Después de un año de precios bajos del camarón, en los últimos meses de 2024 y principios de 2025, el mercado del camarón crudo se recuperó y los agricultores de la provincia de Kien Giang estaban entusiasmados y tenían más motivación para seguir cultivando la nueva cosecha.
Según muchos hogares dedicados al cultivo industrial de camarones en los distritos y la ciudad de Hon Dat, Kien Luong y Giang Thanh. Ha Tien, 2024 es un año difícil para los productores de camarón porque la situación de las enfermedades en los camarones de cultivo es complicada y el clima desfavorable afecta en gran medida el crecimiento y desarrollo del camarón.
Además, los precios de los bienes de producción como medicamentos y alimentos han aumentado, mientras que los precios del camarón en el mercado se han mantenido más bajos que en los primeros 9 meses de 2024. Muchos agricultores han encontrado enfermedades, precios bajos del camarón, pérdidas y falta de dinero para invertir en nuevas temporadas de cultivo. Algunos hogares sólo almacenan peces en cantidades moderadas y en baja densidad para esperar que los precios aumenten.
En los últimos meses de 2024, el mercado del camarón comenzó a recuperarse, la demanda de camarón crudo de las empresas que atienden la exportación y el mercado de consumo durante el Año Nuevo Lunar aumentó, lo que empujó los precios del camarón hacia arriba. Muchos hogares que todavía crían camarones están muy entusiasmados porque pueden venderlos a un buen precio.
Grabado de algunos comerciantes de camarones en el área de Kien Luong, ciudad. En Ha Tien, las fábricas procesadoras compran camarones de patas blancas a precios que oscilan entre 95.000 y 100.000 VND/kg por 100 camarones/kg, y entre 40 y 50 camarones/kg por 140.000 y 145.000 VND/kg.
Para el camarón oxigenado que abastece al mercado de Tet en las provincias del norte y Camboya, los comerciantes compran a un precio un 10% más alto que el precio de compra de las fábricas de procesamiento, más alto que el costo de producción, por lo que los criadores de camarón obtienen ganancias.
Los criadores de camarones de alta tecnología en la aldea de Van Thanh, comuna de Tho Son (distrito de Hon Dat, provincia de Kien Giang) supervisan la alimentación y controlan los camarones.
Según el Departamento de Pesca de la provincia de Kien Giang, en 2024, toda la provincia producirá 136.340 hectáreas de camarón de agua salobre, alcanzando el 100,47% del objetivo del plan anual. La producción de camarones de cultivo de todo tipo alcanzó las 133.181 toneladas, un aumento del 10,07% respecto al mismo período de 2023. La producción de camarones de cultivo aumentó porque la gente aumentó el área de cultivo el año pasado.
Se prevé que en 2025, la situación de las exportaciones de camarón crudo de Vietnam tendrá muchas fluctuaciones, enfrentando una feroz competencia de fuertes países exportadores de camarón como Ecuador, India y Honduras, lo que afectará los precios internos del camarón. Además, las condiciones climáticas cada vez más erráticas y las enfermedades del camarón sin control afectarán en gran medida la producción de camarón de agua salobre en 2025 en la provincia.
Para garantizar la implementación exitosa de la cosecha de camarón de agua salobre de 2025, la provincia de Kien Giang emitió de manera proactiva un cronograma de liberación anticipada de camarón para cada región.
El Departamento Provincial de Pesca fortalece la coordinación con las localidades para organizar capacitaciones y brindar orientación sobre técnicas de producción seguras y efectivas, y fortalecer el monitoreo y alerta ambiental y de enfermedades; Operar sistemas de riego para satisfacer las necesidades de agua de la población para el cultivo de camarón; Continuar apoyando a las personas en el registro de códigos de identificación para las instalaciones de cultivo de camarón en aguas salobres para satisfacer la necesidad de trazabilidad del producto.
Al mismo tiempo, se aconseja a los agricultores elegir razas de calidad, guiar el proceso de cultivo en múltiples etapas y liberar razas de gran tamaño para limitar el riesgo de enfermedades y daños causados por factores ambientales... Alentar a las localidades a establecer cooperativas y grupos de cultivo de camarón para vincular la producción, reducir intermediarios y ahorrar costos de producción.
Fuente: https://danviet.vn/day-la-vat-nuoi-chu-luc-tao-niem-phan-chan-cho-nong-dan-kien-giang-gia-ban-dang-tot-20250208234603812.htm
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