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| Precio del cerdo hoy 7 de enero: el precio del cerdo vietnamita es igual al del mercado chino. (Fuente: Knorr) |
Precio del cerdo hoy 7/1
*Según los registros, el mercado de cerdos vivos en el Norte fluctúa de manera inconsistente en 1.000 VND/kg.
Las tres provincias de Hung Yen, Hanoi y Tuyen Quang aumentaron cada una 1.000 VND/kg hasta alcanzar un nivel común de 52.000 VND/kg, el más alto de la región.
Las localidades incluidas en Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh y Vinh Phuc vieron reducidos sus precios en 1.000 VND/kg, llegando a 50.000 VND/kg.
Los comerciantes adquieren el resto de las provincias y ciudades a un precio medio de unos 51.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte fluctúa entre 50.000 y 52.000 VND/kg.
* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Altiplano Central aumentó y disminuyó en direcciones opuestas la semana pasada.
Actualmente, Quang Nam, Binh Dinh, Dak Lak y Binh Thuan han reducido los precios entre 1.000 y 2.000 VND/kg a 48.000 - 49.000 VND/kg, dependiendo de la región.
Mientras tanto, los comerciantes de Thanh Hoa y Quang Binh están comprando cerdos vivos a 50.000 VND/kg, un ligero aumento de 1.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en las regiones Central y del Altiplano Central fluctúa entre 48.000 y 50.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en el sur fluctuaron en 1.000 VND/kg.
En concreto, las provincias de Binh Phuoc y City. Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong y Tay Ninh aumentaron ligeramente sus precios en 1.000 VND/kg, alcanzando los 50.000 VND/kg.
Mientras tanto, los cerdos vivos en las provincias de Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Ben Tre y Soc Trang se compraron a alrededor de 49.000-51.000 VND/kg, una ligera disminución de 1.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el sur fluctúa entre 49.000 y 51.000 VND/kg.
* Actualmente, el precio promedio de los cerdos vivos a nivel nacional es de 49.800 VND/kg, igual al precio de los cerdos chinos, pero aún más alto que el precio de los cerdos tailandeses y camboyanos.
La principal razón del descenso sigue siendo que el poder adquisitivo en el mercado no ha mostrado signos de recuperación. La demanda de alimentos de la gente ha disminuido ligeramente en comparación con antes debido a los ingresos afectados. El consumo de alimentos en las zonas industriales ha disminuido drásticamente debido a que muchas empresas han reducido el tamaño de su personal debido a la falta de pedidos.
Hasta el momento la situación ganadera de las empresas y explotaciones agrícolas se mantiene bastante estable. Con la cabaña porcina actual, la demanda del mercado de carne de cerdo y productos derivados del cerdo se puede satisfacer básicamente desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar de Giap Thin.
Falta poco más de un mes para el Año Nuevo Lunar, la época del año en la que el consumo de carne de cerdo alcanza su punto máximo. En el pasado, después de un período de ventas epidémicas a gran escala, el suministro de carne de cerdo puede volver a un estado más equilibrado con la demanda que antes.
Además, recientemente, las autoridades, especialmente en las zonas fronterizas, también han incrementado la vigilancia contra el transporte ilegal de ganado y aves de corral bajo la dirección del Gobierno. Este es también un factor importante que apoya la recuperación de los precios del cerdo doméstico.
Se pronostica que los precios del cerdo se recuperarán ligeramente desde ahora hasta el Año Nuevo Lunar.
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