Para que los productos OCOP se desarrollen de manera sostenible

La promoción de los potenciales y las ventajas, junto con la proactividad y la creatividad en los métodos de trabajo, y la participación sincrónica de localidades, empresas y entidades... son bases importantes para que el distrito de Quang Xuong construya y desarrolle continuamente los productos OCOP en una dirección sostenible.

Un gran número de personas y visitantes visitaron el stand de OCOP del distrito de Quang Xuong para participar en la "Exhibición y presentación de productos agrícolas y alimenticios seguros de la provincia de Thanh Hoa, 2024".

La almeja es una especie acuática que la naturaleza otorgó a la tierra natal de la comuna de Quang Phuc. El entorno de vida de la almeja es limpio, porque vive junto al río, no utiliza alimentos para animales, ni hormonas de crecimiento y el ambiente está libre de pesticidas. Además, las almejas tienen un alto valor nutricional, aportando gran cantidad de calcio, proteínas, lípidos y vitaminas, que tienen el efecto de reponer la sangre, curar tendones y huesos, limpiar los vasos sanguíneos... la carne de almeja es suave y no provoca alergias a las personas sensibles a los mariscos. Con una longitud de más de 15 kilómetros de dique del río Yen y 367,85 hectáreas de tierras de juncos, cada año, la gente de la comuna de Quang Phuc explota y captura más de 700 toneladas de juncos. Se trata de una fuente de materias primas disponible localmente, que proporciona materias primas limpias, frescas y de origen claro, satisfaciendo así los requisitos de producción de salsa de pescado de juncia.

Producto OCOP de pescado molido de la comuna de Quang Phuc

A partir de las ventajas mencionadas anteriormente, la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas Quang Phuc ha desarrollado la idea de producir salsa de pescado asociada al consumo del producto según la cadena vinculada. Con el apoyo de maquinaria, herramientas y líneas de producción, mejorando los diseños de productos y las especificaciones de embalaje, en 2023, los productos Cay xay serán reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas de acuerdo con la Decisión No. 2457/QD-UBND del 29 de mayo de 2023 del Comité Popular del distrito de Quang Xuong. Actualmente, el producto se abastece al mercado nacional, contribuyendo a la creación de empleo para la población local.

En el futuro, el producto Cay xay producido por la Cooperativa de Producción Agrícola, Comercial y de Servicios de la comuna de Quang Phuc está ampliando su escala de producción, mejorando su diseño, empaque y calidad del producto para llegar a los consumidores en más provincias y ciudades con los criterios de calidad, naturalidad, seguridad y conveniencia. Este es también un factor importante para que el grano molido de la comuna de Quang Phuc se convierta en un producto típico y clave de OCOP, creando una posición sólida en el mercado y continuando su desarrollo de manera sostenible y a largo plazo.

Producto OCOP de salsa de pescado del distrito de Quang Xuong

A diciembre de 2024, el distrito de Quang Xuong tiene 27 productos OCOP, incluidos 3 productos de 4 estrellas y 24 productos de 3 estrellas de 21 entidades. 20/26 comunas y localidades cuentan con productos OCOP; Son 5 productos que han pasado la ronda de evaluación grupal y están siendo completados para proponer al Consejo Distrital de OCOP para calificar, clasificar y reconocer. Los productos se mantienen y desarrollan bien, y se han colocado en plataformas de comercio electrónico, por lo general: productos a base de hierbas Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (comuna de Quang Khe); Esteras de juncia y salsa de pescado de la comuna de Quang Phuc; Melón amarillo Thao Hien (comuna de Quang Hop); salsa de pescado, pasta de camarones, mejillones secos de Cu Nham (comuna de Quang Nham); Hongo Ganoderma de la Reina (comuna de Quang Loc); Estera de juncia de Dung Chau (comuna de Quang Truong); Fideos de arroz Dung Thap (comuna de Quang Duc); Pastel Lam Phuong Longan (Comuna de Quang Trach); Caracol tubo de bambú Thien Bao (ciudad de Tan Phong); Miel del Sr. Tu (comuna de Tien Trang) y algunos otros productos como pescado seco, cangrejo molido, pastel de arroz, pastel de longan, jamón, salchicha agria...

Hasta ahora, el programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) ha creado una amplia influencia en el distrito de Quang Xuong. A partir de ahí, hemos explotado y potenciado el potencial y las ventajas locales, creado productos de alto valor económico, con un origen claro, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, utilizando materias primas respetuosas con el medio ambiente, siendo suficientemente competitivos y satisfaciendo la demanda del mercado. De este modo, también contribuye a la creación de empleos, al aumento de ingresos, a la mejora de la vida material y espiritual de la población y a la aplicación efectiva del grupo de criterios "Forma de organización económica y productiva" en la construcción de nuevas zonas rurales avanzadas y nuevas zonas rurales modelo.

Producto OCOP de 3 estrellas Hojas de vapor frío del distrito de Quang Xuong

El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Quang Xuong, Le Dai Hiep, dijo: Los resultados alcanzados en el pasado son una base importante y también una fuerza impulsora para que las comunas, pueblos, empresas y propietarios de productos OCOP construyan y consoliden su posición en el mercado. En el futuro, el distrito seguirá implementando soluciones clave para que los productos de OCOP se desarrollen en una dirección sustentable, enfocándose en la planificación y construcción de áreas de producción agrícola seguras y de alta tecnología, tales como: áreas seguras de producción de vegetales siguiendo VietGAP en invernaderos y casas de red; Área de producción de arroz de alta calidad a gran escala; Áreas ganaderas con seguridad alimentaria en dirección a la bioseguridad; zona de acuicultura; Formación de productos claves, productos OCOP, creación de marcas para productos agrícolas del distrito.

Productos OCOP del distrito de Quang Xuong

A ello se suma la organización de productos de consultoría y soporte de las unidades participantes del programa OCOP, tales como: Promoción comercial, mejoramiento de la calidad de los productos y diseño de empaques, sellos de trazabilidad de productos, planificación de áreas de producción concentrada a gran escala vinculadas a las cadenas de valor de los productos; Promover actividades de promoción comercial y publicidad de los productos de la OCOP; Aplicar tecnología de la información, promover la transformación digital en la gestión, producción, introducción, promoción y comercialización de los productos OCOP... mejorar el valor y la calidad de los productos agrícolas de los productos OCOP.

Manh Cuong

Fuente: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm