Nuevas perspectivas para los productos turísticos de las salinas

El Festival de la Sal de Vietnam 2025, celebrado por primera vez en Bac Lieu, acaba de finalizar con muchos resultados impresionantes. También se abren nuevas perspectivas para los productos turísticos de las salinas cuando se identifican más claramente soluciones fundamentales y factibles y cuando las partes pertinentes se unen para cooperar con la determinación común de mejorar el valor de la producción de sal y de los granos de sal de Bac Lieu.

CONSTRUCCIÓN DE MARCA

Cabe afirmar que la sal de Bac Lieu es famosa en todas partes y es la favorita de los consumidores nacionales y extranjeros porque tiene un sabor ligeramente salado y un regusto dulce que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Prueba de ello es que los coreanos eligen la sal de Bac Lieu para preparar un delicioso kimchi, y a los chefs franceses les encanta utilizar la sal de Bac Lieu para preparar platos. La salsa de pescado de cangrejo de tres rayas Or Rach Goc (Ca Mau) tiene un rico sabor gracias a estar marinada con sal Bac Lieu...

Aunque la sal tiene fama desde hace mucho tiempo, la vida de los salineros sigue siendo precaria y deben lidiar con muchas temporadas de sal amarga. Para aumentar el valor de los granos de sal, además de invertir en tecnología de procesamiento profundo y muchas otras soluciones, construir una marca para el turismo de las salinas es una tarea imprescindible después del Festival.

El Sr. Ha Van Sieu, Subdirector General de la Administración Nacional de Turismo, afirmó: «En comparación con otros tipos de turismo, el turismo de la sal ofrece numerosas ideas nuevas y únicas que explotar. Sin embargo, debemos responder a la pregunta de cómo desarrollarlo. En primer lugar, Bac Lieu debe centrarse en el desarrollo de un sistema de destinos orientado a la marca y el valor. Al planificar los destinos turísticos, los establecimientos comerciales deben asociarse con el modelo de turismo de la sal, centrándose en la zona de Nha Mat, que el Gobierno ha incluido en la lista de posibles lugares para convertirse en una zona turística nacional. En particular, la creación de historias únicas e interesantes sobre la cultura de la sal hace que los turistas que visitan Bac Lieu piensen inmediatamente en la sal».

Bac Lieu Salt Joint Stock Company y Nam Quoc Group Joint Stock Company firmaron un acuerdo de cooperación para desarrollar productos de turismo de sal. Foto: HT

FUERZA CONJUNTA DE DESARROLLO

El desarrollo de productos turísticos de la sal ya no es un tema de discusión ni de intercambio: ha experimentado avances concretos. Con la determinación de despertar el valor turístico de los campos salados, Bac Lieu Salt Joint Stock Company y Nam Quoc Group Joint Stock Company han firmado un acuerdo de cooperación para desarrollar productos de turismo de sal.

El Sr. Tran Le Bao Chau, presidente de Nam Quoc Group Joint Stock Company, comentó: «Las salinas de Bac Lieu cuentan con numerosos espacios únicos y adecuados como puntos de llegada para los turistas. Para convertirlas en un producto atractivo, debemos crear un recorrido experiencial que cuente a los turistas la historia de la cultura salinera, el amor de los salineros por la profesión y por los granos de sal. El reciente festival es una oportunidad para promover que los turistas sepan que la sal no es solo una especia, sino que también puede utilizarse para el turismo; los productos con elementos culturales autóctonos pueden aprovecharse si se ubican en el espacio experiencial adecuado. Por lo tanto, esto representa tanto una oportunidad como un desafío para el turismo de Bac Lieu, junto con las empresas turísticas, para convertir la sal en productos a lo largo del país, y Bac Lieu es el punto de partida para ello».

Inmediatamente después del Festival, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo unirá fuerzas con unidades y localidades con áreas de producción de sal para implementar de manera efectiva el Proyecto de mejora del valor de la producción y procesamiento de la sal en el período 2021-2030 en la provincia. A partir de allí, construir un modelo de experiencia de elaboración de sal vinculado con sitios de ecoturismo y campos de energía eólica en una cadena de productos para que los visitantes puedan disfrutar del paisaje y experimentar artesanías tradicionales únicas. Al mismo tiempo, coordinar con el Comité Popular del distrito de Dong Hai para desarrollar un plan para organizar un festival anual de la sal para honrar la profesión de fabricación de sal, atraer turistas para que visiten y disfruten de los productos de sal.

Las actividades prácticas y la determinación de los organismos de gestión estatales, la comunidad empresarial y el apoyo de los productores de sal han encendido la confianza en el desarrollo del turismo de la sal. A partir de ahora, el turismo en las salinas se convertirá en un producto exclusivo de Bac Lieu, ayudando a los productores de sal a cambiar sus vidas en los campos blancos.

Larga vida

Fuente: https://www.baobaclieu.vn/van-hoa-nghe-thuat/trien-vong-moi-cho-san-pham-du-lich-dong-muoi-99769.html