Verduras que reducen simultáneamente el colesterol y la presión arterial alta

Muchas personas pueden ver el colesterol y la presión arterial alta como dos problemas de salud diferentes que deben tratarse por separado. Pero, en realidad, se trata de dos afecciones estrechamente relacionadas, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).

El repollo contiene nutrientes que pueden mejorar tanto la presión arterial alta como los niveles altos de colesterol al mismo tiempo.

Las estadísticas muestran que más del 60% de las personas con presión arterial alta también tienen colesterol alto en sangre. La razón por la que estas dos afecciones están estrechamente relacionadas es porque ambas afectan negativamente a los vasos sanguíneos y aumentan el riesgo de bloqueo.

El colesterol alto provoca la acumulación de placa en las paredes arteriales. Estas placas estrechan los vasos sanguíneos y aumentan la presión arterial. Por el contrario, la presión arterial alta puede dañar las paredes arteriales. Estas lesiones facilitan la acumulación de colesterol en la placa.

Para controlar la presión arterial y el colesterol, su médico combinará la medicación con cambios en el estilo de vida, como hacer ejercicio regularmente, limitar el consumo de alcohol y llevar una dieta saludable rica en verduras, frutas, cereales integrales y pescado. Entre ellos, el repollo es una planta que puede mejorar la presión arterial y los niveles de colesterol al mismo tiempo.

Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry descubrió que complementar los nutrientes del repollo ayudó a ratones de laboratorio a comer mucha grasa para reducir significativamente sus niveles de colesterol LDL "malo". Este beneficio proviene principalmente de los fitoesteroles y del rico contenido de fibra del repollo. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 1 taza de repollo tendrá aproximadamente 1,75 gramos de fibra.

Además, el repollo también es rico en potasio, un mineral que juega un papel clave en la regulación de la presión arterial. 1 taza de repollo tendrá aproximadamente 120 mg de potasio.

El repollo también contiene un compuesto llamado antocianina. Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que las mujeres entre 18 y 75 años con altos niveles de antocianinas en la sangre también tenían presión arterial sistólica más baja.

Las antocianinas del repollo ayudan a reducir la rigidez de las paredes arteriales. Gracias a ello, las arterias mantendrán su elasticidad y reducirán la presión sobre las paredes de los vasos sanguíneos. Una presión arterial mejorada también reducirá el riesgo de enfermedad cardiovascular, según Medical News Today .

Fuente: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm