Resultados de la investigación sobre técnicas de cultivo de la vid y control de plagas

En los últimos años, además de seleccionar y crear nuevas variedades de uva con potencial de productividad y calidad, el Departamento de Ciencia y Tecnología (DOST) ha asesorado al Comité Popular Provincial para aprobar temas y proyectos sobre investigación sobre técnicas de cultivo de uva y control de plagas. Los resultados de las actividades de investigación han impulsado el desarrollo del cultivo de la vid en nuestra provincia a nuevas alturas. [anuncio_1]

En 1997, el Departamento de Protección Vegetal (actualmente Departamento de Cultivo y Protección Vegetal) llevó a cabo el tema de investigación "Gestión integrada de plagas en la uva" y desarrolló con éxito medidas de gestión integrada de plagas y enfermedades de la uva. Tras los resultados obtenidos, cada vez se lleva a cabo más la tarea de investigación y prevención de plagas y enfermedades de la uva. Con el objetivo de cultivar uvas de forma sostenible, en 2001 se aprobó para su implementación el proyecto “Aplicación de fertilizantes biológicos orgánicos para mejorar la productividad, calidad y eficiencia económica de las uvas en Ninh Thuan” y se aplicó a la producción con una superficie de 4 hectáreas en la comuna de Phuoc Thuan (Ninh Phuoc). Los fertilizantes orgánicos y los productos biológicos han apoyado activamente la prevención de plagas y enfermedades, ayudando a que las vides crezcan más sanas y mejorando la calidad de las uvas.

Durante el período de 2003 a 2006, los resultados de dos proyectos: "Investigación sobre algunas medidas para gestionar la enfermedad de la antracnosis de la uva con miras a una producción segura de uva" e "Investigación sobre la construcción de un proceso para prevenir y controlar los trips de la uva con miras a una producción segura de uva en Ninh Thuan" han desarrollado procesos para prevenir y controlar la enfermedad de la antracnosis de la uva y procesos para prevenir y controlar los trips de la uva. Estos resultados son utilizados por el Departamento de Agricultura para incorporarlos al proceso técnico de cultivo de la uva aplicable en toda la provincia.

Los agricultores del distrito de Ninh Phuoc cuidan las vides. Foto: Phan Binh

Entre los productos del proyecto "Construcción de un modelo para aplicar avances técnicos para desarrollar vides para la eficiencia económica en Ninh Thuan" bajo el programa "Construcción de un modelo para aplicar ciencia y tecnología para servir al desarrollo socioeconómico de áreas rurales y montañosas en el período 1998-2002 "es el proceso técnico de cultivo de uva NH01-48 en una dirección segura que se aplica ampliamente en la producción. Después de 5 años de implementar el proceso, para evaluar la idoneidad del proceso técnico con la situación de la producción de uva en la provincia y al mismo tiempo proponer direcciones de investigación adicionales para perfeccionar el proceso, en 2009, el Departamento de Ciencia y Tecnología firmó un contrato de investigación científica con el Centro de Extensión Agrícola de Ninh Thuan para llevar a cabo el tema "Evaluación de la implementación del proceso de cultivo de uva NH01-48 en una dirección segura y proponer soluciones para perfeccionar el proceso". El proyecto investigó las estadísticas de área, la estructura de las variedades de uva y las tendencias de desarrollo de las variedades de uva; Evaluar la aplicación del proceso técnico vitivinícola NH01-48 en las zonas productoras de uva de la provincia; Identifique algunas de las dificultades de los agricultores y su nivel de comprensión de los productos seguros. Éstas son bases científicas y prácticas para que las autoridades competentes planifiquen la orientación de la investigación y perfeccionen el proceso.

También en 2009, el Centro de Mejoramiento de Plantas y Animales (actualmente Centro de Servicios de Mejoramiento de Plantas, Animales y Acuáticos) investigó y perfeccionó el proceso técnico para el cultivo de uvas para vino. A través de investigaciones sobre densidad de plantación, régimen de fertilización y época de poda, el proyecto ha desarrollado y completado el proceso de plantación y cuidado de uvas para vino con una densidad adecuada de 2.500 árboles/ha.

Decisión de implementación No. 176/QD-TTg de fecha 29 de enero de 2011 del Primer Ministro sobre la aprobación del Proyecto de desarrollo de la agricultura de alta tecnología (CNC) para 2020, en 2017, el Departamento de Ciencia y Tecnología recomendó al Comité Popular Provincial aprobar la implementación del proyecto: "Investigación sobre la producción de uva CNC en Ninh Thuan" con la aplicación sincrónica de técnicas mejoradas de espaldera de uva, riego ahorrador de agua combinado con fertilizantes de nueva generación para uvas cultivadas en invernaderos. Como resultado, la variedad de uva NH01-48 cultivada en invernadero logró un rendimiento de 35,4 toneladas/ha/2 cosechas, un incremento del 32,6% en comparación con los métodos de producción tradicionales. Después de deducir los costos, las ganancias del modelo de producción en invernadero alcanzaron casi 1.600 millones de VND/ha/2 cultivos, 1.000 millones de VND más que la producción tradicional.

Después de muchos años de implementar temas y proyectos, la mayoría de los agricultores han tenido acceso directo al conocimiento científico y a los avances técnicos a través de la participación en la implementación de proyectos, la aplicación de modelos y la asistencia a cursos y seminarios de capacitación. Los agricultores han sabido disponer la densidad de plantación adecuada a cada variedad, podar las ramas en el momento oportuno, añadir abonos orgánicos para sustituir paulatinamente a los químicos, utilizar pesticidas biológicos, calizar las vides y podar los frutos. Hoy en día, la aplicación del CNC en la producción de uva está cada vez más extendida.

La aplicación oportuna de los avances técnicos en el cultivo de la uva ha producido ciertos resultados, aumentando tanto la cantidad como la calidad de los productos derivados de la uva. En la actualidad, el área de uvas que aplica CNC en Ninh Thuan es de más de 3 hectáreas, el nivel de producción ha mejorado significativamente y el nivel de disposición de los agricultores para aceptar los avances científicos y técnicos también es muy alto.

Señor Tung

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