TPO - La repentina y fuerte lluvia no disuadió a los comensales de disfrutar de la deliciosa comida callejera "Los cinco sabores de Saigón" que acaba de abrir en el Parque Cultural Dam Sen. Porque este lugar no sólo tiene cientos de deliciosos platos con todos los sabores de “dulce, graso, picante y amargo”, sino que los creyentes también pueden explorar platos de cada período histórico.
TPO - La repentina y fuerte lluvia no disuadió a los comensales de disfrutar de la deliciosa comida callejera "Los cinco sabores de Saigón" que acaba de abrir en el Parque Cultural Dam Sen. Porque este lugar no sólo tiene cientos de deliciosos platos con todos los sabores de “dulce, graso, picante y amargo”, sino que los creyentes también pueden explorar platos de cada período histórico.
El 13 de diciembre por la noche, en el Parque Cultural Dam Sen, se inauguró el Saigon Five Flavors Street Festival 2024 con el mensaje "Sabor callejero - Calidad Saigonesa". Cientos de platos típicos de Ciudad Ho Chi Minh, gracias a la hábil preparación del chef, han llevado a los comensales a experimentar una variedad de emociones diferentes.
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La repentina y fuerte lluvia no desanimó a los comensales. Por el contrario, a muchas personas les entusiasma disfrutar de comida callejera en un entorno tradicional. |
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La comida callejera cuesta sólo entre 5.000 y 30.000 VND por plato. Los comensales disfrutan |
Según los organizadores, la comida callejera de Saigón se considera una costumbre, un hábito y una cultura espiritual de los habitantes de Saigón. Con una combinación única de culturas regionales y mundiales, la cocina de Saigón pasada y presente es siempre atractiva. El espacio culinario se ha convertido en un lugar donde todos pueden intercambiar con el flujo del antiguo Saigón.
El festival está inspirado en la quintaesencia de la cocina vietnamita con 5 sabores: el sabor inocente de la "infancia", el sabor fresco de la "juventud", el sabor desafiante del "tropezar", el sabor maduro de la "madurez" y, finalmente, el sabor profundo de la "vida". Estos cinco sabores representan las etapas de crecimiento y desarrollo de los niños de la ciudad, entrelazados para crear historias fascinantes.
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Balut salteado con tamarindo, deliciosas alitas de pollo a la parrilla |
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La lluvia hace que la comida sea más interesante. |
De los sabores de la infancia (snack) como el papel de arroz mixto, los huevos de pato a la parrilla... los regalos son pequeños pero siempre un hermoso recuerdo de la infancia de cada niño en Saigón. El sabor de Thanh Xuan (plato principal) es arroz quebrado, sopa de fideos; El plato de "Vap Nga" (comida para beber) incluye camarones a la parrilla, calamares a la parrilla, caracoles hervidos...
Además, los comensales también pueden experimentar muchas otras actividades como jugar, ver espectáculos de cocina callejera...
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Snacks infantiles que le encantan a la Generación Z |
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La lluvia no desanimó a los comensales. |
El Sr. Hoang Van Ba, director del parque Dam Sen, afirmó: "El festival gastronómico permitirá a los visitantes disfrutar de platos típicos de la infancia y la juventud, platos deliciosos con características modernas de Saigón. Cada plato lleva en sí una historia, un recuerdo, y todo eso ha añadido más color a la imagen de la cocina de Saigón".
Fuente: https://tienphong.vn/doi-mua-cho-thuong-thuc-ca-tram-mon-voi-du-vi-ngot-bui-cay-dang-post1700390.tpo
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