48 horas en Dalat

Las sugerencias a continuación son para quienes visitan Dalat por primera vez y desean vivir experiencias tanto tradicionales como nuevas.

Este itinerario de dos días en Da Lat fue sugerido por dos turistas de Ciudad Ho Chi Minh y un turista de Hanoi.

Día 1

8 am: Desayuno con sándwiches de albóndigas.

El sándwich de albóndigas es uno de los platos "exclusivos" de Da Lat, adecuado para el desayuno. Los xiu mai se encuentran a menudo en restaurantes baratos, hechos principalmente de carne de cerdo picada, mezclada con ingredientes como chalotes, pan rallado, pimienta, cocidos al vapor y luego vertidos sobre una salsa espesa hecha de tomates o caldo. Las albóndigas de Dalat se comen mejor calientes, con pan.

Algunas direcciones de referencia: 47 Hoang Dieu, Be Linh Meatballs, Co Suong Meatballs, 207 Phan Dinh Phung, Gia Phuc Cup Meatballs...

9 am: Café Tung

Espacio interior de la cafetería Tung. Foto: Turismo de Dalat

La ubicación apareció en la película "Em va Trinh", ubicada justo en el área de Hoa Binh, en el centro de la ciudad. Phong Vinh, un turista que ha estado en Da Lat, piensa que Tung es adecuado para personas a quienes les gusta la nostalgia y quieren experimentar un Da Lat antiguo.

"El Café Tung, que lleva más de medio siglo en funcionamiento, sigue siendo rústico, con mesas antiguas, cuadros descoloridos, paneles de madera en las paredes y una puerta que se abre ligeramente para dejar pasar la luz del sol. Algunas personas vienen aquí para observar la calle y a la gente, otras para escuchar música antigua y otras se sientan en la tienda simplemente para sentir nostalgia", dijo Vinh. Las bebidas en Tung son cafés tradicionales, cada taza de café es preparada cuidadosamente por el propietario y el precio comienza en 15.000 VND.

>> Ver más: El Dalat antiguo en una cafetería de 50 años

10 am: Paseo por el centro

Puentes en forma de Y alrededor del lago Xuan Huong. Foto: Tam Anh

El centro de Dalat se conoce a menudo como los lugares que rodean el lago Xuan Huong. Esta es una zona de visita obligada, especialmente para quienes la visitan por primera vez. Algunos lugares famosos para tomar fotografías en el centro de la ciudad incluyen: el lago Xuan Huong con puentes en forma de Y, la plaza Lam Vien con un edificio con forma de alcachofa y la esquina de Hong Kong en el mercado de Da Lat. Si el sol no calienta demasiado se puede pasear alrededor del lago.

12:00: Cazuela de pollo con hojas de perilla

Una olla de estofado de pollo con hojas de perilla para 4 personas. Foto: Tam Anh

El pollo en cazuela con hojas de perilla es un plato que debes probar. La olla caliente tiene un caldo claro y refrescante con un sabor ligeramente dulce. Este es un plato popular, cuyo precio oscila entre 200.000 y 400.000 VND por olla, que incluye champiñones, brotes de bambú, pollo picado y, especialmente, las indispensables hojas de albahaca. Cazuela de pollo con hojas de perilla servida con fideos vermicelli y un tazón de sal picante o sal de pimienta y limón para mojar la carne. Pollo tierno, champiñones dulces, brotes de bambú crujientes empapados en especias y el ligero sabor picante de las hojas de perilla.

Hay muchos restaurantes que venden estofado de pollo con hojas de perilla, el método y el sabor no son diferentes, dependiendo de la ubicación que elijas, Tao Ngo o la cadena 668.

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15:00: Visita a la estación de Da Lat y ve a Trai Mat.

Billetes de tren desde la estación de Da Lat a la estación de Trai Mat cuando se compran directamente. Foto: Tam Anh

Después de descansar, por la tarde los visitantes pueden ir a la estación de Da Lat. Se trata de una antigua estación, construida por los franceses en 1932, con un estilo arquitectónico piramidal de tres tejados, estilizado como los tres picos de la montaña Langbiang o la casa comunal de las Tierras Altas Centrales. Se trata de una línea ferroviaria única en Vietnam, con unos 16 km de tren de cremallera y a 1.500 m sobre el nivel del mar.

Si tienes poco tiempo, puedes simplemente visitarlo y tomar fotografías, pero si tienes más tiempo, toma el tren hasta la estación de Trai Mat. Los trenes circulan regularmente todos los viernes, sábados y domingos, cada viaje dura unos 30 minutos. El primer viaje sale a las 9:50 desde la estación de Da Lat, el último viaje sale de Trai Mat a las 17:05. A partir de marzo los billetes de tren se venden online. El precio del billete de ida y vuelta es de 160.000 VND y el de ida es de 90.000 VND.

19:00: Cazuela de caracoles y rabo de buey

Famoso plato de caracoles rellenos de Da Lat. Foto: Tam Anh

Comer caracoles rellenos y rabo de buey en cazuela es muy adecuado para el clima frío de las tardes en Da Lat. Cada porción de caracoles cuesta entre 150.000 y 200.000 VND, suficiente para dos personas. La carne de caracol se pica y se mezcla con carne molida marinada con especias, se le agrega limoncillo y se cuece al vapor hasta que esté cocida. Cuando se lleva a la mesa, todavía está fragante y humeante. El restaurante también vende rabo de buey caliente junto con su plato estrella de caracoles rellenos. Una olla caliente cuesta entre 200.000 y 300.000 VND.

Algunas direcciones de referencia: Restaurante de caracoles rellenos de carne n.º 33 en la calle Hai Ba Trung; Olla caliente de carne Quan Go al final del callejón Hoang Dieu.

Día 2

Tui Mo To Coffee Shop es una de las direcciones que visitan muchos turistas. Foto: Cafetería

7:30: desayuno y café fuera del centro de la ciudad.

Otra "especialidad" de Dalat son sus hermosos cafés. Así pues, a la mañana siguiente, los visitantes deberán abandonar tranquilamente el centro de la ciudad. Temprano en la mañana, el aire de Dalat es fresco. Elija una cafetería espaciosa, en una colina, entre bosques de pinos, con una amplia vista hacia delante. Si te levantas temprano, también podrás cazar nubes. Desayunando y disfrutando de una mañana tranquila en estos cafés, "te enamorarás inmediatamente de Da Lat", compartió Anh Kiet, un turista de Ciudad Ho Chi Minh que una vez se sentó en el café Chenh en Da Lat.

Algunas otras direcciones de referencia: Binh Minh Oi, Suoi Mo Cafe, Lo Coffee Da Lat, Tui Mo To, Doi Mot Nguoi...

10 am: Recoge fresas y toma fotografías mientras admiras las hortensias.

Al salir de la ciudad, disfrute de una variedad de actividades, como recoger fresas y visitar jardines de hortensias. "Las hortensias en Da Lat son muy grandes, florecen mucho y cada rincón del jardín puede brindar hermosas fotografías", dijo un turista de Hanoi. Las entradas para el jardín de flores cuestan entre 30.000 y 50.000 VND. Algunas direcciones incluyen: Clay Tunnel, campo Trai Mat, campo Lac Duong...

Al salir del jardín de flores, elija uno de los jardines de fresas cercanos. Dalat ha sido famoso durante mucho tiempo por sus deliciosos jardines de fresas. Las fresas en Dalat no son demasiado grandes, pero son frescas y bastante dulces. Después de recoger las fresas, puedes llevártelas a casa. El jardinero pesará y empaquetará los productos para su tranquilidad durante el envío. El precio de cada kilo de fresas oscila entre 150.000 VND y 200.000 VND.

15:00: Toma de fotografías en el Colegio Pedagógico de Dalat

Si es la primera vez que visitas Dalat, pasa por el Colegio Pedagógico de Dalat y pide tomar fotografías. La escuela está ubicada a unos 2 km del centro de la ciudad, en la calle Yersin. Fue reconocida por la Asociación Mundial de Arquitectos como una de las 1.000 obras únicas del mundo en el siglo XX. La escuela no cobra entrada, pero si quieres pasear y tomar fotografías o visitar el campus, recuerda llevar tu DNI u otros documentos de identificación.

16:30: Espectáculo musical Nubes errantes

"Cuando vengas a Da Lat, debes escuchar música y ver la puesta de sol", es la sugerencia de un turista en Hanoi. May Lang Thang es un espacio de música al aire libre con dos escenarios ubicados en callejones de las calles Tran Quang Dieu o Hoang Hoa Tham. El espectáculo es ideal para disfrutar de la música mientras se observa la puesta de sol y suele tener lugar entre las 17:00 y las 19:00 horas. Los precios de las entradas varían entre 150.000 VND y 1,2 millones de VND dependiendo de la ubicación del asiento y el cantante.

19:30: Cena

El famoso helado de aguacate de Dalat. Foto: Tam Anh

La comida callejera en el centro de la ciudad consistirá en una cena ligera y postre con helado de aguacate. "Una de las heladerías de aguacate más famosas del centro de la ciudad es Thanh Thao. Ten paciencia porque es posible que tengas que esperar en la cola durante un buen rato", contó su experiencia una turista de Hanoi.

Tam Anh

Enlace de origen: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html