El festival gastronómico Da Nang Food Tour 2025 está calentando la playa My Khe al reunir cientos de atractivos puestos de comida de todas partes. El festival se organiza a gran escala con más de 200 platos típicos vietnamitas e internacionales, que van desde puestos tradicionales a modernos, desde comida callejera hasta creaciones culinarias de alta clase.
El festival tiene muchas actividades interesantes como: el área de experiencia Danang Food Fun, la competencia de cocina "The Chef Competition", el programa "Culinary Passport" para que los visitantes recolecten sellos mientras disfrutan de deliciosos platos en los puestos. El vibrante ambiente festivo dura desde la mañana hasta la noche, atrayendo a un gran número de personas y turistas nacionales y extranjeros.
En medio de un espacio lleno de sabores y colores, Da Nang Downtown se destaca como un lugar de encuentro imperdible, donde la cerveza artesanal, las salchichas de estándar europeo y el helado fresco siempre están en estado de "agotado". Aquí, las tres “estrellas” principales son la cerveza artesanal Sun KraftBeer, la salchicha Ba Na y la crema fresca.
Sun KraftBeer es una marca de cerveza artesanal premium producida en BaNa Brew House, la cervecería más alta de Vietnam, en la cima de Ba Na a 1.478 metros. Con un proceso de elaboración siguiendo una receta centenaria de Baviera (Alemania), combinado con ingredientes importados de alta calidad de Alemania y EE. UU., Sun KraftBeer brinda un sabor rico, fresco y profundo, muy adecuado para disfrutar en los brillantes días soleados de Da Nang .
No es necesario ir hasta Alemania: en el centro de Da Nang, los comensales pueden disfrutar de deliciosas salchichas Ba Na al estilo europeo. El producto está elaborado con ternera de primera calidad, combinada con especias tradicionales europeas, creando un plato único y familiar. Especialmente, cuando se come con Sun KraftBeer, el sabor graso de la salchicha se combina con el ligero amargor de la cerveza para crear una experiencia culinaria completa.
Otro punto a favor del puesto es la variedad de sabores de helado, que gustan tanto a adultos como a niños. Desde la clásica vainilla, el seductor chocolate hasta el refrescante matcha o las frutas tropicales, el helado fresco es la elección perfecta para "refrescarse" entre la bulliciosa multitud del festival.
Además de las “estrellas” como la cerveza artesanal y las ricas salchichas, el stand de Da Nang Downtown también sorprende con un menú variado imbuido del espíritu culinario de Da Nang. Muchos comensales disfrutan de la ensalada de pescado de Da Nang, un plato rústico pero atractivo con pescado fresco, verduras crudas, papel de arroz con sésamo y salsa picante típica de la región central.
Y no solo eso, también se venden dulces tradicionales como una invitación a volver a los recuerdos de la infancia. Estos platos, aparentemente sencillos, son la conexión entre el pasado y el presente, entre el antiguo espíritu del campo y el ritmo de vida juvenil de la actual ciudad costera.
La Sra. Le Thanh, del distrito de Hai Chau, quedó muy impresionada con el puesto del centro de Da Nang: «De todos los puestos, este es el que más me gusta. A mi familia le encantan las salchichas Ba Na y suelen ir a Ba Na a disfrutarlas. Ahora, poder disfrutarlas en la playa de My Khe es una experiencia totalmente nueva».
El Da Nang Food Tour Festival 2025 y el stand del centro de Da Nang continuarán hasta el 1 de abril con muchas actividades especiales. Esta es una oportunidad para que los visitantes participen expresando su creatividad y compartiendo experiencias culinarias interesantes en Da Nang...
Tung Duong
Fuente: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-gian-hang-da-nang-downtown-tai-le-hoi-da-nang-food-tour-2025-244180.htm
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