Efectos secundarios inesperados de la espinaca de agua que mucha gente desconoce

Sorprendentes beneficios para la salud de la espinaca de agua

La espinaca de agua no sólo es un plato familiar de los vietnamitas, también es una comida favorita en muchos lugares alrededor del mundo, como la isla de Bali (Indonesia), China, India,... y aparece en muchos restaurantes alrededor del mundo, desde Inglaterra, Estados Unidos hasta Australia...

La espinaca de agua es barata pero aporta muchos beneficios para la salud. Según los expertos en nutrición, 100 g de espinacas de agua contienen un 90% de agua, 3 g de fibra, 3 g de proteínas, vitamina C, vitamina E, grasas, minerales como hierro, zinc, magnesio…

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Según la medicina oriental, la espinaca de agua tiene un sabor dulce y suave, propiedades refrescantes, efectos desintoxicantes, ayuda a orinar y cura el estreñimiento y el dolor al orinar. El folclore utiliza la espinaca de agua para prevenir y tratar algunas enfermedades comunes.

Cada 100g de espinaca de agua contiene 90% de agua, 3g de fibra, 3g de proteínas, vitamina C, vitamina E, grasas, minerales como hierro, zinc, magnesio. Esta verdura popular y económica ofrece muchos beneficios para la salud. Comer espinaca de agua es beneficioso para personas con anemia, osteoporosis, presión arterial baja, mujeres embarazadas y reduce el riesgo de estreñimiento.

4 efectos secundarios de la espinaca de agua que mucha gente desconoce

La espinaca de agua causa queloides

En el interior de la espinaca de agua se encuentran compuestos que estimulan las células que causan la cicatrización. Si el cuerpo tiene una herida de tejido blando y come mucha espinaca de agua, la herida dejará una cicatriz queloide, causando pérdida de la estética. Por lo tanto, cuando el cuerpo sufre alguna lesión, especialmente después de una cirugía, sólo se debe comer espinaca de agua cuando la herida se haya recuperado completamente.

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Aumento de los síntomas de gota y cálculos renales.

Uno de los alimentos que las personas con gota deben evitar es la espinaca de agua. Al comer espinacas de agua, el cuerpo producirá más ácido úrico, lo que hará que quienes padecen gota sientan más dolor y malestar. Además, comer espinaca de agua también añade una cantidad relativa de oxalato de calcio, que es la causa de los cálculos renales. Si tiene cálculos renales o problemas renales, debe limitar el consumo de espinaca de agua.

Aumento de los síntomas de dolor en los huesos y las articulaciones.

Aunque la medicina occidental no tiene investigaciones claras sobre los efectos de la espinaca de agua en personas con dolores de huesos y articulaciones, según la medicina oriental, la espinaca de agua empeorará las enfermedades de los huesos y las articulaciones y aumentará la sensación de dolor si se come en grandes cantidades.

Reducción de los efectos de los fármacos

La espinaca de agua en realidad también es una hierba medicinal en la medicina oriental, por lo que cuando estás recibiendo tratamiento con medicina oriental y comes mucha espinaca de agua, afectará más o menos los efectos de la medicina. Por lo tanto, si está tomando medicina oriental, debe preguntar cuidadosamente a su médico si debe comer espinacas de agua o no para evitar perder el efecto del medicamento.

¿Cómo comer espinacas de agua de forma más segura?

- Para mayor seguridad, es mejor lavar bien las espinacas de agua antes de comerlas y luego remojarlas en agua salada diluida antes de cocinarlas.

- Si tienes tiempo, debes lavar las espinacas de agua, escurrirlas, meterlas en una bolsa y guardarlas en el refrigerador unos días antes de consumirlas (la cantidad de pesticidas se descompondrá).

- No coma espinacas de agua crudas (especialmente las partidas), coma sólo verduras bien cocidas (no coma espinacas de agua hervidas o poco cocidas).

- En algunas enfermedades digestivas que reducen la capacidad de procesar los alimentos, como la colitis ulcerosa, se deben comer sólo verduras tiernas y blandas, no verduras viejas y duras, porque tienen un alto contenido en fibra y pueden provocar hinchazón e indigestión.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-tac-dung-phu-cua-rau-muong-rat-nhieu-nguoi-khong-biet-172240701113700442.htm