Centrándose en mejorar la productividad y la calidad de los productos de café, la comuna de Chieng Chung, distrito de Mai Son, en coordinación con los departamentos especializados del distrito, guía a las personas para aplicar la ciencia y la tecnología en la plantación y el cuidado de los cafetos, aportando eficiencia económica, aumentando los ingresos y mejorando la vida de las personas.
Los cafetos se arraigaron en las tierras de Chieng Chung desde la década de 1990 del siglo pasado. Al principio, sólo unas pocas familias sembraban café arábico. Al considerar que era adecuado para el clima y el suelo, las familias comenzaron a convertir algunas áreas de maíz y mandioca ineficientes en café y a intercalar el café con árboles frutales. Hasta el momento, los habitantes de la comuna han sembrado 675 hectáreas de cafetos y han aplicado activamente la ciencia y la tecnología para cuidarlos, replantándolos de manera orgánica, sustentable y amigable con el medio ambiente.
El Sr. Vi Van Ha, presidente del Comité Popular de la comuna de Chieng Chung, dijo: El Comité Popular de la comuna ha coordinado proactivamente con los departamentos especializados del distrito y las empresas de procesamiento de café para organizar capacitación sobre técnicas de plantación, cuidado y cosecha para mejorar la productividad y la calidad del producto. Vinculación con proveedores de fertilizantes, orientando a las personas a desarrollar café de alta calidad, vinculando la producción con el consumo sostenible. Hasta el momento, la comuna cuenta con más de 300 hectáreas de café vinculadas con empresas procesadoras de café y fábricas para consumir los productos.
La aldea de Nghiu Ten tiene 162 hogares y 803 personas, que cultivan 150 hectáreas de cafetos, con una producción de alrededor de 3.000 toneladas de fruta fresca al año. La gente ha sabido aplicar técnicas de poda de ramas y copas, abonado en el momento oportuno y replantación de árboles viejos, por lo que el rendimiento medio ha llegado a 20 toneladas/ha, 3-4 veces superior al anterior.
El Sr. Luong Binh Quyen, Secretario de la Célula del Partido y Jefe de la Aldea, dijo: La aldea ha cooperado con la Fábrica de Procesamiento de Café Son La, la Compañía de Producción y Comercio Cat Que Limitada y la Compañía Anónima Phuc Sinh Son La para suministrar fertilizantes, brindar orientación técnica sobre la plantación y el cuidado del café estándar, brindando ingresos estables a la gente de la aldea. En la actualidad, el ingreso medio per cápita de la aldea es de casi 25 millones de VND al año. Con una economía estable y el apoyo estatal, los pobladores pudieron aportar materiales y más de 1.500 días de trabajo para verter concreto en 5 caminos internos del poblado, con una longitud de casi 3,5 km; Construir una casa cultural de más de 200 m² para que la gente pueda reunirse, participar en actividades comunitarias y mejorar la vida cultural.
En la aldea de Khoa, hay 206 hogares que cultivan 100 hectáreas de cafetos, los hogares más pequeños cultivan alrededor de 2.000 m², los hogares más grandes cultivan casi 2 hectáreas, la producción alcanza alrededor de 2.000 toneladas de fruta fresca/año, el ingreso promedio per cápita alcanza más de 30 millones de VND/año. El Sr. Leo Van Quan, secretario de la célula del Partido y jefe de la aldea, dijo: La aldea propaga y moviliza a la gente para aumentar el valor del producto y producir café sostenible de acuerdo con 4C, VietGAP, estándares orgánicos y vincularlo a la cadena de valor, aumentando los ingresos en la misma área de tierra cultivada.
Para desarrollar árboles de café sostenibles, convirtiéndolos en un cultivo clave, asociado con la creación de empleo y aportando eficiencia económica, la comuna de Chieng Chung está ampliando vínculos con empresas y fábricas de procesamiento para construir áreas especializadas de cultivo de café crudo y mejorando la calidad del producto. Promover la transferencia de técnicas de siembra y cuidado del café a la población, incentivar la introducción de nuevas variedades con alta productividad y rendimiento en la producción, aplicar tecnología de riego por goteo y cuidar los cafetos de acuerdo con los estándares VietGAP y orgánicos.
Artículo y fotografías: Minh Tuan
Fuente: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html
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