En Acecook Vietnam, la regla de gestión “4M” se ha convertido en el principio rector para que la empresa alcance la posición de liderazgo en la industria de los fideos instantáneos, generando confianza durante décadas con los consumidores.
Mantener y mejorar la calidad del producto para satisfacer las necesidades cada vez más diversas de los consumidores se considera un gran desafío, que requiere que las empresas se centren en cada aspecto, por pequeño que sea, durante todo el proceso de investigación, desarrollo y comercialización de los productos. En Acecook Vietnam, la empresa aplica exhaustivamente la regla de gestión “4M”, como guía en el proceso de producción, para garantizar la máxima calidad de todos los productos de la empresa.
“Material”: las materias primas se seleccionan de la fuente
Las materias primas son el núcleo de la calidad del producto. Para garantizar la calidad de los insumos, Acecook Vietnam ha mejorado continuamente los estándares de selección y gestión de materias primas mediante el establecimiento de un sistema de calidad integral y estricto.
La empresa ha establecido criterios de selección de acuerdo a la legislación alimentaria nacional e internacional; Cooperar con proveedores de buena reputación. Al mismo tiempo, todos los proveedores están obligados a comprometerse a no utilizar aditivos no listados, no irradiados, no modificados genéticamente (NON GMO)... y a no dañar el medio ambiente.
Para su control, Acecook cuenta con un laboratorio de moderna tecnología, cumpliendo con las normas internacionales ISO/IEC 17025 con un costo de inversión de millones de dólares, administrado por más de 30 especialistas altamente calificados, capacitados periódicamente en prestigiosos centros de análisis nacionales e internacionales.
“Máquina”: la tecnología japonesa aporta una calidad constante
Acecook Vietnam ofrece productos de calidad constante aplicando tecnología avanzada de Japón y un sistema de fábrica altamente automatizado. La empresa posee actualmente 11 fábricas y 6 sucursales en todo el país, como Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Vinh Long, Da Nang, Hung Yen y Bac Ninh.
Según Acecook Vietnam, cada una de estas fábricas tiene un coste de inversión de decenas de millones de dólares y se transfiere tecnología japonesa, con una tasa de automatización de más del 90% y una capacidad de producción media de unos 600 paquetes de fideos/minuto/línea. Esto ayuda a la empresa a ofrecer a los consumidores más de 3.500 millones de productos al año a precios estables.
Además, Acecook Vietnam también está construyendo una "superfábrica" con una escala de inversión de hasta 200 millones de dólares en el área de Vinh Long, en el parque industrial de Hoa Phu, en un área de 11 hectáreas, incluidos 2 talleres de producción y oficinas.
“Método”: integración cultural para el éxito
Al llevar los fideos instantáneos al mercado vietnamita, Acecook eligió un camino diferente al no imponer recetas japonesas sino tomar los sabores vietnamitas como lo más destacado. Los gustos de los consumidores vietnamitas, tanto del norte como del sur, son respetados y desarrollados.
Con la receta “clásica” agria y picante, que combina la esencia de los sabores de la cebolla, el ajo, el chile, las hierbas... adecuada para el gusto de las 3 regiones, durante muchos años, la marca “Hao Hao” ha sido el producto de fideos instantáneos más vendido en Vietnam.
La estrategia de "localización" de Acecook también se refleja en productos con "inspiración" tomada del tesoro culinario tradicional y que utilizan ingredientes diversos y únicos como los fideos Hang Nga con sabor a salsa de pescado, los fideos Nhip Song con sabor a fideos Nam Vang, el pho De Nhat con pechuga de res crujiente...
“El hombre”: las personas son el factor clave de la calidad
En Acecook Vietnam, las personas son el elemento central de la estrategia “4M”. La empresa cuenta actualmente con más de 6.000 empleados y más de 20 expertos japoneses ocupan puestos de liderazgo y de especialización senior. Como empresa japonesa, la filosofía de gestión de Acecook apunta a una cultura de trabajo inclusiva, amigable y cohesionada basada en la misión "3 H" (Feliz): felicidad para los consumidores (y socios), felicidad para los empleados (y sus familias), felicidad para la sociedad.
Los empleados de Acecook Vietnam siempre tienen la oportunidad de trabajar con pasión y orgullo para crear productos buenos, seguros y deliciosos para los clientes. El personal de la empresa cuenta con el mejor ambiente de trabajo a través de programas de competencia, recompensas y beneficios dignos.
Además, Acecook Vietnam siempre gasta una gran cantidad de dinero para invertir en capacitación nacional y extranjera para empleados potenciales; Fomentar y fomentar un sentido de responsabilidad, cuidado y consideración en el personal. Desde aquí, todos entienden claramente su papel y valor para ayudar a la empresa a cumplir su misión.
El éxito de Acecook no proviene sólo de la calidad, sino también de la confianza del consumidor.
Un representante de Acecook Vietnam compartió: “Cada producto es el resultado de un proceso que va desde la investigación de la materia prima hasta las líneas de producción automatizadas y los estrictos estándares de calidad. Junto a ello está la pasión y el amor de la empresa durante más de 3 décadas. Siguiendo avanzando en el viaje de brindar felicidad a través de la cocina, Acecook está avanzando hacia un futuro de desarrollo sostenible y ampliando sus contribuciones a toda la sociedad.
Ngoc Minh
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Fuente: https://vietnamnet.vn/acecook-viet-nam-quy-tac-quan-ly-4m-2346643.html
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