5 verduras y semillas ricas en omega-3 que deberías consumir regularmente

Beneficios para la salud del Omega-3

El maestro doctor Nguyen Van Tien, del Instituto Nacional de Nutrición, afirmó que el Omega-3 es un grupo de ácidos grasos. En el cual, DHA y EPA participan en la formación de la estructura y función del cerebro. ALA es una grasa Omega-3 que es tan valiosa como el DHA y el EPA.

Al ingresar al cuerpo, el ALA se convertirá en DHA y EPA según sea necesario, lo que ayuda a proporcionar energía y es una materia prima para construir la estructura del cerebro, proteger el cerebro y aumentar los neurotransmisores.

El Omega-3 no sólo es bueno para la piel, ayuda a dormir mejor, ayuda al desarrollo del cerebro sino que también reduce el riesgo de cáncer y reduce la grasa en la sangre del hígado. La suplementación de omega es necesaria para el organismo.

El omega-3 proviene tanto de fuentes vegetales como animales. Sin embargo, el Omega-3 no se almacena y debe suplementarse diariamente a través de los alimentos.

Las espinacas y las nueces son dos alimentos ricos en Omega-3.

Verduras y semillas verdes ricas en Omega-3

Según Nguyen Van Tien, el Omega-3 de origen vegetal abunda en frutos secos y verduras verdes como las coles de Bruselas, la col rizada, las espinacas, el brócoli, la coliflor, las espinacas y los guisantes.

- Espinacas: 100g de espinacas contienen 138mg de Omega-3 y 26mg de Omega-6. La espinaca se considera una de las verduras favoritas de muchas personas porque no sólo es deliciosa sino también rica en nutrientes desde vitaminas A, C, E, K hasta tipos omega.

- Semilla de lino: La semilla de lino es pequeña, de color marrón o amarillo, y a menudo se utiliza como aditivo y para la producción de aceite. Las semillas de lino, un alimento rico en grasas buenas, también son una fuente de Omega-3. La linaza también se considera un alimento perfecto para los vegetarianos porque aporta mucha fibra, vitamina E y magnesio.

- Semillas de chía: 100 g de semillas de chía contienen 4.915 mg de Omega-3 y 1.620 mg de Omega 6. Las semillas de chía contienen una rica cantidad de calcio, fósforo y proteínas, lo que las hace muy adecuadas para quienes van al gimnasio.

- Nueces: Además de la rica cantidad de Omega (en 100g de nueces hay 9.079mg de omega-3, 38.092mg de Omega-6), las nueces también son muy nutritivas, ricas en fibra y cobre. Tenga en cuenta que al comer nueces, no retire la membrana exterior porque contiene muchos antioxidantes.

- Legumbres: Las judías verdes, los frijoles negros, los guisantes y los cacahuetes son ricos en Omega-3.

Arriba se muestran verduras y semillas verdes ricas en Omega-3 que los médicos recomiendan suplementar regularmente.

Ha An

Fuente: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-xanh-va-hat-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911470.html