"Hoy, al pie de esa montaña, las familias Mong conquistan la montaña rocosa, convirtiendo las laderas en jardines de peras y ciruelos llenos de frutas, ayudando a hacer la vida más próspera", dijo el Sr. Giang A Su, subsecretario permanente del Comité del Partido de la comuna de Can Cau, y nos llevó a visitar la tierra al pie de la montaña Dai Bang.
Después de tres días de duro trabajo, se construyó la cabaña de pino junto a la casa de tierra apisonada de la familia del Sr. Giang A De, aldea de Mu Trang Phin, comuna de Can Cau. La casa está situada justo al pie de una imponente montaña rocosa. Sentado aquí, podrá saborear una taza de té antiguo mientras admira el jardín de peras cargado de frutas cercano y disfrutar de la vista panorámica del valle de abajo y del centro de la comuna de Can Cau a lo lejos, oculto entre la hermosa niebla y las nubes. El señor De dijo que nació en esta tierra, por lo que hace unos años tuvo la idea de regresar aquí para construir una pequeña casa tranquila, cultivar árboles frutales y, de vez en cuando, recibir invitados que vengan a visitarnos y vivir la experiencia.
En comparación con otros pueblos de la comuna de Can Cau, Mu Trang Phin está a solo 3 km del centro de la comuna, pero el terreno tiene muchas pendientes pronunciadas y no hay mucha tierra productiva. A cambio, la naturaleza lo ha bendecido con un clima fresco y un paisaje poético. En particular, justo al pie de la montaña Dai Bang hay una zona de tierra bastante grande y plana, anteriormente solo destinada al crecimiento de hierba silvestre. Hace siete años, Giang Seo De discutió con su esposa sobre limpiar el césped, nivelar el terreno en escalones y luego comprar 200 plántulas de pera Tai nung para plantar. Con un clima y suelo adecuados, los perales crecen muy rápidamente y dan frutos al tercer año. Las peras cultivadas en la montaña Dai Bang son todas grandes, regordetas, tienen piel fina y un sabor dulce y fresco. Emocionado por la buena cosecha de peras, Giang A De plantó 400 perales más, convirtiendo este lugar en un exuberante jardín de peras.
Giang A De nos llevó a visitar el huerto de peras, que está en temporada de frutos abundantes, listos para la cosecha, y sonrió: "El año pasado, mi familia cosechó 2,5 toneladas de peras, que se vendieron por unos 80 millones de dongs. Lo que es aún más emocionante es que muchos lugareños y turistas vinieron al huerto de peras para visitarlo y experimentarlo. Este año, se espera que el huerto de peras coseche alrededor de 3 toneladas de fruta. Recientemente, mi familia renovó el espacio en dirección a un huerto de peras ecológico, construyó caminos convenientes de subida y bajada y construyó una cabaña de observación para que los turistas visiten y experimenten la recolección de peras en el huerto".
También situado al pie de la montaña Dai Bang, pero justo al lado de la carretera del pueblo hacia la pendiente negativa, se encuentra el terreno inclinado de la familia del Sr. Giang A Su, Secretario Adjunto Permanente del Comité del Partido de la comuna de Can Cau. Desde lejos el terreno parece poco impresionante pues sólo se ve el verde de los árboles. En mayo, cuando caen las lluvias de verano, los árboles están frondosos y verdes, y por todas partes en esta zona hay ciruelos con exuberantes hojas verdes.
Sin embargo, cuando el Sr. Giang A Su nos llevó a visitar el jardín, nos quedamos muy sorprendidos porque de cerca, cada ciruelo estaba cargado de frutas. Las ciruelas son del tamaño de un pulgar, con piel verde oscuro, mimetizadas con las hojas y no visibles desde lejos. Hay ciruelos que sólo son más altos que la cabeza de una persona, pero desde la base del árbol hasta las puntas de las ramas, por todas partes hay frutas creciendo juntas.
Al visitar las tierras altas de Si Ma Cai muchas veces, aprendí que esta tierra es la tierra de las ciruelas. Los ciruelos tienen una fuerte vitalidad, son adecuados para terrenos inclinados y pueden soportar suelos áridos, por lo que son fáciles de replantar y producen muchos frutos. Las ciruelas en Simacai también tienen muchas variedades diferentes, pero las más famosas y deliciosas son la ciruela Tam Hoa, la ciruela Ta Van y la ciruela Hau. Algunas variedades locales de ciruelas, aunque dan fruto, tienen poco valor económico debido a su sabor amargo y a pocas personas les gusta comerlas.
Pregunté: ¿Qué clase de ciruela es ésta que da tanta fruta? El señor Giang A Su "reveló": En mi jardín crecen variedades locales de ciruelas, pero son ciruelas especiales. Cuando maduran, la fruta es tan grande como las ciruelas Tam Hoa, la piel verde se vuelve amarilla brillante, la pulpa es amarilla, muy crujiente y dulce. Vale la pena mencionar que actualmente sólo el Sr. Su y algunos hogares de la aldea de Mu Trang Phin todavía cultivan esta variedad de ciruela, no en otros lugares.
“Cuando era niño, en el pueblo había ciruelos centenarios cargados de frutos fragantes y dulces. La gente los llamaba “seng sui”, que significa “7 crujientes”. Más tarde, los ciruelos viejos murieron y la gente no prestó atención a plantar más, por lo que esta variedad de ciruelo casi se extinguió. Por suerte, todavía queda un viejo ciruelo en mi jardín. Para no perder la preciada variedad de ciruela, he injertado y cultivado algunos árboles en el jardín. En 2015, continué injertando más de 100 árboles y los planté en la tierra debajo de la montaña Dai Bang. "En 2023, el árbol dio mucha fruta, mi familia cosechó casi 3 toneladas, que se vendieron por 80 millones de dongs", dijo el Sr. Su.
En la historia sobre la conservación de la preciada variedad de ciruelo, el Sr. Su dijo que su familia dedicó mucho esfuerzo a plantar y cuidar el árbol, pero durante los primeros 6 años el árbol no dio frutos, o dio pocos frutos. Pensó que había fracasado, que todas sus esperanzas se habían esfumado y que estaba muy triste. Hubo momentos en que me desanimé y quise cortar el árbol para plantar peras o ciruelas Tam Hoa, pero me dio pena y no pude hacerlo. Sin embargo, al séptimo año el árbol había recompensado al pueblo dando más fruto, que era crujiente y dulce. Lo especial es que esta variedad de ciruela madura más tarde que la ciruela Tam Hoa y no se cosecha hasta julio, por lo que es muy fácil de consumir. El Sr. Su continúa cultivando el cereal "7 crispy" para que los habitantes del pueblo puedan cultivarlo.
Caminando por el pueblo de Mu Trang Phin estos días, no pudimos evitar sorprendernos cuando nos perdimos en la zona de frutas dulces al pie de la montaña Dai Bang. A mediados de junio, las ciruelas Tam Hoa y Ta Van están maduras y al final de la temporada, pero las peras Tai Nung están empezando a madurar en el jardín. El señor Giang A Su nos llevó a visitar los jardines de peras Tai Nung de algunas familias del pueblo.
De pie en medio de un jardín de perales cargado de frutas, el Sr. Ly A Van, secretario de la célula del partido de la aldea de Mu Trang Phin, sonrió: Toda la aldea tiene actualmente 50 hectáreas de peras y 30 hectáreas de ciruelas Ta Van. El año pasado, las familias de Ly A Lu, Ly A Qua, Giang A So, Giang A Cho, Cu A Xeng, Cu A Lu... vendieron peras por entre 50 y 100 millones de VND. En 2023, el pueblo redujo la pobreza en 5 hogares gracias a los perales y ciruelos. La familia de Ly A Qua y Giang A So solía ser muy pobre, pero gracias al huerto de peras que les proporcionaba ingresos, ahora han escapado de la pobreza.
Al aprender más sobre la aldea de Mu Trang Phin, supimos que la aldea tiene 130 hogares, todos ellos pertenecientes al pueblo Mong, que viven en tres áreas residenciales. En los últimos años, además de cultivar maíz y arroz, muchos hogares han pasado activamente al cultivo de árboles frutales y cardamomo morado. En 2023, los ingresos totales de los aldeanos procedentes de los árboles frutales y del cardamomo morado alcanzaron más de 3 mil millones de VND. La vida ha mejorado, más de 20 familias han construido casas espaciosas, cada casa vale alrededor de 400 a 500 millones de VND...
Al despedirse de mí al pie de la montaña Dai Bang, Giang A Su dijo que, aunque la vida del pueblo Mong en Mu Trang Phin se ha vuelto más próspera, la aldea aún enfrenta muchas dificultades porque todavía hay más de 50 hogares pobres y casi pobres. En el futuro, el Comité del Partido local y el gobierno continuarán propagando y movilizando a la gente para cambiar audazmente la estructura de los cultivos y la ganadería, centrándose en el desarrollo de los perales Tai Nung y los ciruelos "7 crujientes", convirtiendo la tierra al pie de la montaña Dai Bang en una zona de frutas dulces, combinado con el desarrollo del ecoturismo para ayudar a las personas a reducir la pobreza de manera sostenible.
Presentado por: Hoang Thu
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