¿Qué comer para prevenir enfermedades en los días calurosos?

Enfermedades comunes en climas cálidos

La doctora especialista 1 Pham Thi Thanh Hang, subdirectora del Departamento de Exámenes del Hospital Popular 115, dijo que cuando hace calor, el cuerpo está expuesto a altas temperaturas durante mucho tiempo, lo que provocará deshidratación, desequilibrio electrolítico y trastornos de la termorregulación, causando insolación, choque térmico, calambres por calor, fatiga por calor, agotamiento corporal... En este caso, es necesario llevar al paciente a un lugar fresco, aflojar la ropa, enfriarlo con agua fría, ventilarlo, rehidratarlo y llevarlo al centro de emergencias más cercano.

Además, cuando hace calor, los alimentos pueden estropearse fácilmente y contaminarse con bacterias (Salmonella, E. coli, Rota virus...) causando diarreas agudas e intoxicaciones alimentarias. En verano, el aire húmedo facilita la reproducción de mosquitos y causa dengue y otras enfermedades infecciosas.

Las enfermedades de la piel como el sarpullido por calor y la dermatitis por calor también son bastante comunes debido a que la sudoración excesiva causa la obstrucción de las glándulas sudoríparas. El ambiente cálido y húmedo también creará condiciones para el crecimiento de bacterias y hongos, causando hongos en la piel y foliculitis.

Además, el uso de aire acondicionado demasiado frío o los cambios bruscos de temperatura pueden provocar enfermedades respiratorias como dolor de garganta, rinitis alérgica, neumonía, bronquitis, etc.

Las personas mayores y aquellas con afecciones médicas subyacentes son susceptibles al clima cálido, lo que puede aumentar el riesgo de sufrir presión arterial alta, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. El calor también puede afectar al sueño, a la salud y al espíritu, pérdida de concentración...

La gente busca refugio del calor abrasador.

FOTO: LE CAM

Cómo complementar la nutrición en días calurosos

Según el Dr. Hang, para prevenir enfermedades en los días calurosos, es necesario prestar atención a la conservación de los alimentos para evitar que se echen a perder y complementarlos con suficiente agua, vitaminas y minerales.

Vitamina C : Cuando hace calor y hay sol, nuestra piel está expuesta a más rayos UV. La vitamina C es un poderoso antioxidante que ayuda a neutralizar estos radicales libres y a proteger la piel del daño. Complementa con alimentos ricos en vitamina C incluyendo frutas como naranjas, kiwis, limones, pomelos, tomates, fresas, brócoli, papaya…

Magnesio: Cuando hace calor tendemos a sudar más debido a las temperaturas más altas y al aumento de la actividad física, lo que puede provocar un desequilibrio electrolítico. Los alimentos ricos en magnesio incluyen semillas de chía, almendras, espinacas, anacardos, cacahuetes, leche de soja y chocolate negro.

Potasio: Cuando hace calor, tendemos a perder más potasio a través del sudor, lo que produce calambres, fatiga y debilidad muscular. Los alimentos ricos en potasio incluyen frijoles, lentejas, brócoli, aguacates, plátanos y frutas secas como pasas y albaricoques.

Añade alimentos ricos en vitamina C en los días calurosos como tomates, fresas…

FOTO: LE CAM

Zinc: Durante los meses de verano, podemos ser más susceptibles a las infecciones debido a la mayor exposición a bacterias y virus, por lo que es necesario reforzar el sistema inmunológico. Los alimentos ricos en zinc incluyen: yogur, anacardos, nueces, cereales, semillas de calabaza.

Proteínas: mariscos, huevos, productos lácteos, frijoles, nueces.

Agua: Beber suficiente agua ayuda a regular la temperatura corporal, prevenir la deshidratación, favorecer el sistema digestivo y tener una piel sana. Bebe al menos 8-10 vasos de agua al día y consume alimentos hidratantes como sandía, pepinos y frutas cítricas.

Al salir, elija ropa holgada, de colores claros y que absorba el sudor. Use un sombrero de ala ancha, gafas de sol y protector solar FPS 30+. Evite salir entre las 10:00 y las 16:00, cuando los rayos UV están en su punto más alto. Si es necesario, busque un lugar con sombra para descansar entre horas. Reconozca los primeros síntomas de un golpe de calor (mareos, piel enrojecida y caliente, somnolencia) para tomar medidas oportunas, recomienda el Dr. Hang.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-phong-benh-ngay-nang-nong-185250328012511386.htm