Industria del anacardo y nuevo récord de exportación

En 2024, las exportaciones de anacardo alcanzarán las 730 mil toneladas, por un valor de 4.370 millones de dólares. Esta cifra supera el récord de la industria de 3.630 millones de dólares en 2021.

Récord nuevo

Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) citó datos del Departamento General de Aduanas, diciendo que se estima que las exportaciones de anacardos de Vietnam en 2024 alcanzarán las 730 mil toneladas, por un valor de 4.37 mil millones de dólares, un 13,3% más en volumen y un 20,2% más en valor en comparación con 2023. El precio promedio de exportación de los anacardos de Vietnam alcanzará alrededor de 6.003 USD / tonelada en 2024, un 6,1% más en comparación con 2023.

En 2024, las exportaciones de anacardo alcanzarán las 730 mil toneladas, por un valor de 4.370 millones de dólares. Foto: TL

En cuanto al mercado, en los 11 meses de 2024, las exportaciones de anacardo de Vietnam a tres regiones de mercado, Asia, América y Europa, crecieron bien, de las cuales el aumento más fuerte fue en la región de las Américas con un aumento del 25,7% en volumen y 30,4% en valor en comparación con el mismo período de 2023. Por el contrario, las exportaciones de anacardo a Oceanía y África disminuyeron.

Las exportaciones de anacardo tienden a aumentar hacia mercados tradicionales y potenciales como Estados Unidos y China. En el que, en 11 meses de 2024, las exportaciones de nuez de anacardo a Mercado estadounidense alcanzó 179,48 mil toneladas, por un valor de 1.070 millones de dólares, un 24,4% más en volumen y un 31,6% más en valor respecto al mismo período de 2023.

Las exportaciones de anacardo al mercado chino alcanzaron las 117,42 mil toneladas, por un valor de 687,84 millones de dólares, un 18,9% más en volumen y un 14,4% más en valor que en el mismo período de 2023. Además, la industria vietnamita del anacardo también explotó bien el mercado de la UE, con exportaciones a muchos mercados miembros como los Países Bajos, Alemania, España, etc., todos en crecimiento.

El Sr. Tran Huu Hau, Secretario General Adjunto de la Asociación de Anacardos de Vietnam, evaluó que el año pasado, a pesar de enfrentar muchas dificultades en términos de cultivos y mercados, las exportaciones de anacardos todavía estaban entre los 7 principales productos agrícolas exportados por más de 3 mil millones de dólares de Vietnam con una facturación récord de exportaciones de 4.37 mil millones de dólares, un 20,2% más en volumen y un 13,3% en valor en comparación con 2023. Vietnam sigue siendo el mayor exportador de anacardos del mundo (por decimoctavo año consecutivo) y representa más del 80% de la producción total de exportación mundial de anacardos.

Oportunidad para que la industria del anacardo de Vietnam se acelere

Entre los países europeos, Alemania es el mayor consumidor de anacardos. La demanda de anacardos como snack en Alemania es estacional: alcanza su punto máximo en invierno y disminuye en verano. Además, los anacardos se utilizan cada vez más en la industria de alimentos y bebidas.

Los fabricantes de alimentos y bebidas de la región se han interesado recientemente por los anacardos, utilizándolos en galletas y cereales, como cobertura de helados y para producir mantequilla de anacardo. El consumo de anacardos está aumentando debido a la creciente tendencia a consumir snacks saludables. Los anacardos se utilizan cada vez más en cremas para untar y barritas de snack (sobre todo en productos orgánicos).

Según www.straitsresearch.com, el tamaño del mercado mundial de anacardos se valoró en USD 7,78 mil millones en 2024, se espera que alcance los USD 8,14 mil millones en 2025 y aumente a USD 11,67 mil millones en 2033, creciendo a una tasa promedio de 4,6% por año durante el período de pronóstico (2025 - 2033).

El motor del crecimiento del mercado de anacardos es el crecimiento de la industria de procesamiento de alimentos, impulsado por la urbanización, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y la demanda de alimentos preparados.

En consecuencia, los anacardos se utilizan ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos para hacer bocadillos, confitería, productos de panadería... Con esta tendencia, la demanda de anacardos importados de los principales mercados probablemente seguirá aumentando en el próximo tiempo.

Según el Departamento de Importación y Exportación, en los últimos años, la industria vietnamita del anacardo ha mantenido su posición de liderazgo en el mundo en la exportación de semillas de anacardo durante muchos años consecutivos, al tiempo que afirma el prestigio de su marca en el mercado internacional. Los anacardos vietnamitas están presentes actualmente en los estantes de más de 90 países y territorios de todo el mundo, y su volumen de exportación crece de forma constante a lo largo de los años.

Actualmente, hay más de 20 provincias y ciudades que cultivan anacardo, con una superficie total de más de 300.000 hectáreas. De las cuales, Binh Phuoc es la provincia que más árboles de anacardo cultiva en Vietnam, con una superficie de hasta más de 150.000 hectáreas. Este lugar tiene condiciones de suelo adecuadas, suelo fértil… lo que ayuda fácilmente a que los árboles de anacardo crezcan, se desarrollen, produzcan buenas semillas y altos rendimientos.

Además de la producción nacional, nuestro país también está gastando una gran cantidad de dinero en importaciones de anacardos para mantener su posición como principal exportador mundial. Según las estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, en los primeros 11 meses del año, la cantidad de anacardos importados a Vietnam superó los 2,3 millones de toneladas, por un valor de más de 3 mil millones de dólares, un 10,2% menos en volumen y un 1,3% menos en valor en comparación con el mismo período de 2023.

En términos de mercado, Camboya se está convirtiendo en el mayor proveedor con más de 818 mil toneladas, por un valor de más de 1.060 millones de dólares, un 34% más en volumen y un 28% en valor. El precio promedio alcanzó los 1.302 USD/tonelada, un 4% menos en comparación con el mismo período de 2023. La industria del anacardo del país ha crecido rápidamente en los últimos años y se ha convertido en el mayor proveedor de Vietnam.

Según las previsiones, el mercado anacardo La industria mundial del anacardo crecerá a una media del 4,6% durante el periodo 2022-2027. La tendencia a favorecer las dietas veganas y basadas en plantas ha aumentado la demanda de frutos secos y alimentos a base de frutos secos, incluidos los anacardos... Esta será una buena oportunidad para que la industria vietnamita del anacardo se acelere aún más en el futuro.

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