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10 restaurantes y lugares para comer interesantes en Ciudad Ho Chi Minh

VnExpressVnExpress08/12/2023

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Ciudad Ho Chi Minh: 10 direcciones de restaurantes figuran en la lista de las 100 cosas interesantes sobre la ciudad de Ho Chi Minh, que los turistas pueden consultar cuando viajan a la ciudad.

Los 10 lugares para comer a continuación están en la lista de "HCMC - 100 cosas interesantes" anunciada por el Departamento de Turismo de HCMC la tarde del 3 de diciembre, con base en más de 104.000 votos para 10 categorías que incluyen recorridos interesantes, atracciones interesantes, lugares de entretenimiento - programas de entretenimiento interesantes, lugares de compras interesantes, alojamientos turísticos interesantes, restaurantes interesantes, lugares para comer interesantes, cafés interesantes, lugares de registro interesantes, eventos turísticos interesantes, cultura, deportes y delicias interesantes.

Restaurante Madame Lam

Dirección: No. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, ciudad de Thu Duc

El restaurante está ubicado en el campus verde del complejo en 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien. El espacio aquí está diseñado en el estilo arquitectónico indochino de la década de 1950. Madame Lam también es conocida por sus platos culinarios contemporáneos. Todos los platos del menú utilizan ingredientes y especias típicas de la región. Cada plato está asociado con historias tradicionales, que recuerdan comidas familiares como el pho de yuca Que Son, la sopa dulce de bandeja de Saigón y las alitas de pollo a la parrilla con mac khen.

Restaurante Noir. Cenando en la oscuridad

DIRECCIÓN: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, Distrito 1

Ubicado en un callejón de la calle Hai Ba Trung, Distrito 1, Noir - Dining in the Dark ofrece a los visitantes la experiencia de una comida completamente a oscuras. Los visitantes sólo necesitan relajarse, utilizar sus papilas gustativas para sentir la delicadeza de la comida y dejar que sus mentes se desplacen al ritmo de la música.

Restaurante oscuro único en la ciudad de Ho Chi Minh. Foto: Noir. Cenando en la oscuridad

Restaurante oscuro único en la ciudad de Ho Chi Minh. Foto: Noir. Cenando en la oscuridad

Antes de cenar, los comensales deberán guardar sus bolsos, objetos personales, teléfonos o artículos que puedan emitir luz, como relojes y encendedores, en un compartimento cerrado. Luego a una habitación inmersa en la oscuridad con un camarero ciego.

Los restaurantes oscuros ya no son extraños en muchos países del mundo, pero este modelo llegó a Vietnam recién en 2014, fundado por el Sr. Vu Anh Tu, un hanoísta, y un socio holandés.

Ann Quan

Dirección: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, Distrito 1

Este es un lugar especializado en servir platos del norte en el corazón de Saigón. La mayor parte de los materiales procesados ​​se transportan desde el norte. Los comensales pueden encontrar platos sencillos con los sabores de la campiña norteña como fideos con caracoles, fideos con pescado, sopa de verduras con cangrejo de campo, pasta de camarones fritos, pepinos encurtidos y berenjenas.

Pastel de pescado La Vong en Ann Quan. Fotografía: Ann Quan

Pastel de pescado La Vong en Ann Quan. Fotografía: Ann Quan

Restaurante bistró vietnamita Propaganda

Dirección: 21 Han Thuyen, barrio Ben Nghe, distrito 1

Lo más destacado de este restaurante son los murales con un estilo de dibujo típico que suele verse en los carteles de propaganda familiares para todos los vietnamitas pero nuevos para los comensales extranjeros. Los platos aquí utilizan ingredientes vietnamitas, la preparación es innovadora pero aún conserva el sabor tradicional. El menú incluye platos familiares como arroz roto, pan, fideos de arroz y rollitos de primavera típicos de la cocina vietnamita.

Restaurante The Deck Saigon

Dirección: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, ciudad de Thu Duc

The Deck Saigon es un restaurante y bar en el río Saigón, ubicado en el barrio de Tay Thao Dien. El restaurante atrae a los visitantes por su espacio romántico, combinado con un interior elegante. El espacio interior está siempre lleno de luz gracias a las ventanas de cristal. Los asientos del patio están diseñados en un estilo tradicional, con pisos de madera sobre pequeños estanques de peces, jarras de agua y plantas como bambú y areca.

Esta dirección también atrae a los turistas por el espacio para contemplar la puesta del sol en el río Saigón. Los huéspedes pueden contemplar la puesta de sol todos los días de 16:00 a 18:00 horas y disfrutar de vino y cócteles.

Restaurante Vietnam House

Dirección: Calle Dong Khoi, Distrito 1

Vietnam House es un antiguo edificio de arquitectura colonial, ubicado en la esquina de las calles Dong Khoi y Mac Thi Buoi. En la década de 1900, este era el famoso restaurante L'Imperial, frecuentado por empresarios de éxito. El restaurante Vietnam House está actualmente dirigido por el famoso chef vietnamita-australiano Luke Nguyen.

Exterior del restaurante Vietnam House. Foto: Casa de Vietnam

Exterior del restaurante Vietnam House. Foto: Casa de Vietnam

El menú del restaurante ofrece platos tradicionales vietnamitas de tres regiones con variaciones creativas. Las crepes se sirven con cangrejo real de Alaska y cerdo ibérico, estofado de ternera servido con puré de frijoles y trufas. Además, el restaurante también ofrece más de 500 vinos premium de todo el mundo.

Sistema de restaurantes Ganh

Esta dirección se especializa en servir especialidades de Nha Trang en la ciudad de Ho Chi Minh. Además de los rollitos de primavera a la parrilla, que son un plato típico, los visitantes pueden disfrutar de muchas otras especialidades como camarones al vapor con agua de coco, calamares fritos con salsa de pescado, fideos de medusa, fideos de pescado y el famoso hotpot de la región costera central. Esta cadena de restaurantes tiene 3 sucursales en la ciudad de Ho Chi Minh, ubicadas en lugares centrales como Thao Dien (ciudad de Thu Duc), Pham Ngoc Thach (distrito 3) y Hai Ba Trung (distrito 1). Cada ubicación tiene una distribución diferente, con espacio para familias, grupos e invitados individuales.

Sistema Quan Bui en la ciudad de Ho Chi Minh

Este sistema tiene 7 sucursales que operan en la ciudad de Ho Chi Minh. Todos los restaurantes tienen un ambiente tradicional vietnamita. El interior está diseñado en estilo indochino, con mesas y sillas de madera, linternas en colores antiguos, creando un ambiente acogedor como en casa. El menú aquí se centra en especialidades de 3 regiones, sabores rústicos, utilizando ingredientes locales como la olla caliente de salsa de pescado, la olla caliente de bagre, el pastel de pescado La Vong, caracoles guisados ​​con plátano y tofu, costillas jóvenes y sopa de ciruelas agrias y rollitos de primavera de cangrejo.

El sistema de pandillas en Ciudad Ho Chi Minh

Esta dirección es para comensales que buscan un lugar para beber y reunirse con amigos y colegas. El restaurante sirve platos vietnamitas, europeos y japoneses junto con una variedad de cervezas de barril, cervezas artesanales y vinos. El espacio aquí tiene un estilo liberal, adecuado para reuniones íntimas. El restaurante ofrece regularmente noches de música en vivo con diferentes temáticas, ofreciendo a los comensales un espacio de fiesta vibrante.

Aldea turística de Binh Quoi

Binh Quoi Tourist Village, perteneciente a Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), está formado por una cadena de zonas turísticas Binh Quoi 1, 2, 3 situadas cerca unas de otras en la península de Thanh Da, la zona turística de Van Thanh, la zona turística de Tan Cang, el barco restaurante de Saigón, la zona turística de Can Gio y el turismo fluvial de Saigón. Este destino es adecuado para grupos familiares multigeneracionales que quieran disfrutar juntos de la cultura y la gastronomía regional en un entorno rural.

Bich Phuong


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