Los habitantes de las tierras altas de Nghe An conocen desde hace mucho tiempo la cría de búfalos, vacas, cerdos, pollos y cabras locales, pero el Sr. Luc Van Hung, de la aldea de Ba, comuna de Huu Kiem, es la primera persona en criar civetas palmeras en el distrito fronterizo de Ky Son.
Mientras nos guiaba hacia la zona de cultivo de civetas palmeras, nos mostró las jaulas hechas con barras de acero soldadas firmemente entre sí. Cada jaula tiene una superficie superior a 1m2 y contiene entre 1 y 2 civetas palmeras.
El señor Luc Van Hung confió que en 2020, al leer libros y periódicos, vio que alguien en la provincia de Thanh Hoa había criado con éxito civetas palmeras (llamadas localmente civetas de la fruta). Este tipo de ganado tiene un alto valor económico y es popular en el mercado, pero pocas personas lo crían. Conociendo la dirección, fue allí para preguntar sobre la crianza y compró 5 cerdos reproductores por 50 millones de VND para intentar criarlos. Después de comprar la raza, el Sr. Hung presentó un expediente al departamento forestal para obtener un certificado para criar esta especie animal.
Durante el proceso de crianza de este tipo de civeta palmera, se observa que el alimento principal son gachas cocinadas a base de arroz y plátanos maduros. Como esta raza duerme durante el día, solo necesita ser alimentada una vez al día por la noche. Para una civeta palmera adulta, cada vez come 1 kg de papilla fina y algunos plátanos maduros, por lo que el costo es bajo, adecuado para las condiciones de las zonas montañosas.
Después de casi cuatro años de cuidar la manada de civetas palmeras del Sr. Hung, han producido 12, lo que eleva el total de la manada a 17.
"En el proceso de cría se ha demostrado que las civetas palmeras son fáciles de criar y cuestan poco. En los días calurosos, suelen tener dolores de estómago, pero si se les administran medicamentos, se recuperan inmediatamente. El precio de las civetas palmeras comerciales en el mercado es muy alto, 1,5 millones de dongs/kg. Ha habido clientes que me han pedido comprarlas, pero todavía no las he vendido, porque quiero desarrollar una manada más grande. Este tipo de civeta palmera solo produce de 1 a 3 civetas cada vez, por lo que es lento multiplicar la manada", dijo el Sr. Luc Van Hung.
Ban Ba está ubicado al lado de la Carretera Nacional 7A, actualmente cuenta con 137 hogares, todos ellos tailandeses. El señor Loc Van May, jefe de la aldea, dijo que los aldeanos tienen mucha experiencia en la cría de ganado y aves de corral, pero el señor Hung es el primero en criar civetas palmeras. Algunas familias de la aldea vieron que la familia del Sr. Hung estaba criando civetas y quisieron invertir en su crianza, pero como el precio de la raza era alto y el costo de construir jaulas también era alto, no tenían las condiciones.
El Sr. Nguyen Xuan Truong, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ky Son, dijo que en esta remota zona montañosa, la gente está familiarizada desde hace mucho tiempo con la cría local de búfalos, vacas, cerdos y pollos... El modelo de crianza de civetas (civetas de la fruta) del Sr. Luc Van Hung en la comuna de Huu Kiem es el primero en Ky Son. Se trata de una nueva especie ganadera, por lo que el distrito incentivará a los hogares a invertir en la ampliación de sus explotaciones para un mayor desarrollo.
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