Cómo asar pescado con una freidora de aire, delicioso, crujiente por fuera y suave por dentro, todos lo elogiarán

GĐXH – El pescado a la parrilla es un plato favorito de muchas personas. Freír pescado en una sartén o asarlo a la parrilla sobre carbón siempre ha hecho que las amas de casa tengan dificultades para encontrar consejos para cocinar el pescado hasta que quede dorado y crujiente sin salpicar aceite ni romperlo. Sin embargo, el siguiente método para asar pescado con una freidora de aire le ayudará a resolver rápidamente el problema de asar/freír pescado y, al mismo tiempo, disfrutar de deliciosos platos de pescado como frito en sartén o a la parrilla con carbón.

Ingredientes para preparar:

Para el pescado a la parrilla, debes elegir tilapia fresca o tilapia roja porque estos dos tipos de pescado tienen pocas espinas pequeñas. Luego de comprarlo, limpia el pescado con vinagre, sal o mejor aún, vinagre blanco (porque los pescaderos dicen que el vinagre blanco es el mejor para quitar el olor a pescado) luego limpia las membranas negras para quitar todo el olor a pescado.

La tilapia y la tilapia roja se utilizan a menudo para elaborar platos de pescado entero asado o frito porque tienen pocas espinas pequeñas y son deliciosas. (Foto de tilapia)

La receta de pescado en freidora de aire a continuación utiliza tilapia y la envuelve en papel de aluminio al hornearla.

Tilapia

1 tilapia

Salsa de chile: 1 cucharada

Jengibre, cebolla, ajo, cúrcuma, picados un poco cada uno.

1 chile y 3 tallos de limoncillo, triturados

½ cucharadita de salsa de pescado, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de condimento en polvo

Aceite de cocina, pimienta un poco cada uno

Ingredientes para marinar pescado para hacer pescado a la parrilla con satay usando una freidora de aire. Foto: La casa de Bin aquí.

Herramientas para realizar

Freidora de aire

Papel de aluminio (puedes usar papel de aluminio o no)

Cómo cocinar pescado a la parrilla con una freidora de aire

Utilice un cuchillo para realizar algunos cortes suaves en ambos lados del pescado para ayudar a que las especias se absorban fácilmente al marinarlo. Foto: Internet

Después de limpiar y escurrir el pescado, utilice un cuchillo para hacer algunos cortes suaves en ambos lados del pescado para ayudar a que las especias se absorban fácilmente al marinarlo.

Después de pincelar la marinada uniformemente, deje marinar el pescado durante unos 20 a 30 minutos para permitir que absorba las especias.

Utilice un pincel para distribuir la marinada uniformemente sobre el pescado y déjelo marinar durante unos 20 minutos.

Vierta un poco de agua en el fondo de la freidora de aire para evitar que el pescado a la parrilla se seque.

Vierta un poco de agua en el fondo de la freidora de aire antes de colocar la rejilla para asar: esto evitará que el pescado a la parrilla se seque.

Pones el pescado en la olla. Si no utiliza papel de aluminio, extienda una capa ligera y uniforme de aceite de cocina sobre la superficie de la parrilla para que el pescado no pierda su piel.

A continuación, forre el fondo de la freidora de aire con una capa de papel de aluminio (si usa papel de aluminio), luego coloque el pescado en la olla y fría por primera vez durante 15 minutos a 180 grados centígrados.

Luego le das la vuelta al pescado y le aplicas otra capa de adobo y continúas friendo a 180 grados centígrados durante otros 15 minutos hasta que el pescado esté dorado.

Luego dale la vuelta al pescado y pincela con otra capa de adobo y continúa friendo a 180 grados centígrados durante otros 15 minutos hasta que el pescado esté dorado uniformemente y tengas un delicioso plato de pescado a la parrilla, crujiente por fuera y suave por dentro.

El plato de pescado a la parrilla terminado es delicioso, crujiente por fuera y suave por dentro.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nuong-ca-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-ngoai-gion-trong-mem-vua-nhanh-vua-nhan-172250301205453257.htm