En consecuencia, el Departamento de Seguridad Alimentaria recibió un informe rápido No. 409/BC-SYT de fecha 21 de octubre del Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang sobre un presunto incidente de intoxicación alimentaria en Shinsung Vina Company Limited (dirección: Lote B1, Song Khe - Noi Hoang Industrial Park, ciudad de Bac Giang, provincia de Bac Giang).
De ellos, unas 46 personas presentaron síntomas de dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, mareos y fiebre tras asistir a la comida de fiesta de la empresa.
Ante la situación descrita anteriormente, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud Provincial de Bac Giang que suspenda urgentemente las operaciones de la unidad que proporciona comidas sospechosas de causar intoxicación alimentaria.
El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó a las autoridades que organicen una investigación y rastreen el origen de los alimentos para identificar claramente la fuente de las materias primas y los alimentos para las instalaciones de procesamiento sospechosas de causar intoxicación; tomar muestras de alimentos y especímenes para realizar pruebas para encontrar la causa; Detectar y manejar estrictamente las violaciones a las normas de seguridad alimentaria (si las hay) y publicar los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.
Además, el Departamento de Seguridad Alimentaria requiere que las unidades fortalezcan la propaganda y la orientación para los establecimientos de servicio de alimentos y cocinas colectivas para garantizar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria, implementar estrictamente la gestión del origen de los ingredientes alimentarios, la inspección de alimentos en tres pasos, el almacenamiento de muestras de alimentos y la higiene en las etapas de procesamiento.
Además, las unidades deben implementar estrictamente los contenidos sobre prevención y manejo de intoxicaciones alimentarias, el fortalecimiento de la prevención de intoxicaciones alimentarias y la Directiva del Primer Ministro No. 38/CT-TTg sobre el fortalecimiento de la prevención de intoxicaciones alimentarias.
Según lo informado por Kinh te & Do thi, el Departamento de Salud de Bac Giang informó rápidamente que docenas de trabajadores de Shinsung Vina Co., Ltd. (Song Khe - Noi Hoang Industrial Park) tenían síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarrea frecuente, mareos, fiebre y fueron llevados al hospital para recibir tratamiento de emergencia.
Anteriormente, al mediodía del 20 de octubre, Shinsung Vina Company Limited organizó una fiesta para los trabajadores del campo de fútbol de Noi Hoang (comuna de Noi Hoang, ciudad de Bac Giang), con 1.160 participantes. La comida tiene muchos platos como mariscos, langostinos al vapor con agua de coco, ternera poco hecha con limón, calamares fritos con mantequilla, pollo a la parrilla con miel, bagre a la parrilla con galanga y vinagre de arroz y rollitos de verduras.
A la mañana siguiente, decenas de trabajadores de la empresa con síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarrea frecuente, mareos y fiebre fueron trasladados al Hospital General Provincial de Bac Giang y al Hospital General de Tan Dan para recibir tratamiento de emergencia.
Inmediatamente después del incidente, las autoridades de la provincia de Bac Giang realizaron una investigación, recopilaron información sobre el establecimiento de alimentos que proporcionó almuerzo el 20 de octubre para Shinsung Vina Company Limited y evaluaron las condiciones de seguridad alimentaria. El Centro Provincial de Control de Enfermedades de Bac Giang tomó muestras para analizarlas y encontrar la causa del incidente. Hasta las 11:15 horas del 21 de octubre había 46 trabajadores recibiendo atención en los hospitales.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-46-cong-nhan-nghi-ngo-doc-sau-lien-hoan-20-10.html
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