...“La necesidad es la madre de la invención”
Al observar las hileras de pitayas verdes y el camino hacia el distrito repleto de personas y vehículos que transportaban durianes de temporada, no pude evitar emocionarme por visitar las familias que se habían convertido con éxito a los nuevos cultivos. Al encontrarme con el Sr. Dieu Hon (comuna de Thanh Son, distrito de Tan Phu, Dong Nai) en su jardín lleno de frutos durian, el rostro del Sr. Hon estaba demacrado, todavía triste cuando hablaba del árbol de anacardo. Hace unos años, no solo el Sr. Dieu Hon, sino muchos agricultores de Thanh Son, Tan Phu tuvieron que talar árboles de anacardo debido a los precios de venta inestables y el clima errático, lo que provocó que este cultivo cayera continuamente en precio y fracasara, haciendo que los productores de anacardo a menudo se enfrentaran a la situación de terminar la temporada con las manos vacías.
El señor Dieu Hon explicó: "No es que no trabaje duro, sino en parte porque los anacardos son sensibles a las inclemencias del tiempo. En los últimos años, el cambio climático ha provocado que el clima ya no cumpla la ley, afectando el rendimiento del anacardo y provocando pérdidas de cosechas. Por lo tanto, los ingresos de los productores de anacardo también son bajos en comparación con los de los agricultores que cultivan otros productos agrícolas. No sólo los anacardos, sino también los pimenteros, que se encuentran entre los cultivos más rentables, están perdiendo su ventaja competitiva frente a otros debido a las pérdidas de cosechas causadas por fluctuaciones climáticas erráticas.
Anteriormente, la familia del Sr. Dieu Hon cultivaba más de 5 sao de pimienta. En aquella época, una hectárea de pimienta producía miles de millones de dongs; tras deducir los gastos, los agricultores se "embolsaban" varios cientos de millones de dongs. Con una plantación de pimientos de más de 5 sao, su familia gana cada año más de 100 millones de VND, suficiente para cubrir sus gastos de manutención y enviar a sus hijos a la escuela. Sin embargo, en los últimos años, el clima errático ha provocado que la productividad del pimiento disminuya drásticamente. Junto con eso, los precios de la pimienta también bajaron continuamente, lo que provocó que su familia sufriera pérdidas. Como muchos otros productores de pimientos, el Sr. Dieu Hon tuvo que talar su huerto de pimientos porque no podía sobrevivir.
Luego, el Sr. Dieu Hon aprendió técnicas de cultivo de durian. Con más educación, aprendió cómo aplicar la ciencia y la tecnología a la plantación y cuidado del huerto de durian, para que creciera bien. Han pasado las estaciones lluviosas, han pasado las estaciones secas y ahora el jardín de durian ha dado su primera cosecha. Gracias al precio estable del durian, los ingresos de la familia del Sr. Dieu Hon también son estables y la vida es menos pobre.
Al igual que la familia del Sr. Dieu Hon, la familia del Sr. Nguyen Quang Minh (comuna de Phu Son) posee 2 hectáreas de árboles de durian de más de 4 años. Gracias a una cuidadosa inversión en el cuidado y a la aplicación eficaz de medidas técnicas durante la etapa de procesamiento cuando florece el durian, especialmente durante el proceso de polinización, el huerto de durian del Sr. Minh tiene un rendimiento bastante alto. En promedio, cada árbol produce entre 80 y 100 kg. Una vez deducidos los costos de inversión, su familia tiene una fuente de ingresos importante, lo que ayuda a su familia a aumentar sus ingresos en comparación con antes.
El Sr. Minh dijo: “En el lugar donde el huerto de durianes está aportando beneficios económicos a mi familia, solía haber un huerto de anacardos, pero el clima no favorecía a los árboles de anacardo, por lo que el rendimiento no era alto. Luego cambié al cultivo de mangos durante 3 o 4 años, el huerto de mangos dio una cosecha, pero el precio de los mangos era inestable, cambiaba constantemente, a veces hasta 2.000-3.000 VND/kg, no valía la pena el esfuerzo de cuidar los árboles, no solo bajó el precio sino que la cosecha de mangos también fracasó debido al clima. Entonces tuve que abandonar el árbol de mango y dedicarme al cultivo de durian.
“No es que no sea persistente, ni que mire el césped más verde que el otro. Pero la realidad de la pobreza es tan persistente que no puedo quedarme quieto. Romper con lo viejo y empezar con algo nuevo, como cambiar de cultivo, también requiere cálculo, inversión de esfuerzo y dinero. "Afortunadamente, el gobierno local siempre acompaña y el capital de política social siempre está listo para apoyar a los agricultores para que inicien un negocio, por lo que he superado con firmeza el difícil período de transición", dijo el Sr. Minh.
Así, aquellos que renunciaron a sus huertos de mangos y anacardos tuvieron la suerte de contar con apoyo político para reiniciar sus negocios. No se trata sólo de dinero, es también estímulo y equilibrio mental para los cuadros de las aldeas y las comunas cuando se debaten entre la vacilación y la duda.
“Han pasado 6 años desde que aprendí sobre técnicas de cuidado y las apliqué a mi jardín de durian. El costo del cuidado de los árboles de durian al principio es bastante alto en comparación con otros árboles. Pero cuando se cosecha, un árbol de durian da alrededor de 1 quintal de fruta por árbol. "Después de deducir los gastos, un árbol genera una ganancia de casi 4 millones de VND, lo que demuestra que mi conversión del propósito de cultivar el árbol es correcta", compartió el Sr. Minh.
No sólo el Sr. Dieu Hon y el Sr. Minh, sino también muchos agricultores de Dong Nai han aplicado con valentía la ciencia y la tecnología en la producción agrícola, así como también han seleccionado cultivos adecuados al suelo y al clima, de modo que han escapado de la pobreza y se han hecho ricos.
Entre ellos se encuentra la familia de la Sra. Sau A Tah (comuna de Xuan Hung, distrito de Xuan Loc), una familia puramente agrícola, cuya economía familiar depende principalmente de la agricultura de roza y quema. A pesar de trabajar duro, la pobreza y el hambre todavía acechaban a su familia. Después de mucha reflexión y preocupación, la Sra. Sau A Tah decidió hacer algo para cambiar la vida de su familia y tuvo éxito con el modelo de cultivo de fruta del dragón que le generó ingresos económicos.
Algunas personas todavía comparan el caso de la Sra. Sau A Tah con "atrapar a un ladrón con las manos desnudas". Sin embargo, cada vez que alguien decía eso, ella parecía muy infeliz. La Sra. Sau A Tah dijo: "Si no hubiera existido una política social que otorgara préstamos y apoyo, y si no hubiera familiares y personas de la comuna que se unieran y contribuyeran, no habría podido hacerlo sola".
Así es, para obtener el capital inicial, la Sra. Sau A Tah tomó prestado audazmente capital del Banco de Política Social y al mismo tiempo movilizó capital de su familia y vecinos de la comuna para invertir en la plantación de 7 hectáreas de fruta del dragón. Gracias a la elección de nuevas variedades de alto rendimiento y a la orientación de los funcionarios agrícolas para aplicar la ciencia avanzada en el cultivo, el huerto de pitaya de su familia ahora le proporciona un ingreso estable, cosechando entre 30 y 40 toneladas por hectárea cada año. Después de deducir los gastos, sus ganancias son de aproximadamente 300 a 400 millones de dongs por hectárea.
La tecnología acompaña el enriquecimiento
Escapar de la pobreza no es suficiente, muchas personas que viven actualmente en el distrito de Tan Phu también se han enriquecido convirtiendo cultivos, empezando con el propósito de hacer plantas adecuadas al clima y resistentes al impacto del cambio climático. Como el caso del Sr. Nguyen Van Thieu (aldea 4, comuna de Phu An, distrito de Tan Phu). Cuando preguntas por el Sr. Thieu en Phu An, todo el mundo lo conoce como "Durian Thieu" porque tiene una vida bastante próspera gracias a los árboles de durian. 10 hectáreas de durian de pulpa amarilla con semillas pequeñas y completamente cultivado según los estándares VietGAP son un activo notable de su familia en esta zona de clima difícil.
Así pues, siguiendo las instrucciones de los lugareños, encontramos fácilmente el huerto de durianes del señor Thieu. El árbol de durian ahora está entrando en la etapa de fructificación, los frutos del durian son como erizos, colgando del árbol. Gracias a sus muchos años de experiencia cultivando durian según los estándares VietGAP, su huerto de durian produce una fruta uniforme y, como la describen sus vecinos, "dulce, grasosa y suave hasta el punto de olvidar el dolor". Se estima que este cultivo, el rendimiento del durian del Sr. Thieu, alcanzará casi 20 toneladas/ha.
Al compartir sobre la eficacia de la aplicación de tecnología en la producción, así como la eficiencia económica de los árboles de durian, el Sr. Thieu dijo: “He estado cultivando durian desde el año 2000, al principio solo convirtiendo unas pocas hectáreas de área de cultivo de caña de azúcar para cultivar durian. Después de muchos años de experiencia, descubrí que este árbol tiene un alto valor económico, por lo que gradualmente cambié al cultivo de durian. En los últimos años, el precio del durian es mucho más alto que el de otros árboles frutales. Hubo años en que los comerciantes compraban durian a 55.000-60.000 VND/kg; el precio más bajo fue 35.000 VND/kg.
Cuando preguntamos: "¿Hay alguna época en que la cosecha sea buena y el precio baje?", el dueño de la granja dijo honestamente: "Es una regla, no es inusual que la cosecha baje y el precio baje". Lo más importante es que, incluso al precio más bajo, los productores de durián siguen obteniendo ganancias. Este año, la fruta durian es muy buena. Aunque el precio del fertilizante este año es más alto que en años anteriores, los productores de durian siguen obteniendo buenos resultados. Veo que en Phu An no hay árbol con mayor valor económico que el durian.
De hecho, los árboles de durian tienen un alto valor económico, no solo porque el precio de mercado del durian es más alto que el de otros productos agrícolas, sino también porque los árboles de durian pueden soportar el sol, el viento y el clima errático aquí, incluso los más extremos, que se dice que son causados por el cambio climático, los árboles de durian aún viven bien, produciendo flores y frutos.
Pero eso es sólo una parte, lo importante es que los agricultores locales han aprendido a “entrenar” sus cultivos para vivir con el cambio climático. En un debate, un representante del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai dijo que, en realidad, la producción agrícola está cada vez más interesada en soluciones para adaptarse al cambio climático. La solución más importante ahora es planificar las áreas de producción agrícola y convertir las estructuras de cultivo en consecuencia, por ejemplo aumentando la proporción de variedades de corto plazo; utilizar variedades autóctonas restauradas; Utilizar variedades nativas como portainjertos, variedades híbridas resistentes a plagas y enfermedades y resistentes a condiciones adversas; Aplicar la biotecnología para mejorar la calidad y crear variedades que cumplan con los requisitos.
Además, también es necesario implementar de manera sincrónica soluciones en el uso del agua de riego, fertilizantes, rotación de cultivos, cultivos intercalados, cobertura del suelo, restricción de caudales, manejo de plagas y aplicación de alta tecnología. Para ello, los departamentos, las delegaciones y las localidades deben acompañar a la población, difundir activamente, crear conciencia y responsabilidad sobre la protección del medio ambiente rural y el uso económico de los recursos; Reproducir ejemplos típicos de asociaciones de agricultores en todos los niveles que participan en la protección del medio ambiente y la adaptación al cambio climático...
Se sabe que en los últimos años, muchas localidades de la provincia de Dong Nai han reconvertido audazmente sus cultivos y aplicado tecnología a la producción para mejorar la productividad, la calidad y la eficiencia. La política de conversión debe ser flexible, razonable y aplicar ampliamente los avances científicos y técnicos en la producción, de modo que se controle la productividad y la tendencia de pasar de cultivos de baja eficiencia económica a cultivos de alta eficiencia económica. Esa es también la razón por la que algunos cultivos industriales perennes, como el marañón, la pimienta, el caucho, el café, etc., se han reducido en superficie para dar paso al cultivo de árboles frutales con mayor valor económico.
Ahora, las zonas rurales de Dong Nai han cambiado y poco a poco han aparecido caras nuevas. Es la suma de la historia de comprender el clima, comprender el suelo, comprender los árboles y dominar el cambio climático. Es también la combinación de cambiar el viejo pensamiento, cambiar el propósito de los cultivos y aplicar la agricultura verde y la agricultura sostenible sobre la base de una fuerte aplicación de la ciencia y la tecnología para innovar, aumentar la productividad laboral, desarrollar armoniosamente la economía y la sociedad, proteger el medio ambiente y adaptarse al cambio climático. Mientras haya agricultores que crean en su propia fuerza, la pobreza causada por el cambio climático será una historia del pasado.
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