El desarrollo de los productos OCOP se identifica como una de las tareas importantes de la provincia, asociada a la implementación del Programa Nacional de Objetivos sobre nueva construcción rural. La estrella de un producto OCOP evalúa la calidad, competitividad y potencial que tiene el producto.
Con el objetivo de mantener, mejorar gradualmente la calidad, desarrollar y afirmar la marca en el mercado, la mejora de los productos OCOP se está llevando a cabo por sectores y niveles en la provincia con muchas soluciones prácticas y efectivas...
El arroz glutinoso especial de Black Crow de la comuna de Thang Son, distrito de Thanh Son, ha completado los criterios y documentos de registro para el producto OCOP de 3 estrellas de la provincia en 2024.
Elevar el nivel de los productos agrícolas
Ubicada a 7 km del centro del distrito de Yen Lap, Xuan Thuy es una comuna montañosa donde viven más del 90% de las personas de las etnias Muong y Dao. Aprovechando la gran superficie de terreno, el dominio del proceso técnico y el nuevo pensamiento de producción, la comuna de Xuan Thuy cuenta con más de 10 hectáreas de pomelo Dien cultivado de forma orgánica; Cada año se exportan cerca de 300.000 frutas a las provincias del Norte con un precio de venta de alrededor de 20.000 VND/fruta.
El Sr. Nguyen Van Nen, director de la Cooperativa de Pomelos Xuan Thuy, dijo: "La cooperativa se estableció en 2019, con 13 miembros que producen y comercializan pomelos. Gracias a los métodos de cultivo orgánico, el suelo suelto ha ayudado a que los árboles de pomelo de Dien crezcan más verdes, más sanos, con menos plagas y enfermedades, aumentando la productividad y la calidad del producto, superando el cultivo tradicional de pomelo. En 2021, los productos de pomelo Xuan Thuy de la Cooperativa fueron reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas y participaron en ferias comerciales y seminarios en muchos lugares dentro y fuera de la provincia, y fueron muy apreciados por todos los niveles y sectores por su calidad.
El distrito de Yen Lap actualmente tiene 23 productos que cumplen con los estándares OCOP, de los cuales 21 productos tienen certificación OCOP de 3 estrellas y 2 productos tienen certificación OCOP de 4 estrellas. Durante la implementación del Programa OCOP, el distrito de Yen Lap ha implementado de manera proactiva actividades de incentivos, creando condiciones para que los productores de productos expandan sus negocios y vinculen la producción y el consumo; Mejorar la promoción comercial y la promoción de productos. El éxito de la Cooperativa de Pomelo Xuan Thuy ha demostrado los efectos positivos de la aplicación de alta tecnología en la producción orgánica. Este es un modelo del distrito de Yen Lap que motiva y alienta a los hogares que cultivan pomelo y otros árboles frutales a aplicar métodos de producción orgánicos, contribuyendo a proteger el medio ambiente y la salud del consumidor.
Para mejorar la calidad de los productos e implementar eficazmente el Programa OCOP, desde ahora hasta finales de 2025, el distrito continuará clasificando y evaluando los productos; Promover propaganda para incentivar a las organizaciones económicas y a las familias a registrarse para participar en la evaluación y clasificación de los productos de la OCOP. Fortalecer la promoción comercial, prestar atención a la creación de condiciones favorables para que las entidades de la OCOP en el distrito muestren, presenten y promuevan los productos típicos que participan en mercados y exposiciones.
Este año, la familia del Sr. Dinh Van Du en el área de Giai Thuong, comuna de Thang Son, distrito de Thanh Son, cosechó casi 2 toneladas de arroz glutinoso Black Crow en un área de más de 0,5 hectáreas, con un ingreso estimado de casi 40 millones de VND. El Sr. Du dijo: "El arroz glutinoso Black Crow sólo es adecuado para el cultivo en verano con un período de crecimiento de 143 días. Este año, debido a muchos desastres naturales, mi familia no amplió el área de siembra tanto como cada año, pero las plantas de arroz crecieron bien, casi tan altas como una persona, y dieron altos rendimientos.
Según el vicepresidente del Comité Popular de la Comuna, Dinh Cong Trong, en los años 2017-2019, toda la zona de cultivo de la comuna fue abandonada por la gente. Los líderes están aún más preocupados cuando implementan nuevas variedades en la producción, pero aún sufren pérdidas de cultivos porque el cultivo suele estar lleno de plagas y enfermedades y a menudo tiene lluvias y tormentas erráticas. En 2020, con el apoyo del Departamento Distrital de Agricultura y Desarrollo Rural, la comuna de Thang Son puso a prueba la plantación de 3 hectáreas de arroz glutinoso Black Crow, con un rendimiento de casi 1,5 quintales/sao con un valor económico entre 2,5 y 3 veces mayor que el del arroz común. En la segunda cosecha, la comuna de Thang Son amplió el área a 3 áreas con un total de 20 hectáreas. Producción 100% orgánica, fertilización con estiércol, sin herbicidas. Hasta ahora, el área de cultivo de arroz glutinoso Black Crow en la comuna ha aumentado a 75 hectáreas, el rendimiento del cultivo de este año alcanzó más de 300 toneladas. El producto se ha promocionado a través del canal de comercio electrónico de la Concejalía de Industria y Comercio, plataformas de redes sociales y participación en ferias dentro y fuera de la provincia.
El camarada Phan Thanh Truong, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Thanh Son, dijo: "El modelo de cultivo de arroz glutinoso Black Crow del distrito no solo ayuda a preservar las especialidades locales, sino que también se propaga entre las personas en las áreas adyacentes a las zonas industriales para que no se salten el cultivo debido a la destacada eficiencia económica de esta variedad de arroz. En 2025, el distrito continuará ampliando el área de arroz glutinoso especial Qua Den a 100 hectáreas en las comunas de Thang Son, Yen Son, Yen Lang y Cu Dong. Al mismo tiempo, el distrito continúa coordinando proactivamente con departamentos, sucursales y unidades para fortalecer la capacitación de los cuadros a nivel comunal y los propietarios de productos OCOP; Crear todas las condiciones para apoyar a los sujetos en la finalización de los productos, registros de evaluación y clasificación de productos. Esforzarse por tener 38 productos OCOP con 3 estrellas o más para fin de año. Los productos son eficaces, tienen un fuerte consumo en el mercado y se convierten en la fuerza impulsora del desarrollo económico en las zonas rurales.
Los productos OCOP de la provincia participan en exposiciones en ferias de promoción comercial, conectando la oferta y la demanda de productos OCOP.
Despierta la fuerza interior, alcanza metas
La correcta identificación de las fortalezas y características se considera la "base" para la implementación exitosa del programa OCOP. La provincia se está enfocando en consolidar y perfeccionar los modelos de empaquetado de productos, evaluar la calidad, acompañar a los dueños de productos, determinar los objetivos de mercado para tener planes de producción adecuados, despertando así la fuerza interna y la determinación de cada organización, individuo y empresa en la producción, creando valor en los productos y servicios.
Desde 2021 hasta la actualidad, toda la provincia ha tenido 220 productos y grupos de productos más reconocidos por cumplir con los estándares OCOP. Los productos OCOP cumplen con los estándares y regulaciones de calidad y seguridad alimentaria; Con diversos diseños y embalajes, respetuosos con el medio ambiente, adecuados a las exigencias del mercado.
La promoción, introducción y consumo de productos también se centran en 15 puntos de venta e introducción de productos OCOP en 10 distritos, ciudades y pueblos, incluidos: ciudad de Viet Tri, distrito de Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa, Doan Hung.
Actualmente, toda la provincia cuenta con 237 productos evaluados y clasificados como productos OCOP, de los cuales 1 producto ha logrado la calificación de 5 estrellas, 54 productos han logrado la calificación de 4 estrellas y 182 productos han logrado la calificación de 3 estrellas. Con el apoyo de las autoridades locales, las entidades de la OCOP han ido aumentando paulatinamente la conciencia y la responsabilidad en los esfuerzos por mantener y desarrollar los productos. En el cual la calidad es el factor más importante.
Junto con eso, necesitamos aumentar la promoción y publicidad del producto, así como invertir en equipos, mejorar el embalaje, etc. y para ayudar a que el producto llegue más lejos en el mercado, necesitamos mejorar los criterios y áreas que aún son limitadas, con el objetivo de aumentar la estrella OCOP para el producto.
La Sra. Le Thi Hong Phuong, directora de UT Tea Investment and Development Company Limited, comuna de Van Linh, distrito de Thanh Ba, dijo: "Con la orientación y el apoyo de agencias profesionales, básicamente hemos completado las condiciones para ser reconocidos como un producto OCOP de 5 estrellas. Mejorar el producto será una condición favorable para que nuestra empresa amplíe el consumo y se desarrolle ampliamente en los mercados extranjeros, por lo que siempre tratamos de mantener y mejorar los criterios para que la calidad del producto sea cada vez mejor.
Continuar implementando el Programa OCOP para el periodo 2021-2025; Toda la provincia se esfuerza por tener 368 productos OCOP con 3 estrellas o más para fines de 2025 de 303 entidades entre empresas, cooperativas, grupos cooperativos, granjas, pueblos artesanales y establecimientos de producción registrados que participan en el programa.
Para implementar eficazmente el objetivo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural ha ordenado a los departamentos especializados que continúen orientando y apoyando a las entidades para completar el desarrollo del producto. Realizar una revisión de la planificación de materia prima, seleccionar productos tradicionales, típicos, autóctonos... para desarrollar productos OCOP.
El Departamento de Agricultura se enfoca en coordinar con otros departamentos y localidades para promover la difusión y popularización de la información para que los sujetos del OCOP puedan comprender mejor el contenido, propósito, significado y ser responsables del mantenimiento y desarrollo del producto; Incentivar y apoyar a los sujetos con documentos procedimentales para que participen en la evaluación y re-reconocimiento de los productos OCOP cuando corresponda.
El Sr. Tran Tu Anh, Director Adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo: "El sector agrícola siempre acompaña a los sujetos para desarrollar productos certificados por la OCOP; se centra en garantizar la calidad de los productos certificados, así como en mejorar la clasificación de estrellas de los productos prometedores. Al mismo tiempo, se coordina estrechamente con las autoridades locales y los sujetos para discutir y desarrollar planes de desarrollo para cada producto, identificar indicadores que aún se pueden mejorar, actualizar e implementar medidas, guiar a los sujetos para completar el expediente; promover actividades promocionales, promoción comercial, conectar la oferta y la demanda de productos de la OCOP".
thu giang
Fuente: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm
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