Las bolas de arroz glutinoso de cinco colores tienen una gran demanda en el Festival de la Comida Fría

Mucha gente compra banh troi y banh chay para ofrecer en el Festival de Comida Fría.

En la mañana del 31 de marzo (Festival de Comida Fría, 3/3 del calendario lunar), en algunos mercados tradicionales como Dong Ngo Quyen, el mercado Con, la calle Mac Thi Buoi en la ciudad de Hai Duong, muchas personas fueron al mercado temprano para comprar banh troi y banh chay para quemar incienso.

Este año, las empresas venden principalmente banh troi de cinco colores. El Banh troi se elabora con ingredientes principales como harina de arroz glutinoso, azúcar de roca o azúcar de palma y se espolvorea con sésamo tostado por fuera.

El banh troi de cinco colores está elaborado con harina de arroz glutinoso, coloreado por el verde de las hojas de pandan, el rojo de la fruta gac, el morado de las hojas moradas, el amarillo de la cúrcuma y el blanco original. Este pastel vegetariano está elaborado con harina de arroz glutinoso, relleno de judías verdes y empapado en agua de almidón de tapioca marinada con flores de pomelo. Este año, los pasteles vegetarianos también tienen forma de flores muy llamativas.

El precio del banh troi y del banh chay es el mismo que el del Festival de Comida Fría del año pasado.

El banh troi cuesta entre 8.000 y 10.000 VND por plato (10 bolas), el banh chay cuesta 8.000 VND/taza (3 bolas), el banh chay con forma de flor cuesta 20.000 VND/tazón (3 bolas), este precio es equivalente al Festival de Comida Fría del año pasado. Además de comprar pasteles, muchas personas también buscan comprar ingredientes para hacer pasteles en casa, lo que hace que este artículo sea bastante popular. El precio de 1 kg de harina de arroz glutinoso con azúcar de roca y sésamo es de 50.000 VND.

Muchas personas eligen las bolas de arroz glutinoso de cinco colores porque son llamativas.

Banh troi y banh chay son platos tradicionales que a menudo se ofrecen a los antepasados ​​​​en el Festival de Comida Fría, el tercer día del tercer mes lunar cada año.

HT

Fuente: https://baohaiduong.vn/banh-troi-ngu-sac-dat-hang-ngay-tet-han-thuc-408442.html