DNVN - El 17 de enero de 2025, los precios internos del café aumentaron bruscamente de 1.500 a 1.800 VND/kg, oscilando entre 115.600 y 116.300 VND/kg. Los precios de la pimienta se mantuvieron prácticamente sin cambios, aumentando sólo ligeramente en comparación con la sesión anterior, con precios de compra en localidades clave que oscilaron entre 145.000 y 146.000 VND/kg.
Los precios internos del café aumentan
En el mercado de Londres, los precios del café Robusta a las 5:00 a.m. del 17 de enero de 2025 mostraron una tendencia a la baja. Los términos de precios registrados son los siguientes: marzo de 2025 es 4.889 USD/tonelada, mayo de 2025 es 4.846 USD/tonelada, julio de 2025 es 4.775 USD/tonelada y septiembre de 2025 es 4.689 USD/tonelada.
De manera similar, en Nueva York, el precio del café arábico el 17 de enero de 2025 también disminuyó. Los futuros de marzo de 2025 registraron 327,15 centavos/lb, los de mayo de 2025 alcanzaron 323,15 centavos/lb, los de julio de 2025 fueron 316,55 centavos/lb y los de septiembre de 2025 fueron 307,95 centavos/lb.
Los precios del café arábico brasileño fluctúan de manera desigual de un período a otro. En concreto, el plazo de marzo de 2025 es de 406,20 USD/tonelada, el de mayo de 2025 es de 400,00 USD/tonelada, el de julio de 2025 es de 394,35 USD/tonelada y el de septiembre de 2025 es de 381,70 USD/tonelada.
El mercado interno de la región del Altiplano Central registró un fuerte aumento en los precios del café. En concreto, la provincia de Dak Nong alcanzó el nivel más alto con 116.300 VND/kg, un aumento de 1.800 VND/kg en comparación con el día anterior. En Dak Lak y Gia Lai, el precio actual es de 116.000 VND/kg, 1.500 y 1.600 VND/kg más respectivamente. En Lam Dong, el precio aumentó 1.600 VND/kg, a 115.600 VND/kg.
Después de cuatro días de caída, los precios internos del café se han recuperado, siguiendo la tendencia general del mercado mundial.
El Sr. Nguyen Ngoc Luan, fundador de la marca de café Meet More, comentó que aunque los precios del café son altos, es difícil romper el récord reciente. También predijo que los precios del café no caerán por debajo de los 100.000 VND/kg, al menos hasta finales del primer trimestre de 2025, cuando Vietnam todavía juega un papel importante en el suministro mundial.
La producción de café ha mejorado mientras la economía mundial está en dificultades, lo que hace que los consumidores sean cada vez más conscientes del precio al hacer sus compras, explicó Luan.
"Teniendo en cuenta los altos precios actuales de los ingredientes del café, los consumidores deberían desconfiar de los productos con precios inusualmente bajos porque no está claro qué ingredientes contienen", advirtió Luan.
Los precios de la pimienta se mantienen estables
A las 5:00 a.m. del 17 de enero de 2025, los precios internos de la pimienta aumentaron ligeramente, oscilando entre 145.000 y 146.000 VND/kg. El precio medio es de 145.500 VND/kg.
En las provincias de Gia Lai y Binh Phuoc, los precios de la pimienta se mantienen estables en 145.000 VND/kg. De manera similar, Ba Ria – Vung Tau y Dak Nong mantuvieron el nivel de 146.000 VND/kg.
Sólo en la provincia de Dak Lak, los precios de la pimienta aumentaron 500 VND/kg después de muchos días de permanecer sin cambios, alcanzando los 145.500 VND/kg.
Según una actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), los precios de la pimienta en el mercado mundial el 17 de enero de 2025 no cambiaron mucho en comparación con antes. El precio de la pimienta negra de Lampung en Indonesia alcanzó los 7.142 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 9.231 USD/tonelada.
El mercado de Malasia se mantuvo estable, con la pimienta negra ASTA a USD 8.700/tonelada y la pimienta blanca ASTA a USD 11.100/tonelada. En Brasil, los precios de la pimienta negra se mantienen en 6.350 dólares/tonelada.
Vietnam continúa exportando pimienta a precios estables. La pimienta negra de 500 g/l alcanzó los 6.350 USD/tonelada y la de 550 g/l alcanzó los 6.650 USD/tonelada; La pimienta blanca se encuentra actualmente a 9.550 dólares la tonelada.
La Asociación de Pimienta de Vietnam (VPSA) dijo que aunque los precios de la pimienta aún no han logrado un avance, aún se alienta a los agricultores a cuidar sus cultivos para aumentar la productividad. Sin embargo, las nuevas áreas de cultivo necesitan más tiempo para abastecer el mercado, lo que provoca una recuperación lenta de la industria de la pimienta.
Se pronostica que si el clima es favorable, la cosecha de 2025 podría arrojar altos rendimientos, creando expectativas de "buena cosecha, buen precio". VPSA enfatizó que es necesario mejorar la calidad de la pimienta para cumplir con los estándares internacionales, aumentar el valor y expandir el mercado.
Lan Le (por hora)
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-1-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-duy-tri-on-dinh/20250117094106934
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