Este itinerario es para aquellos que vienen a Hanoi por primera vez y quieren experimentar las características más singulares de la capital.
Venir a Hanoi en otoño es una de las experiencias inolvidables para muchos turistas. El otoño en Hanoi, desde mediados de septiembre hasta noviembre, es fresco, la temperatura media está por debajo de los 30 grados centígrados, soleado y seco. El otoño es también la época de muchos platos típicos como el arroz verde, la pasta de camarones fritos y las ciruelas ácidas maduras.
Día 1
Mañana
Un comienzo perfecto para su recorrido por Hanoi es desayunar y tomar un café junto al lago Hoan Kiem y el Barrio Antiguo. Debes levantarte lo más temprano posible para disfrutar del aire fresco antes de que las calles se llenen.
Pho Thin Bo Ho se encuentra en la calle Dinh Tien Hoang. Foto: Tam Anh
Uno de los restaurantes de pho recomendados es Thin Bo Ho, que tiene casi 70 años. Otras opciones son Pho Suong en el callejón Trung Yen, Pho Tu Lun (Au Trieu), Pho Ly Quoc Su, Pho Lam (Hang Vai). Todas estas son direcciones familiares para lugareños y turistas.
Una taza de café en el Barrio Antiguo y el lago Hoan Kiem es la siguiente experiencia. Puede elegir café Dinh en un pequeño ático en la calle Dinh Tien Hoang, café Giang o café Lam en la calle Nguyen Huu Huan o tiendas más nuevas como café Pho Cho en el mercado Hang Be, Loading T en Chan Cam o tiendas de los alrededores con vistas panorámicas al lago. Las bebidas que puedes probar en estos lugares son el tradicional café negro/marrón y el café con huevo. Si tienes tiempo, también deberías pasar por Trang Tien Ice Cream para probar uno de los bocadillos.
>> Ver más: Cafeterías que atraen clientes de lugares lejanos
Café con huevo en Giang. Foto: Hieu Luong
Si estás paseando por el lago Hoan Kiem el fin de semana, ve al Teatro de Marionetas de Agua en la calle Dinh Tien Hoang para ver el espectáculo a las 9:30 a. m. todos los domingos por la mañana. También hay espectáculos nocturnos, de 16 a 21 horas.
Si te gusta la historia, visita lugares como la prisión de Hoa Lo, el Museo Revolucionario, el Museo de Historia y el Museo de Historia Militar. Si te gusta la arquitectura, pasa por edificios como la Puerta Quan Chuong, la Ópera, la Catedral, la Ciudadela Imperial de Thang Long, la Pagoda de un Pilar, el Puente Long Bien, la Casa de Huéspedes del Gobierno, el Banco Estatal...
Todos estos lugares están dentro de un radio de 1 a 2 kilómetros alrededor del lago Hoan Kiem, por lo que es conveniente viajar hasta ellos. Si no puedes realizar todos los puntos anteriores en la mañana, guárdalos para la tarde. Los visitantes pueden caminar o utilizar transporte público como autobuses, taxis o mototaxis.
Mediodía
Convenientemente ubicado en el Barrio Antiguo, disfrute del almuerzo con otra especialidad de Hanoi, el bun cha. El bun cha incluye fideos, hamburguesas de cerdo (picadas o enteras) asadas sobre carbón, servidas con salsa de pescado dulce, salada, picante y agria, y verduras crudas y encurtidos. Este es un plato típico del Norte, una de las características especiales de la cocina de Hanoi. Algunas direcciones de referencia alrededor del área central: Bun cha Hang Quat, Bun cha Dac Kim, Bun cha Huong Lien (Obama).
Calle Bun cha Hang Quat. Foto: Xuan Phuong
Una porción de fideos Dac Kim con cerdo a la parrilla es muy grande, por lo que hay que tener cuidado de no sobrar. Bun cha Hang Quat y Huong Lien están abarrotados al mediodía.
Noche
Si no conoces el ambiente del Barrio Oeste de Hanoi, pasa toda la noche "de fiesta" en la zona de Ta Hien - Luong Ngoc Quyen, también conocida como la "encrucijada internacional" o "la calle que nunca duerme".
Ta Hien es un lugar tranquilo y desierto durante el día, pero animado y concurrido desde la tarde hasta altas horas de la noche. Los bocadillos en Ta Hien son simples bocadillos como rollitos de primavera fritos y agrios, palitos de queso, papas, batatas y codornices asadas, servidos con vasos fríos o botellas de cerveza. Pero lo que hace que Ta Hien se destaque entre los turistas es la atmósfera alegre que siempre está presente. Podréis sentaros en pequeños grupos a lo largo de la calle o ir a bares a escuchar música y bailar al son de la música. Los precios en Ta Hien son promedio.
La zona de la calle Ta Hien - Luong Ngoc Quyen está llena de jóvenes que vienen a divertirse por la noche. Foto: Giang Huy
Si vienes a Hanoi el fin de semana, puedes pasear por la calle peatonal del lago Hoan Kiem y el mercado nocturno de Dong Xuan antes de detenerte en Ta Hien.
>> Ver más: Sugerencias para comer y jugar en la calle peatonal del lago Hoan Kiem
Día 2
Mañana
Deberías pasar un tiempo en el Lago Oeste, que tiene una superficie de 5,2 km2, junto a la calle Thanh Nien y el lago Truc Bach. Este es un famoso espacio de relajación, con muchos platos deliciosos y actividades de entretenimiento.
La zona de 15 km que rodea el lago es ideal para los amantes del deporte. Puedes salir a correr o a montar en bicicleta. A lo largo de las calles Nguyen Dinh Thi y Trich Sai, hay muchas tiendas de alquiler de bicicletas con precios que oscilan entre 40.000 VND y 50.000 VND por dos horas. Además, también hay servicio de SUP o kayak por 200.000 a 250.000 VND por dos horas.
Un lugar de alquiler de bicicletas en la calle Trich Sai. Foto: Tam Anh
Bun oc es una sugerencia para desayunar en la zona del Lago Oeste. El bun oc en Hanoi es una combinación de ingredientes rústicos y fáciles de comer. Sentirás el rico y masticable sabor de la carne de caracol y el sabor agrio del caldo. Dos tiendas de fideos y caracoles que debes visitar: Fideos y caracoles de la Sra. Ngoai (calle To Ngoc Van) y Fideos y caracoles de Co Hue (calle Dang Dung). En el restaurante Ba Ngoai también podrás probar fideos fríos con caracoles.
Mediodía
Visitar el Palacio Tay Ho es la siguiente sugerencia. Este es el lugar de culto a la princesa Lieu Hanh, construido en el siglo XVII. El palacio está situado en una gran península en el pueblo de Nghi Tam, que sobresale hacia el lago del Oeste. El templo inaugura su festival en dos días festivos principales, el 3 de marzo y el 13 de agosto del calendario lunar. En ocasiones no vacacionales, Tay Ho Palace es un espacio para relajarse, hacer turismo y meditar. Aquí hay un rincón de Hanoi diferente del abarrotado y ruidoso Hanoi.
La torta de camarones es un plato típico de la zona del Lago Oeste. Foto: Thanh Mai
Para el almuerzo, disfrute de pasteles de camarones en el área del Lago Oeste. Hay muchos restaurantes como Nham Thin, Phuong Dung, Thanh Mai y los platos más populares son las tortas de camarones con caracoles al vapor con hojas de limón y caracoles al vapor con hierbas chinas. Una comida completa para una persona cuesta entre 200.000 y 300.000 VND.
Noche
Tomar fotografías y contemplar el atardecer en el Lago del Oeste te brindará una experiencia inolvidable. Puedes venir alrededor de las 4 p. m., pasear en "pato pedal" por el lago Truc Bach y luego caminar por la calle Thanh Nien para ver la puesta de sol en el Lago Oeste. En el lago Truc Bach hay dos tipos de botes a pedales: el bote grande para una familia cuesta 200.000 VND por hora, y el bote pequeño para dos personas cuesta 100.000 VND por hora. Punto de partida en la calle Lac Chinh. Nota: debe usar un chaleco salvavidas, seguir las reglas de seguridad y mantener la higiene general.
Puesta de sol en el Lago del Oeste vista desde la calle Thanh Nien. Foto: Le Bich
Para cenar, si aún quieres disfrutar de las especialidades de Hanoi, puedes visitar la calle de comida Ngu Xa, cuyo plato más típico es el pho cuon. Este plato está elaborado con fideos de arroz finos, envueltos en su interior con carne y verduras crudas, y sumergidos en salsa de pescado agridulce. Algunas tiendas de pho cuon famosas: Hung Ben, Huong Mai, Huong Lien.
Si quieres cambiar de sabor, prueba la comida estilo occidental. El área alrededor del Lago Oeste con las calles Xuan Dieu, To Ngoc Van, Dang Thai Mai son lugares ideales para encontrar un restaurante acogedor y tranquilo de comidas europeas como francesas, italianas o de estilo sudamericano como Argentina, Brasil. Algunos restaurantes sugeridos: Los Fuegos - Argentinian Steak and Grill, El Gaucho Argentinian Steakhouse, Cugini, Paolo & Chi Italian Restaurant...
Algunas sugerencias alternativas: comprar en centros comerciales como Trang Tien Plaza, Vincom Ba Trieu; Toma un autobús de dos pisos para ver las calles y atracciones turísticas, escuchar música en los salones de té...
Tam Anh
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