¿Qué tipos de grasas deben evitar las personas con presión arterial alta?

De hecho, hay muchos tipos diferentes de grasas. Las grasas saturadas, como las que se encuentran en las grasas animales, aumentan los niveles de colesterol en sangre. Los niveles altos de colesterol durante un largo período de tiempo formarán placas ateroscleróticas, debilitarán la función de los vasos sanguíneos y causarán presión arterial alta, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el riesgo de presión arterial alta.

Mientras tanto, las grasas insaturadas que se encuentran en los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva pueden reducir el riesgo de inflamación y enfermedades cardíacas. Por lo tanto, las grasas insaturadas se consideran grasas beneficiosas.

Un estudio publicado en el Journal of Nutrition Education and Behavior descubrió que las grasas monoinsaturadas pueden reducir el riesgo de presión arterial alta. Los alimentos ricos en grasas monoinsaturadas incluyen frijoles, cereales integrales y frutas, especialmente aguacates.

Además, un estudio publicado en la revista Current Hypertension Reports descubrió que una dieta regularmente rica en grasas poliinsaturadas, específicamente ácidos grasos omega-3 y omega-6, puede ayudar a reducir la presión arterial. Los alimentos ricos en este tipo de grasas son el yogur y los pescados grasos como el salmón, el atún, el arenque y la caballa.

Además, el estudio encontró que una dieta baja en grasas no era efectiva para reducir la presión arterial. Los beneficios de reducir la presión arterial solo se obtienen cuando se combina una dieta baja en grasas con ejercicio para perder peso.

Una de las mejores dietas para controlar la presión arterial es la dieta DASH. Esta dieta prioriza los alimentos que contienen nutrientes que pueden controlar la presión arterial, como verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, pollo, pescado graso y limita los dulces. De hecho, se trata de una dieta que limita las grasas nocivas porque no prioriza el consumo de carne roja. La dieta DASH fomenta el consumo de leche, pero debe ser baja en grasa y sin grasa.

Un estudio publicado en la revista Nutrients descubrió que las personas que siguieron la dieta DASH tenían un riesgo 19% menor de desarrollar presión arterial alta. Además, la dieta DASH también puede ayudar a reducir la grasa abdominal y los triglicéridos en sangre, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-tranh-loai-chat-beo-nao-185240816145853097.htm