Dong Thap está presenciando el “ascenso” de una generación de empresarios agrícolas jóvenes, entusiastas y creativos. Desde el “apoyo” de la agricultura tradicional, con una perspectiva nueva y creativa, muchos jóvenes empresarios han aportado un “impulso” a la economía agrícola de la tierra del loto.
Con una visión a largo plazo y un espíritu emprendedor innovador, los jóvenes agricultores se están convirtiendo en una fuerza impulsora importante, contribuyendo a hacer de Dong Thap uno de los centros de producción agrícola modernos del Delta del Mekong en el futuro.
Digitalización: la "clave" para que la industria arrocera dé un gran paso adelante
Nacido y criado en la fértil tierra de Tam Nong (Dong Thap), el Sr. Le Quoc Trung, director de Xag Mekong Company Limited, distrito de Tam Nong, siempre se preocupa por aumentar el valor y el desarrollo sostenible de la industria del arroz de su ciudad natal. Con pasión por la agricultura y un espíritu de innovación, el Sr. Trung ha buscado constantemente soluciones modernas para aplicar a la producción.
En 2019, el Sr. Le Quoc Trung decidió experimentar con el uso de drones en el cultivo de arroz. El uso de drones para sembrar semillas, rociar pesticidas y fertilizar ha traído resultados inesperados, ayudando a resolver el problema de la escasez de mano de obra y reducir los costos de producción.
Sin embargo, el Sr. Trung se dio cuenta de que para mejorar la calidad del producto y satisfacer los requisitos cada vez más estrictos del mercado, se necesitaba una solución más integral. A partir de ahí, él y su equipo investigaron e implementaron un modelo para aplicar tecnología de aeronaves de teledetección combinada con el uso de inteligencia artificial en la producción de arroz.
El Sr. Le Quoc Trung, director de Xag Mekong Company Limited, distrito de Tam Nong (izquierda), y sus colegas recopilan datos sobre el estado de salud de las plantas de arroz en el campo.
Respecto a la orientación del desarrollo de la empresa, el Sr. Le Quoc Trung compartió: “La aplicación de la tecnología de aeronaves de teledetección y la inteligencia artificial en la producción de arroz no es solo una tendencia sino también una solución urgente para mejorar la productividad y la calidad del producto. Al recopilar y analizar una amplia gama de datos detallados del campo, podemos obtener una comprensión integral de la “salud” de las plantas de arroz y tomar decisiones agrícolas precisas y oportunas. Esto no sólo ayuda a los agricultores a ahorrar costes y tiempo, sino que también minimiza los riesgos causados por las plagas y las condiciones climáticas adversas. Además, la aplicación de alta tecnología contribuye a la protección del medio ambiente y garantiza la seguridad alimentaria, satisfaciendo las crecientes demandas del mercado de consumo”.
La historia del Sr. Le Quoc Trung no es sólo la historia de un agricultor, sino también una historia de innovación y creatividad en la agricultura. Se puede ver que al combinar la agricultura tradicional con la tecnología moderna, podemos crear avances que contribuyan a llevar la industria arrocera de Vietnam aún más lejos en el ámbito internacional.
Superar los “cuellos de botella” con soluciones ecológicas
Además del arroz, la acuicultura se considera uno de los puntos fuertes de la provincia de Dong Thap. Sin embargo, los impactos del cambio climático y los métodos de cultivo tradicionales están revelando muchos “cuellos de botella” y la demanda cada vez más exigente de los consumidores del mercado han causado muchas dificultades para la industria de la acuicultura.
Al comprender las dificultades y penurias de los agricultores de su ciudad natal, en 2020, el Sr. Nguyen Trung Tinh, representante de Alpha Amin Production - Trading Company Limited (comuna de Tan Hoi Trung, distrito de Cao Lanh) y sus colegas comenzaron a investigar para encontrar soluciones para ayudar a los criadores de ranas en el distrito de Cao Lanh y el distrito de Thap Muoi a escapar de la situación de "cuello de botella".
El Sr. Nguyen Trung Tinh, representante de Alpha Amin Production - Trading Company Limited y su colega, la Sra. Le Thi Kim Thoa, investigaron para encontrar soluciones para resolver el "cuello de botella" de la industria de las ranas.
El Sr. Nguyen Trung Tinh compartió sobre su trayectoria empresarial: “Cuando profundizamos en cada eslabón de la cadena de valor de la producción de ranas, nos dimos cuenta de que había muchos “cuellos de botella” y barreras que impedían que la industria de las ranas “despegara”. En concreto, en la fase ganadera, los ganaderos sólo saben producir basándose en la experiencia tradicional, el mercado no está claro y depende completamente de los comerciantes y de los mercados mayoristas. Las empresas procesadoras para la exportación necesitan una gran cantidad de ranas comerciales libres de antibióticos para su procesamiento y exportación, pero no pueden encontrar un suministro estable por parte de los agricultores. Esta es la razón principal por la que la industria de las ranas ha caído en una situación de “cuello de botella” en los últimos tiempos. Por lo tanto, para ayudar a los agricultores a superar las dificultades y ayudar a que los factores de la cadena de producción se equilibren, tenemos que encontrar soluciones".
En 2020, el Sr. Nguyen Trung Tinh y sus colegas comenzaron a investigar la aplicación de la biotecnología para resolver algunos problemas en el proceso de cría de ranas en los distritos de Cao Lanh y Thap Muoi. A finales de 2022, el equipo de investigación lanzó oficialmente el conjunto de soluciones Antibio X2 para sustituir a los antibióticos y el producto BiO Gen1 para tratar el medio ambiente en la acuicultura; Producto de salchicha de rana fresca Amin Pro.
La Sra. Le Thi Kim Thoa, quien participó en el proyecto de investigación con el Sr. Nguyen Trung Tinh, compartió: “Este proyecto no solo es un eslabón importante en la cadena de suministro de insumos para la industria de productos del mar, sino que también aporta valores prácticos a la comunidad. Al reducir la contaminación del agua de acuicultura, el proyecto facilita la circulación del agua y aumenta la inmunidad natural de los animales acuáticos, haciendo una contribución importante para garantizar los estándares de exportación de los productos acuáticos vietnamitas.
Alpha Amin Production - Trading Company Limited está cooperando con varios agricultores de los distritos de Thap Muoi y Cao Lanh para construir una cadena cerrada de cría y procesamiento de ranas. De esta manera, las ranas criadas utilizando la solución Antibio X2 para reemplazar los antibióticos y el producto BiO Gen1 de la compañía para tratar el medio ambiente en la acuicultura tendrán un 100% de producción adquirida por la empresa exportadora a un precio estable. Al mismo tiempo, para crear más valor añadido para la cadena, el lomo de rana se procesa en el producto de salchicha de rana fresca Amin Pro. Actualmente, el producto de salchicha de rana fresca Amin Pro ha sido aprobado por el Consejo de Evaluación OCOP del Distrito de Cao Lanh con un resultado de 3 estrellas.
Según el Sr. Nguyen Van Vu Minh, miembro del Comité Provincial del Partido y director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Dong Thap, las empresas desempeñan un papel central en la construcción de una cadena de valor agrícola completa y sostenible en Dong Thap. Recientemente, en Dong Thap han surgido muchos agricultores jóvenes con modelos de emprendimiento innovadores que han contribuido al fuerte desarrollo de la economía agrícola de Dong Thap.
En la orientación hacia el desarrollo económico local, Dong Thap identifica que las empresas desempeñarán el papel de "conductor", liderando y conectando todos los componentes de la cadena de valor. Gracias a ello, la información del mercado y las necesidades de los clientes se comunicarán de forma rápida y precisa a los agricultores, ayudándoles a producir de forma proactiva según sus necesidades.
Además, la empresa será un puente para acercar los productos agrícolas de Dong Thap a los consumidores, a través de la creación de productos con valor agregado, diversidad y que satisfagan los gustos del mercado. La construcción de una cadena de valor completa no sólo ayuda a aumentar el valor de la producción y los ingresos de los agricultores, sino que también contribuye a promover el desarrollo económico agrícola sostenible.
Recientemente, además de promover modelos de puesta en marcha en los campos de la logística, el procesamiento y la conservación de productos agrícolas, las empresas jóvenes de Dong Thap han buscado y propuesto de forma proactiva soluciones creativas para construir cadenas industriales fuertes en una dirección completa y sostenible. Al identificar y resolver cada cuello de botella en la cadena de producción, estas empresas han contribuido activamente a aumentar el valor del producto, acortar la cadena de suministro y crear productos agrícolas de alta calidad, satisfaciendo cada vez más la demanda del mercado. Gracias a ello, el modelo económico agrícola de Dong Thap está cambiando gradualmente hacia una dirección más moderna y sostenible.
Fuente: https://danviet.vn/doanh-nhan-dong-thap-nguoi-muon-ai-de-trong-lua-nguoi-bien-ech-thanh-mon-lap-xuong-doc-la-chua-tung-co-20250208112057965.htm
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