Este es el único lugar en Ciudad Ho Chi Minh que realiza investigaciones y transfiere muchos modelos agrícolas únicos como: la cría de cangrejos en cajas de plástico, la cría de espirulina en tubos...
El Parque Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh (distrito de Cu Chi, Ciudad Ho Chi Minh) es una de las unidades líderes en investigación, experimentación y transferencia de modelos agrícolas modernos y efectivos.
Aquí se investigan, ajustan y fabrican modelos agrícolas de alta tecnología por parte de ingenieros. Se han transferido muchos modelos a agricultores, cooperativas... con gran eficacia.
El Centro de Incubación de Empresas Agrícolas de Alta Tecnología, parte de la Zona Agrícola de Alta Tecnología, ha investigado y transferido a los agricultores un modelo de crianza de cangrejos de caparazón blando en cajas de plástico utilizando un sistema de recirculación.
Modelo de cultivo de cangrejos en cajas de plástico en el Parque Agrícola de Alta Tecnología de la ciudad de Ho Chi Minh. Foto: QD
Según el ingeniero Vo Van Nhan, miembro del consejo de administración de la zona agrícola de alta tecnología de la ciudad de Ho Chi Minh, para que el entorno de crianza en cajas de plástico produzca una tasa de muda del 90-95%, hay tres factores principales: la fuente de semillas, las técnicas de crianza y la fuente de agua.
La fuente de agua de entrada utiliza agua de mar con una salinidad de 8-15‰ y luego se sedimenta y se filtra antes de liberarse en el modelo de cultivo.
El ingeniero Vo Van Nhan está supervisando el desarrollo de los cangrejos. Foto: DQ
“La fuente de agua es el factor más importante para el éxito en la acuicultura. La cría de cangrejos de caparazón blando no es una excepción. Para que los cangrejos crezcan bien y logren una alta productividad, los agricultores deben elegir cangrejos de tamaño adecuado y de buena calidad", dijo el ingeniero Nhan.
El cultivo de cangrejo de caparazón blando tiene potencial de desarrollo en nuestro país cuando la producción no puede satisfacer la demanda.
El cultivo de cangrejos de caparazón blando en cajas de plástico utilizando un sistema de recirculación está siendo ampliamente replicado gracias a su reducción de fugas y su capacidad de ayudar a los agricultores a lograr una alta eficiencia económica cuando se aplica adecuadamente de acuerdo con el proceso de este modelo.
Los cangrejos criados en cajas de plástico tienen la capacidad de controlar la salinidad del agua y la nutrición, por lo que la calidad de la carne es equivalente a la de los cangrejos naturales. Foto: DQ
Tomates cherry cultivados en sustrato en invernadero
Además de este modelo, el Parque Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh también implementa un modelo de tomates cherry cultivados en sustrato en invernaderos para lograr una alta productividad.
Lo avanzado de este modelo es que las plantas de tomate se cultivan en invernaderos, sin tierra y utilizando un sistema de riego por goteo. Factores como la temperatura, la humedad y la luz también se controlan en un sistema cerrado dentro del invernadero.
El modelo de cultivo de tomates cherry en invernaderos da un buen rendimiento. Foto: QD
Según los expertos, el factor más importante en este modelo es la nutrición. Esto afecta el rendimiento y la calidad de las plantas de tomate en comparación con su cultivo en el suelo. Entre los nutrientes, las plantas de tomate absorben la mayor cantidad de potasio y nitrógeno y la menor cantidad de fósforo. Durante el ciclo de crecimiento de una planta de tomate, para producir una tonelada de fruta, los agricultores necesitan aplicar 7,9 kg de potasio al suelo; 3,8 kg de nitrógeno y 0,6 kg de fósforo.
El sistema de riego automático está enchufado a la maceta del medio de cultivo. Foto: QD
En los tomates cultivados en sustrato en invernaderos, la solución nutritiva y el agua se suministran simultáneamente a través de un sistema de riego por goteo. Gracias al control del sistema de riego por goteo, el modelo de cultivo de tomates cherry en invernaderos otorga la iniciativa al cuidador, limitando el uso de fertilizantes químicos. A partir de ahí, ayudar a que los productos de tomate lleguen a los consumidores con la mejor calidad.
Cultivo de espirulina en un sistema de lentes utilizando tecnología IoT
Además, el Centro de Incubación de Empresas Agrícolas de Alta Tecnología también está implementando un modelo de cultivo de algas Spirulina en un sistema de lentes aplicando tecnología IoT.
La maestra Nguyen Thi Kim Lien presenta el modelo de cultivo de algas espirulina en un sistema de lentes. Foto: DQ
Este sistema crea un ambiente limpio y cerrado con un sistema de tuberías de vidrio que hace circular agua dulce tratada. El sistema de iluminación está dispuesto en el exterior del tubo para ayudar a que las algas dispongan de luz para la fotosíntesis. En el tubo de vidrio, la alga Spirulina se mueve en un flujo de agua continuo para crecer. Después de aproximadamente 2 semanas, el agricultor utilizará la medición del color y la densidad de las algas para cosechar deteniendo el sistema de circulación. Luego las algas se depositarán en el fondo del tubo de vidrio.
Actualmente, el modelo de cultivo de algas Spirulina en el sistema de lentes aún se encuentra en etapa de investigación y finalización. Foto: QD
Según la Maestra Nguyen Thi Kim Lien, representante del equipo de investigación, después de la cosecha, las algas se liofilizan en forma sólida y se pueden mezclar con otros ingredientes para elaborar alimentos funcionales, cosméticos, etc. para aumentar el valor de las algas en lugar de convertirlas en un alimento normal.
La alga espirulina tiene un gran valor en la industria farmacéutica. Foto: DQ
El 6 de agosto de 2004, el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh emitió una Decisión para establecer la Junta de Gestión de la Zona Agrícola de Alta Tecnología bajo el Comité Popular de la Ciudad con el objetivo de desarrollar la agricultura de la ciudad hacia un área urbana moderna, eficiente y sostenible.
Además del modelo mencionado anteriormente, en el Parque Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh hay muchos otros modelos para investigar nuevas variedades de plantas y animales; evaluación de la calidad de las semillas Foto: QD
Hay cuatro centros afiliados aquí, incluido el Centro de Incubación de Empresas Agrícolas de Alta Tecnología; Centro de Investigación y Desarrollo de Agricultura de Alta Tecnología; Centro de Explotación de Infraestructura y Centro de Formación Profesional Agropecuaria de Alta Tecnología.
El Sr. Le Minh Dung, presidente de la Asociación de Agricultores de Ciudad Ho Chi Minh (segundo desde la izquierda), visita el laboratorio especializado en la producción de embriones de orquídeas en el Parque Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh. Foto: QD
El Parque Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh tiene cuatro funciones principales, que incluyen: investigación aplicada y transferencia de tecnología para Ciudad Ho Chi Minh y sus provincias; Formar recursos humanos para servir a la agricultura de alta tecnología en el período actual e implementar la Resolución del Partido sobre la agricultura, las zonas rurales y los agricultores; impactar, apoyar y formar una cadena de zonas agrícolas de alta tecnología en la región Sur así como en todo el país; Aplicación de la producción agrícola de alta tecnología en la situación actual, especialmente la producción agrícola de alta tecnología en zonas urbanas.
Fuente: https://danviet.vn/mot-noi-o-tp-hcm-nuoi-con-dac-san-trong-hop-nhua-trong-rau-cuc-pham-trong-ong-to-mo-lam-luon-20250219190230929.htm
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