Diêm dân tất bật trên cánh đồng muối trăm tuổi ở Ninh Thuận

TPO - Những ngày đầu tháng 3, khi trời nắng to thì diêm dân Ninh Thuận lại tất bật trên cánh đồng muối rộng lớn hơn trăm năm tuổi.

TPO - Những ngày đầu tháng 3, khi trời nắng to thì diêm dân Ninh Thuận lại tất bật trên cánh đồng muối rộng lớn hơn trăm năm tuổi.

Tại Ninh Thuận, nghề làm muối có từ lâu đời, tập trung chủ yếu ở các xã: Tri Hải, Nhơn Hải, Phương Hải (huyện Ninh Hải) và các xã: Cà Ná, Phước Diêm, Phước Minh (huyện Thuận Nam).

Để làm muối, diêm dân sẽ san phẳng, đầm mặt ruộng để tạo lớp da đất sau đó bơm nước biển vào ruộng, đợi nước biển bốc hơi trong vòng 7-10 ngày sẽ cào muối 1 đợt với sản lượng muối đạt từ 1,5-1,7 tấn/sào (1.000m2), mỗi tháng có thể thu hoạch từ 3-4 đợt.

Hiện, Ninh Thuận có gần 3.100 ha muối với sản lượng hơn 400.000 tấn/năm.

Với giá bán từ 800 - 1.200 đồng/kg, nhiều diêm dân có thu nhập ổn định và yên tâm gắn bó lâu dài với nghề sản xuất muối.

Ngành sản xuất muối tại Ninh Thuận đã giải quyết việc làm cho 2.960 lao động với 637 hộ làm muối.

Ninh Thuận đặt mục tiêu đến năm 2025 giữ nguyên diện tích muối hiện có là 3.059ha, sản lượng đạt trên 500.000 tấn/năm.

Để nghề sản xuất muối phát triển bền vững, Ninh Thuận tập trung triển khai thực hiện đề án phát triển ngành muối giai đoạn 2021 - 2030. Theo đó, Ninh Thuận sẽ là vùng trọng điểm tập trung sản xuất muối quy mô công nghiệp ở Nam Trung bộ để đáp ứng nhu cầu cho ngành công nghiệp hóa chất, nguyên liệu cho chế biến muối tinh cao cấp.

Bình An

Nguồn: https://tienphong.vn/diem-dan-tat-bat-tren-canh-dong-muoi-tram-tuoi-o-ninh-thuan-post1722208.tpo