Aumentar el valor de los productos agrícolas, ampliar los mercados de exportación

En el marco del Proyecto sobre la organización de la conexión de la agricultura con la industria de procesamiento, el desarrollo de los mercados de exportación agrícola y las cadenas de valor globales en la provincia de Lam Dong para el período 2022-2025, el Departamento de Ciencia y Tecnología (KHCN) de la provincia de Lam Dong ha implementado muchas actividades prácticas, contribuyendo a aumentar el valor de los productos agrícolas locales y expandir los mercados de exportación.

Las empresas presentan los productos OCOP

• MEJORAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO, DESARROLLAR LA MARCA

Según el informe del Departamento de Ciencia y Tecnología, en 2024, el Departamento de Ciencia y Tecnología se coordinará con el Departamento de Industria y Comercio para revisar las regulaciones de gestión y ampliar el alcance de protección de la marca de certificación "Da Lat - Cristalización milagrosa de la buena tierra" en el Departamento de Propiedad Intelectual para los grupos de productos: frutas en conserva, hongos en conserva, té, té de alcachofa, frutas frescas y hongos frescos. La marca "Da Lat - Cristalización milagrosa de la buena tierra" también se está registrando para su protección en los mercados japonés y coreano, con un costo total de implementación de más de 1.700 millones de VND.

El Departamento de Ciencia y Tecnología apoya a las localidades en el registro para la protección de siete marcas comerciales comunitarias, entre ellas: las nueces de anacardo Da Huoai, el durian, la piña con miel y el papel de arroz de la aldea Tay (Dam Rong), la miel Dung K'no (Lac Duong), las orquídeas Bao Loc y el mangostán Bao Lam. Para implementar el Programa de Desarrollo de la Propiedad Intelectual hasta 2030, el Departamento de Ciencia y Tecnología también ha apoyado a 14 organizaciones e individuos con certificados de protección exclusiva para invenciones y marcas, con un presupuesto total de 155 millones de VND.

El Departamento de Ciencia y Tecnología ha integrado la implementación de la trazabilidad en línea de los productos agrícolas en el Programa Nacional de Apoyo a las Empresas en la Mejora de la Productividad y la Calidad de los Productos y Bienes. En 2024, el Departamento proporcionó financiación a 21 empresas y cooperativas para aplicar sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO 22000, GlobalGAP, Halal...) y a 11 empresas y cooperativas para certificar productos de conformidad con las normas y regulaciones, con un presupuesto total de más de 1.870 millones de VND. Se aconsejó al Comité Popular Provincial que aprobara dos proyectos de ciencia y tecnología a nivel provincial, con un presupuesto total de 1.980 millones de VND, para apoyar a las empresas y cooperativas en la aplicación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria, herramientas de mejora de la productividad y buenas prácticas agrícolas de acuerdo con los estándares VietGAP.

• RETOS Y SOLUCIONES

Sin embargo, la propuesta y ordenación de tareas científicas y tecnológicas relacionadas con la investigación y aplicación de la tecnología de procesamiento y conservación poscosecha para los productos agrícolas típicos de la provincia en el pasado no ha sido mucha y no ha promovido la aplicación de tecnologías avanzadas y modernas para los productos agrícolas clave de la provincia.

El registro de marcas comunitarias para productos típicos de la provincia ha recibido recientemente especial atención por parte de las localidades. Sin embargo, después de estar protegidas por la Oficina de Propiedad Intelectual, las localidades aún tienen planes de desarrollo para cada marca específica, como aumentar el número de miembros que utilizan la marca, promover y desarrollar el mercado, organizar una gestión estricta, organizar la innovación tecnológica, aplicar la ciencia y la tecnología y proteger la marca. En el caso de las marcas colectivas, las cooperativas y los cooperativistas propietarios de las marcas no han prestado atención a la movilización de los hogares productores para registrar, utilizar, promover y desarrollar productos que lleven la marca colectiva.

Por lo tanto, las localidades necesitan tener planes de desarrollo específicos para cada marca comunitaria luego de ser protegida, incluyendo aumentar el número de miembros participantes, promover el mercado, innovar en tecnología y proteger la marca. Las cooperativas y los sindicatos deben prestar más atención a la movilización de los hogares productores para que registren, utilicen y promuevan productos que lleven marcas colectivas.

En el futuro, la provincia pretende promover la investigación y la aplicación de tecnologías de procesamiento y conservación poscosecha para aumentar el valor añadido de los productos agrícolas. Fortalecer la comunicación y promoción de los productos agrícolas locales en los mercados nacionales y externos. Continuar apoyando a las empresas y cooperativas para construir cadenas de valor agrícolas sostenibles que cumplan con los estándares internacionales.

Fuente: http://baolamdong.vn/kinh-te/202503/nang-cao-gia-tri-nong-san-mo-rong-thi-truong-xuat-khau-43700b9/