND/día con apoyo para agua potable y almuerzo, sólo pudo contratar a 9 trabajadores locales.

"Hay muchas familias cerca de mi casa que necesitan contratar trabajadores. Sin embargo, es difícil encontrar la mano de obra necesaria, a pesar de que los salarios han aumentado este año. Por lo tanto, tengo que animar y apoyar a los trabajadores para que se sientan seguros trabajando durante la temporada de cosecha", dijo el Sr. Dinh.

Algunos granos de pimienta son de color rojo brillante.

Según la investigación del periodista, en la temporada de cosecha de pimienta en Gia Lai, este año el costo de contratar trabajadores recolectores de pimienta por día se calcula que fluctúa entre 200.000 y 250.000 VND / día. En promedio, para cosechar una hectárea de pimiento se necesitan al menos entre 20 y 30 trabajadores durante unos 40 a 60 días.

El Sr. Hoang Phuoc Binh, vicepresidente de la Asociación de Pimienta Chu Se, dijo que la pimienta es una planta con un alto valor económico pero que requiere procesos de plantación y cuidado muy estrictos. Si se deja que el pimiento madure y se caiga por sí solo, afectará en gran medida el crecimiento de la planta, reduciendo así la productividad, la calidad y potencialmente causando brotes de enfermedades en los años siguientes. Por lo tanto, la recolección del pimiento debe realizarse de forma manual.

Para resolver el problema del trabajo, algunos jardineros se han unido para intercambiar trabajo entre ellos.

Ante la escasez de mano de obra, es fundamental buscar activamente trabajadores locales o solicitar a las autoridades locales que los conecten. Además, en el caso de huertos de pimientos adyacentes que tengan dificultades para contratar trabajadores, pueden unirse para trabajar juntos, intercambiando mano de obra para cosechar el primer pimiento maduro y garantizar la calidad del pimiento, explicó el Sr. Binh.

Fuente: https://danviet.vn/nha-vuon-gia-lai-chay-don-chay-dao-tim-nhan-cong-thu-hoach-tieu-20240308195828973.htm