Las verduras y las frutas son platos indispensables durante el Tet. Muchas familias suelen tener el problema de tener demasiadas verduras y frutas para comer. Un almacenamiento adecuado ayudará a aprovechar al máximo esta importante fuente de alimentos.
Hay muchos tipos de verduras que aparecen regularmente en los platos tradicionales del Tet, como zanahorias, patatas, calabaza, espinacas de agua, repollo y verduras verdes. Las frutas incluyen sandía, plátanos, naranjas, mandarinas, papaya y algunas otras, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).
Las cebollas, el ajo, las patatas o las calabazas se conservarán durante más tiempo si se colocan en cestas de bambú o en bolsas de tela transpirables.
Para conservar frutas y verduras frescas durante mucho tiempo durante el Tet, las personas deben tener en cuenta lo siguiente:
Elija frutas y verduras frescas
Uno de los factores importantes para ayudar a conservar verduras y frutas durante mucho tiempo es comprarlas frescas y deliciosas. Al ir al mercado de Tet, la gente debe prestar atención a elegir verduras y frutas que no estén aplastadas, que no muestren signos de marchitamiento y, especialmente, que no tengan manchas podridas o mohosas.
Para frutas con piel gruesa como sandía, naranjas, pomelos, elija frutas con piel brillante y dura que no esté magullada. Para las verduras de raíz, como zanahorias, patatas y rábanos, elija las frescas, que no estén blandas ni muestren signos de moho.
Limpiar y secar antes de guardar.
Después de la compra, las verduras y frutas deben lavarse antes de almacenarlas. Sin embargo, evite lavarlos demasiado ya que el agua puede hacer que se pudran más rápido.
Para las verduras de raíz, como zanahorias, batatas o patatas, es posible que no sea necesario lavarlas con agua, basta con utilizar una toalla limpia para secarlas suavemente y eliminar la capa exterior de tierra. Después de limpiarlas, las verduras y frutas deben estar completamente secas antes de almacenarlas. Si todavía está húmedo, es susceptible al moho.
Conservar en el frigorífico.
Muchas verduras como la lechuga, la col rizada, la espinaca de Malabar, la espinaca de agua o frutas como las manzanas, las peras y la sandía se pueden conservar durante mucho tiempo en el refrigerador. Para mantenerlos frescos, es mejor envolverlos en periódicos, bolsas de plástico con agujeros, bolsas ziplock o guardarlos en recipientes para alimentos.
Conservar en un ambiente seco.
Para algunas plantas, como las cebollas, el ajo, las patatas y las calabazas, no es necesario guardarlas en el frigorífico. En lugar de eso, guárdelos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Se mantendrán frescos por más tiempo si se colocan en cestas de bambú o en bolsas de tela transpirable, según Verywell Health.
Fuente: https://thanhnien.vn/4-cach-giup-bao-quan-rau-cu-trai-cay-tuoi-lau-trong-dip-tet-185250126220709201.htm
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