Los signos de que las personas comen demasiada sal son retención de líquidos, hinchazón, dolores de cabeza frecuentes, sed constante, micción frecuente y antojos de alimentos salados.
El Instituto Nacional de Nutrición registró que el adulto vietnamita promedio consume 9,4 gramos de sal por día, el doble de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Comer demasiada sal puede provocar presión arterial y enfermedades cardiovasculares, afectar la función renal, causar osteoporosis, deshidratación e hinchazón.
Puede ser difícil saber si estás consumiendo demasiada sal. Los expertos recomiendan que controle los signos diarios para ver si está consumiendo demasiado sodio.
Retención de líquidos, hinchazón.
Según la Dra. Maggie Michalczyk, nutricionista de la Universidad de Michigan, comer alimentos salados hace que el cuerpo retenga agua. El exceso de líquido permanece en el tejido muscular, lo que provoca hinchazón, distensión y inflamación. Esta condición puede hacer que usted se sienta incómodo y sin vida.
La hinchazón corporal también afecta la condición física. El exceso de sal no afecta directamente al entrenamiento, algunos atletas reportan sentirse pesados e hinchados después de comer demasiada sal, lo que lleva a una reducción del rendimiento.
Los expertos recomiendan consumir cantidades moderadas de sal y electrolitos después de cada entrenamiento, pero limitar la ingesta de sal antes del ejercicio.
Dolores de cabeza frecuentes
El exceso de sal altera el equilibrio de líquidos, provocando una fuga de sodio del suministro de agua del cuerpo, lo que causa dolores de cabeza debido a la pérdida de electrolitos, según el Dr. Michalczyk. Cuando al cuerpo le falta demasiada agua, el cerebro se encoge.
Comer alimentos salados también puede provocar náuseas, mareos y vómitos (en casos graves), los dolores de cabeza se vuelven mucho más severos. Si tiene dolor de cabeza, los expertos recomiendan beber abundante agua para eliminar el sodio.
La OMS recomienda consumir sal con moderación. Foto: Pexel
Sed constante
La sed y la boca seca suelen ser causadas por un exceso de sodio. El exceso de sal provoca pérdida de líquidos. El cuerpo está constantemente en estado de sed para señalar la necesidad de recuperar el equilibrio.
Para superar esta condición, los expertos recomiendan beber abundante agua y ajustar la dieta diaria. La sed excesiva también puede ser un signo de diabetes.
Micción frecuente
Tu cuerpo tiene exceso de sodio por lo que vas al baño con más frecuencia. El Dr. Michalczyk explica que la sal afecta los niveles de líquidos en el cuerpo, provocando sed extrema. La sal también afecta significativamente a los riñones, provocando que este órgano funcione de forma menos eficiente. Comer alimentos salados durante mucho tiempo provoca insuficiencia renal. Lo que usted necesita hacer es reducir la presión sobre sus riñones reduciendo su consumo diario de sal.
Antojo de comida salada
Comer alimentos salados durante un largo período de tiempo puede crear hábitos y comportamientos poco saludables. Una vez que el cuerpo se acostumbra al sabor de la comida salada, se acostumbrará a adaptarse. A partir de ahí, tiendes a añadir cada vez más sal a tus platos diarios para satisfacer tus papilas gustativas. Esto se convierte en un círculo vicioso difícil de romper.
Para romper este ciclo de hábitos poco saludables, el Dr. Michalczyk recomienda eliminar la sal de su dieta y agregar hierbas a su menú. Cuando salgas a comer fuera, puedes pedirle al camarero que te prepare el plato más suave y con menos sal.
Thuc Linh (según Eating Well )
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