DAKOTA DEL SUR
Precio del café hoy 3/11/2025
Los precios mundiales del café fluctuaron, el dólar bajo apoyó al café, sin embargo, los altos inventarios en el parqué de Nueva York impidieron que el arábica aumentara con fuerza.
Los precios internos del café hoy, 11 de marzo, volvieron a una fuerte tendencia al alza de 1.000 VND/kg, cotizando actualmente en el rango de 130.800 - 131.800 VND/kg.
Los mercados de café, al igual que otras bolsas, están centrados en las tensiones comerciales, después de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, impusiera aranceles a los principales socios comerciales, en medio de preocupaciones sobre una recesión en la economía estadounidense. Sin mencionar el aumento significativo de la demanda de café en los países, especialmente China, en los últimos años. La semana pasada, los precios del café también se beneficiaron de un dólar estadounidense más débil. El índice DXY cayó más del 3% la semana pasada.
Según el análisis de los expertos, la razón por la cual los precios del café en las dos bolsas han seguido aumentando recientemente, además de factores de oferta y demanda, también se debe a la especulación en las bolsas. Se puede ver claramente en los precios de transacción de los meses que los precios de entrega de los meses cercanos son más altos que los de los meses distantes. Esto demuestra que los especuladores concentran el dinero en el mes próximo con el objetivo de aumentar y retirar capital rápidamente.
Los precios del café también están bajo presión a la baja debido a un informe de la correduría Marex que pronostica que el excedente mundial de café en el año de cosecha 2025-2026 aumentará a 1,2 millones de sacos, en comparación con un excedente de 200.000 sacos en el año de cosecha 2024-2025.
En medio del actual conflicto geopolítico y la creciente guerra comercial, los especuladores están invirtiendo dinero en oro y productos agrícolas como el café y el cacao. En general, los precios del café presentan ventajas y una tendencia constante al alza en el contexto actual.
Además, el clima seco en Brasil, el principal productor, sigue siendo una preocupación, pero se ha reflejado en cierta medida en los precios, según Reuters . Ahora están surgiendo nuevas preocupaciones sobre el impacto de los altos precios en la demanda. Los comerciantes y tostadores mundiales de café dicen que han reducido las compras al mínimo, mientras la industria se tambalea por un fuerte aumento de precios. Mientras tanto, los proveedores aún tienen que convencer a las tiendas minoristas para que lo acepten.
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| Los precios internos del café en la primera sesión de la semana (10 de marzo) aumentaron bruscamente entre 1.000 y 1.200 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Getty Images) |
Según World & Vietnam , al final de la sesión de negociación del pasado fin de semana (7 de marzo), el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en mayo de 2025 aumentó 22 USD, cotizando a 5.375 USD/tonelada. Los futuros con entrega en julio de 2025 aumentaron USD 24 y cotizaron a 5.342 USD/tonelada. Volumen comercial bajo.
Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US de Nueva York fluctuaron, y el período de entrega en mayo de 2025 bajó levemente en 0,4 centavos, cotizando a 384,00 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en julio de 2025 aumentó 0,45 centavos para negociarse a 374,70 centavos/lb.
Los precios internos del café en la primera sesión de la semana (10 de marzo) aumentaron bruscamente entre 1.000 y 1.200 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg
(Fuente: giacaphe.com) |
Actualmente, el mercado del café se enfrenta a una serie de problemas importantes, como fuertes fluctuaciones de precios, cambio climático, dificultades para mantener la calidad, crisis en la cadena de suministro, cambios en la demanda...
Los precios del café fluctúan fuertemente debido a la influencia de muchos factores como el clima, la demanda de consumo y los cambios en la cadena de suministro global. Los pronósticos muestran que la volatilidad de los precios seguirá dificultando la vida a los productores y procesadores de café.
El cambio climático afecta la productividad y la calidad del café, especialmente en regiones tradicionalmente productoras de café como Brasil, Vietnam y Colombia. Los cambios de temperatura y las precipitaciones desiguales aumentan el riesgo de pérdida de cultivos.
Los productores de café, especialmente en los pequeños países productores, enfrentan muchas dificultades para mantener la calidad del producto debido a la falta de recursos técnicos, capital y tecnología agrícola.
La industria del café depende en gran medida de la mano de obra, pero en algunas zonas la escasez de mano de obra debido a los bajos salarios y las malas condiciones de trabajo está aumentando, lo que afecta la oferta y la calidad del producto.
Las consecuencias de la pandemia de Covid-19 y los problemas logísticos debidos a la inestabilidad geopolítica mundial han provocado importantes perturbaciones en la cadena mundial de suministro de café. Desde la cosecha hasta el envío, los costos y los tiempos de entrega están aumentando, lo que dificulta la vida de productores y consumidores.
Los hábitos de consumo de café también están cambiando, con el auge del café de especialidad, el café orgánico y las nuevas tendencias. Esto obliga a las empresas y a los agricultores a adaptarse y mejorar la calidad de los productos.
Por último, está la cuestión de la ética y la sostenibilidad, existe una demanda creciente de productos de café sostenibles, justos y respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, implementar estos estándares es costoso y difícil para los pequeños fabricantes.
Las cuestiones mencionadas crean un panorama desafiante para la industria del café, pero también abren oportunidades para la innovación y el desarrollo sostenible en el futuro.
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1032025-gia-ca-phe-co-loi-thi-truong-doi-mat-voi-nhieu-van-de-mo-ra-co-hoi-doi-moi-307071.html
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