Valor nutricional y usos medicinales del pez cabeza de serpiente

[anuncio_1]

El médico especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento de Día del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3, dijo que el pez cabeza de serpiente, también conocido como pez cabeza de serpiente, se utiliza en la medicina tradicional con el nombre medicinal le ngu. La carne del pez cabeza de serpiente tiene 18,2 mg de proteínas, 2,7 mg de lípidos, 2,2 mg de hierro... Además, el pez cabeza de serpiente también tiene vitamina B2 y vitamina PP.

Según la medicina oriental, el pez cabeza de serpiente tiene un sabor dulce, propiedades neutrales y no es tóxico. Efectos de fortalecimiento del bazo, reducción de la inflamación, disipación de gases y limpieza del calor. Se utiliza en casos de dolores articulares, reumatismo, edemas, picores, falta de apetito en niños, indigestión...

Bác sĩ chia sẻ giá trị dinh dưỡng và những bài thuốc từ cá lóc - Ảnh 1. — El pescado cabeza de serpiente estofado es rico en nutrientes.

Algunos usos del pez cabeza de serpiente

Remedio para la picazón prolongada que no desaparece : Limpiar 1 pez cabeza de serpiente, destriparlo, quitarle todos los intestinos, rellenarlo con hojas de cabeza de caballo, atarlo firmemente, luego envolver las hojas de cabeza de caballo alrededor del pescado, encender un fuego hasta que las hojas se quemen por completo, luego quitar las hojas y comer toda la carne del pescado en 1 día. Utilizar 2-3 días.

Cura los sudores nocturnos: Limpia 1 pez cabeza de serpiente, retira la baba, las escamas, las tripas, quita los intestinos, sécalo hasta que esté crujiente, muélelo hasta convertirlo en polvo y tamízalo. Beber 3 veces al día, 10 g cada vez para tratar sudores nocturnos, hepatitis, ictericia.

Curar los forúnculos en el oído: 250 g de pez cabeza de serpiente, 200 g de calamares, 50 g de tofu, 4 ciruelas saladas. Todo cocinado. Come tanto los sólidos como los líquidos.

Calmar y fortalecer el bazo: 500 g de pez cabeza de serpiente, 10 manzanas rojas, 2 manzanas de piel roja, 2 rodajas de jengibre fresco, especias, aceite vegetal. Pescado frito con jengibre para darle fragancia. Pelar y quitar las semillas de la manzana y luego cortarla en trozos pequeños. Manzanas rojas sin semillas. Hervir el agua, agregar todo, tapar y cocinar durante 2 horas. Añadir condimentos y servir caliente. Utilizar continuamente durante 10 días.

Para personas con debilidad : Pescado cabeza de serpiente (1 kg), limpiar las escamas, quitar los intestinos, la cabeza y la cola, cortar en trozos, agregar un poco de agua hirviendo para cocinar, quitar las espinas, golpear hasta que quede esponjoso, agregar sal, pimienta y un poco de jengibre en polvo en cantidad adecuada, revuelva en seco en una sartén, deje enfriar, póngalo en un frasco limpio con tapa hermética. Se utiliza para ancianos, mujeres, niños con debilidad, delgadez y anorexia; Comer con las comidas cada 5-7 días.

Tuberculosis, debilidad: 1 pez cabeza de serpiente mediano (200-300 g): limpiar las escamas, quitar los intestinos, la cabeza y la cola, cortar en trozos, agregar salsa de pescado, sal, pimienta en polvo, jengibre machacado, agregar especias, agua; cocinar Comer 2-3 veces por semana. Se utiliza en casos de tuberculosis, astenia...

Sin embargo, el Dr. Vu señaló que cuando hay problemas de salud, es necesario ser examinado y consultado por un médico calificado. Si utiliza pez cabeza de serpiente como medicina, debe consultar a un médico.

[anuncio_2]
Enlace de origen