Embajadora de Noruega, Hilde Solbakken (Foto: NSC).
El Embajador Solbakken enfatizó la tendencia del desarrollo sostenible de los productos del mar en su discurso en el taller "Norwegian Salmon Academy" organizado por el Consejo Noruego de Productos del Mar en Hanoi el 8 de noviembre, en el marco de la Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas.
Según la Sra. Solbakken, la población mundial alcanzó recientemente el nivel de 8 mil millones. Con el crecimiento de la población, también aumenta la demanda de alimentos. Por lo tanto, es importante producir alimentos de forma sostenible.
Los mariscos podrían ser una parte importante de la solución porque tienen un alto contenido de nutrientes y un bajo contenido de grasas, dijo el diplomático noruego. El cultivo de mariscos también tiene una huella de carbono mucho menor que la producción de carne terrestre.
Con una costa que se extiende a lo largo de más de 100.000 km y siendo el segundo mayor exportador de productos del mar del mundo, Noruega suministra alrededor de 40 millones de comidas de marisco diariamente a 150 países de todo el mundo. La industria pesquera noruega prioriza la gestión responsable de los recursos marinos, pasando de la pesca ilimitada a regulaciones estrictas y al establecimiento de estándares para la gestión sostenible de los recursos marinos.
Vietnam y Noruega tienen más de 50 años de relaciones diplomáticas, amistad y cooperación. Según ella, el uso sostenible de los recursos marinos es una preocupación común de los países hoy en día, desde la gestión pesquera y el desarrollo de la acuicultura hasta las cadenas de valor de productos del mar mutuamente beneficiosas.
Asbjørn Warvik Rørtveit, Director Regional para el Sudeste Asiático del Consejo Noruego de Productos del Mar (Foto: NSC).
En su intervención en el evento, el Dr. Asbjørn Warvik Rørtveit, Director Regional para el Sudeste Asiático del Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC), también destacó los fundamentos de la industria noruega de productos del mar.
"La base de la industria pesquera noruega es el compromiso con el desarrollo responsable y el mantenimiento del equilibrio natural del medio ambiente. Nuestro objetivo no es solo ofrecer a los consumidores vietnamitas una fuente confiable y de alta calidad de productos del mar, sino también promover la cooperación en la protección de los ecosistemas marinos, contribuyendo así a la sostenibilidad a largo plazo de la industria pesquera", afirmó el Sr. Rørtveit.
En el taller, el Sr. Rørtveit explicó en detalle el proceso integral de cultivo del salmón noruego con estrictas regulaciones y tecnología avanzada de vanguardia a nivel mundial. Además de su distintivo sabor fresco, textura delicada y alto valor nutricional, todos los productos de salmón noruego surgen de un compromiso con prácticas de cultivo sostenibles y la integración de tecnologías de vanguardia, afirmó.
El taller de la “Academia Noruega del Salmón” demuestra el compromiso del NSC de fortalecer las conexiones y promover la cooperación comercial en el sector de productos del mar entre Noruega y Vietnam.
“Compartir comida deliciosa es una excelente manera de fortalecer las relaciones”, afirmó el Embajador Solbakken.
[anuncio_2]
Fuente
Kommentar (0)