¿Qué pasa si comes repollo regularmente?

¿Qué pasa si comes repollo regularmente?

El repollo es una verdura que suele estar disponible en invierno y es muy familiar para los vietnamitas. El repollo no sólo es un ingrediente para elaborar muchos platos deliciosos, sino que además contiene gran cantidad de nutrientes y nos aporta numerosos beneficios para la salud.

Los artículos en el sitio web del Hospital General Medlatec cuentan con consultas médicas de BSCKI. Duong Ngoc Van dijo que el repollo contiene muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Comer repollo regularmente traerá muchos beneficios para la salud, específicamente los siguientes:

Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

La vitamina C es una de las vitaminas más importantes, ayudando al cuerpo a absorber mejor el hierro, creando colágeno para sanar heridas más rápido y fortaleciendo el sistema inmunológico, ayudándonos a prevenir muchas enfermedades. Sin embargo, el cuerpo no puede producir vitamina C y necesitamos suplementarla a través de los alimentos.

El repollo es uno de los alimentos ricos en vitamina C que debes suplementar diariamente. Se estima que cada 100g de col contienen 35mg de vitamina C. Consumir col también es una de las formas de fortalecer el sistema inmunológico del organismo.

Esta verdura contiene mucha vitamina B9.

Esto contribuye a la formación de glóbulos rojos, así como al funcionamiento de los sistemas inmunológico y nervioso.

Bueno para el sistema esquelético

El repollo contiene mucha vitamina K, necesaria para tener huesos y articulaciones saludables y es extremadamente importante en las funciones de coagulación de la sangre. Esta verdura también contiene muchos otros minerales importantes como calcio, magnesio y potasio, que ayudan a proteger los huesos y las articulaciones y ayudan a prevenir el riesgo de osteoporosis.

Bueno para el sistema cardiovascular

La col tiene efectos antiinflamatorios eficaces y es rica en polifenoles, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y reduciendo el colesterol malo.

Apoyar la prevención del cáncer

Esta verdura contiene compuestos glucosinolatos, que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, los científicos dicen que se necesita más investigación para proporcionar evidencia más convincente de esta conclusión. De todos modos, el repollo todavía se considera una verdura saludable para añadir a cualquier dieta.

Ayuda a mejorar el sistema digestivo.

Los compuestos de glucosinolatos del repollo también ayudan a inhibir el crecimiento de la bacteria HP (un tipo de bacteria a menudo asociada con las úlceras de estómago). Por tanto, la col también puede ser uno de los alimentos que pueden ayudar a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Apoyo eficaz para la pérdida de peso

La col es una verdura rica en nutrientes pero muy baja en calorías. Normalmente una taza de repollo cocido contiene sólo unas 34 calorías. Por lo tanto, si estás a dieta, la col es una buena elección.

Rico en fibra

El repollo contiene mucha fibra por lo que es muy bueno para el sistema digestivo, ayuda a mejorar el estreñimiento, equilibra el azúcar en la sangre y reduce el colesterol. Por eso, no olvides añadir este alimento a tu dieta diaria.

El repollo no sólo contiene muchos nutrientes necesarios para el organismo, sino que también es una verdura popular, fácil de encontrar y muy barata. Además, este es un ingrediente que se puede procesar en muchos platos deliciosos y atractivos, y el repollo también se puede combinar fácilmente con muchos otros alimentos.

Cosas a tener en cuenta al comer repollo

Huynh Tan Vu, BSCK2, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que el repollo no es apto para personas con constitución fría. Si quieres usarlo, debes combinarlo con jengibre fresco.

El repollo contiene pequeñas cantidades de bocio, un antioxidante, pero esta sustancia también es uno de los agentes causantes del bocio. Por lo tanto, las personas con trastornos de la tiroides o bocio no deben comer repollo, ya que provocará un agrandamiento de la tiroides o del bocio.

Las personas con insuficiencia renal grave o sometidas a diálisis tampoco deberían comer repollo. Las personas con estreñimiento y poca orina no deben comer repollo crudo ni encurtido, sino que deben cocinarlo.

Lo anterior contiene información para responder a la pregunta "¿Qué pasará si comes repollo regularmente?". El repollo es una verdura rústica y muy buena para la salud, pero no se debe abusar de él.

Thanh Thanh (Síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html