Precio del cerdo hoy 31 de marzo: Muchas localidades cotizan por debajo...

Precio del cerdo hoy en el Norte

Los precios de los cerdos en el mercado del Norte han estado cayendo rápidamente durante la última semana. En consecuencia, en las localidades se registró una disminución en los precios de los cerdos vivos de 4.000 a 6.000 VND/kg.

Actualmente, en todas las provincias y ciudades de esta región los precios del cerdo vivo son inferiores a 70.000 VND/kg, con un rango de entre 66.000 y 68.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy en la región del Altiplano Central

El mercado de cerdos en las Tierras Altas Centrales también siguió disminuyendo. En la actualidad, los cerdos vivos en esta zona se venden a un precio aproximado de 66.000 a 73.000 VND/kg.

De las cuales, Lam Dong, Ninh Thuan y Binh Thuan son las provincias con los precios de cerdos vivos más altos de la región, alcanzando los 73.000 VND/kg. Le sigue Dak Lak con un precio de 70.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy en la región Sur

Los cerdos vivos en la región sur disminuyeron entre 3.000 y 5.000 VND/kg la semana pasada. Actualmente, los comerciantes de esta región venden cerdos vivos a un precio aproximado de 72.000 a 77.000 VND/kg.

Según la última encuesta, Ca Mau es actualmente la única localidad donde el precio del cerdo vivo alcanza los 77.000 VND/kg, el más alto del país. En segundo lugar se encuentra la ciudad de Can Tho, con un precio del cerdo vivo fijado en 76.000 VND/kg.

La grasa de cerdo negra del noroeste, una especialidad de las tierras altas, es más cara que la carne de primera calidad. La grasa de cerdo negra del noroeste no solo es un ingrediente culinario común, sino también una especialidad de las tierras altas con fuertes valores tradicionales y cultura culinaria. La diferencia de la raza de cerdo autóctona, los métodos de cultivo naturales y el característico sabor delicioso han hecho de esta grasa un producto de alta gama buscado por muchas personas a pesar de su elevado precio.

Fuente: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-31-3-nhieu-dia-phuong-giao-dich-duoi-muc-70-000-dong-kg-247777.html