Los altos precios del arroz: ¿impulso para la industria arrocera?

En los últimos días, quizás la mejor noticia para los productores de arroz de la provincia es el precio récord del arroz, que supera los 9.500 VND/kg. En promedio, los productores de arroz obtienen una ganancia de alrededor de 30 millones de VND/ha después de deducir los costos. En todos los campos, la gente ha estado cosechando y secando arroz a tiempo para la próxima cosecha.

Precios récord del arroz

En dos distritos del norte de la provincia, Tuy Phong y Bac Binh, los agricultores están ocupados estos días en los campos cosechando y secando arroz. La dura luz del sol de la mañana penetra en los campos de arroz dorado como si ayudara a los agricultores a tener una cosecha más favorable. En el distrito de Tuy Phong, los agricultores básicamente han terminado de cosechar el cultivo de arroz de invierno-primavera en un área de más de 2.000 hectáreas, siendo las principales variedades ML48 y Dai Thom 8, con un rendimiento promedio de 6 toneladas/ha. Emocionantemente, justo en la temporada de cosecha, el mercado del arroz está extremadamente vibrante como nunca antes, con precios alrededor de 9.600 VND/kg.

En esta época, los productores de arroz del distrito de Bac Binh también comienzan a cosechar la cosecha de arroz de invierno y primavera. Al conocer al Sr. Binh Van Viet, un agricultor de arroz de la comuna de Phan Thanh, nos enteramos de que su familia produce 1,5 hectáreas de arroz en el campo Nuevo. Aunque la cosecha ya está en marcha, según la estimación del Sr. Viet, el rendimiento de este cultivo de arroz es de unas 5 toneladas/ha. Con el alto precio de venta actual, se estima que después de deducir los costos de inversión, la ganancia será de aproximadamente 50 millones de VND.

Este agricultor agregó que la cosecha de este año es más favorable que la del mismo período del año pasado, en parte porque el precio del arroz es alto, mientras que el precio de los fertilizantes y pesticidas, aunque todavía alto, ha disminuido y es más estable que el año pasado, lo que ayuda a los agricultores a reducir los costos de insumos. Sin embargo, los productores de arroz del distrito de Bac Binh también expresaron su preocupación por el hecho de que en la cosecha de arroz de invierno-primavera, algunos campos de arroz de sus propias familias y otros hogares fueron dañados por barrenadores del tallo y arroz "mixto", lo que afectó el rendimiento y la calidad del arroz. Por lo tanto, la gente espera que los precios actuales del arroz se mantengan estables para aumentar los ingresos y reinvertir en la próxima cosecha de invierno-primavera.

Necesidad de sostenibilidad

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el clima para la producción de cultivos en 2023 en la provincia es bastante favorable. La cantidad de agua almacenada en las presas asegura la producción y asegura que el área de siembra de diversos cultivos sea relativamente según lo planeado. Sin embargo, al final de la cosecha de verano-otoño y principios de la de 2023, las fuertes lluvias prolongadas provocaron inundaciones localizadas en algunos campos, lo que redujo la productividad. Al mismo tiempo, afecta el tiempo de siembra del cultivo, por lo que el tiempo para terminar de sembrar el cultivo es unos 20 días más largo de lo esperado. Además, la situación de las plagas y enfermedades en los cultivos continúa desarrollándose desfavorablemente para la producción y todavía existe un alto riesgo de brotes como el de la chicharrita marrón en las plantas de arroz. Aunque se ha implementado con atención la vinculación productiva, los resultados son todavía limitados, poco sólidos y no han creado motivación para desarrollar la producción en dirección a bienes que aseguren una calidad acorde a los requerimientos del mercado.

*Los agricultores visitan el modelo de vinculación del arroz.*

En particular, en el contexto de precios de mercado fluctuantes, el aumento del precio del arroz ha entusiasmado a los agricultores, lo que demuestra que la industria arrocera vietnamita está prosperando. Sin embargo, en la actualidad, por otro lado, las empresas arroceras están preocupadas porque los pedidos de exportación firmados con antelación a precios más bajos, pero después de vender todo el inventario, tendrán que comprar a precios más altos para la entrega, lo que puede conducir fácilmente a pérdidas. Sin olvidar las cadenas de compra de arroz del país en general y de Binh Thuan en particular (como Loc Troi Group) que han mantenido los precios estables durante mucho tiempo. Pero el repentino aumento actual de los precios del arroz ha suscitado temores de que los vínculos se vean afectados, ya que los agricultores obtienen ganancias de los altos precios del mercado, mientras que el precio de venta vinculado es estable, pero inferior al precio del mercado. Por lo tanto, es necesario que todas las partes calculen cuidadosamente la armonía de intereses entre agricultores y empresas, evitando "romper el acuerdo", como ocurre actualmente con muchos vínculos entre productos agrícolas.

El sector agrícola provincial dijo que Binh Thuan continúa alentando a las empresas capaces a cooperar en el desarrollo de áreas de producción concentrada de semillas de arroz. Al mismo tiempo, se ha elaborado un plan para desarrollar zonas de producción comercial de arroz concentrada y de alta calidad. El objetivo es construir una cadena de valor de arroz de alta calidad y arroz especial con la marca de la provincia en áreas clave de producción de arroz en los distritos de Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac y Bac Binh.

Los altibajos de los precios de los productos agrícolas en general y del arroz en particular continúan sin cesar. Pero en el futuro inmediato, cuando los precios del arroz hayan aumentado a un nivel récord en muchos años, ¿creará eso un impulso para la industria arrocera?

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que el área de cultivos anuales plantados en la temporada de cosecha de 2023 en toda la provincia se estima en alrededor de 56.011 hectáreas, incluidas 44.764 hectáreas de cultivos alimentarios (arroz 40.391 hectáreas, maíz 4.373 hectáreas), la producción de alimentos se estima en 246.500 toneladas (arroz 220.131 toneladas, maíz 26.369 toneladas).

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