Cómo hacer deliciosos camarones mantis asados ​​con sal en casa

Ingredientes para camarones mantis asados ​​con sal

500g de camarón mantis, 1 huevo, harina frita, sal de camarón, chile en polvo, azúcar, pimienta molida, ajo picado, limoncillo picado, chile fresco picado, 20g de mantequilla, cebolla verde, cilantro.

Los camarones mantis asados ​​con sal son un plato nutritivo que se puede preparar en casa. (Foto: Dai Viet)

Cómo hacer camarones mantis fritos con sal

Paso 1: Preparar el camarón mantis

Corta los bigotes y las espinas afiladas del camarón mantis para que sea más fácil de comer. Enjuagar y escurrir. Aplastar ligeramente la cáscara para ayudar a absorber las especias al asar.

Paso 2: Freír los camarones mantis

Batir los huevos, sumergir los camarones mantis en ellos y luego rebozarlos en harina frita para crear una capa crujiente. Calentar el aceite, freír los camarones hasta que estén dorados, luego retirarlos y escurrirlos.

Paso 3: Sal para tostar

Coloque la sartén sobre la estufa y caliente la mantequilla (o aceite de cocina). Sofreír el ajo, el limoncillo y el chile picado. Agregue los camarones, la sal, el azúcar, la pimienta y revuelva bien. Agregue los camarones mantis fritos y saltee a fuego lento durante unos 2-3 minutos para que los camarones absorban las especias.

Paso 4: Terminar

Cuando los camarones hayan absorbido las especias, apague el fuego, agregue las cebolletas y el cilantro y mezcle suavemente. Sirva en un plato, disfrute con sal, pimienta, limón o salsa picante.

El camarón mantis frito en sal tiene un caparazón crujiente y un sabor rico, lo que lo convierte en un excelente refrigerio o para comer con arroz blanco.

Según VTC News

Fuente: https://baoangiang.com.vn/cach-lam-tom-tit-rang-muoi-ngon-tai-nha-a417899.html