4. April, in der Stadt. In Can Tho wurde ein Workshop zum Thema „Den Wert von Reis im neuen Zeitalter positionieren“ abgehalten. Der Workshop wurde von der Vietnam Food Association (VFA) in Zusammenarbeit mit dem Financial and Monetary Market Magazine und der Vietnam Investment Page organisiert.
Auf dem Workshop sagte Herr Do Ha Nam, Vorsitzender des VFA, dass das gesamte Reisexportvolumen im ersten Quartal 2025 voraussichtlich mehr als 2,2 Millionen Tonnen erreichen wird, was einer Steigerung von 2 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht.
Konferenzszene.
Insbesondere verändert sich die Struktur der exportierten Reissorten positiv, wobei der Anteil von Duftreis, Japonica-Reis, Spezialreis und Reisprodukten mit hoher Wertschöpfung zunimmt. Was den Markt betrifft, dominiert Vietnam aufgrund der Qualitäts- und Preisunterschiede im Vergleich zu anderen Ländern allmählich traditionelle Märkte wie die Philippinen und Afrika.
Laut Herrn Do Ha Nam ist Vietnam bestrebt, die Qualität und den Wert des exportierten Reises weiter zu verbessern. Ziel ist es, den Anteil an weißem Reis niedriger und mittlerer Qualität zu reduzieren und gleichzeitig den Anteil an Duftreis, Japonica und Spezialreis zu erhöhen. Konkret soll bis 2025 der Anteil von Weißreis niedriger und mittlerer Qualität auf höchstens 15 % sinken, während der Anteil von Duftreis, Japonica und Spezialreis auf etwa 40 % steigen soll. Bis 2030 sind diese Ziele sogar noch ehrgeiziger: Der Anteil an weißem Reis niedriger und mittlerer Qualität darf 10 % nicht überschreiten und der Anteil an Duftreis, Japonica-Reis und Spezialreis beträgt etwa 45 %. „Vietnam muss die Qualität weiter verbessern und sein Reisangebot diversifizieren, um sich auf dem Weltmarkt abzuheben. Außerdem muss es eine effektive Wertschöpfungskette für Reis aufbauen, von der Produktion bis zum Verbrauch, um den Wert für Landwirte und Unternehmen zu steigern. Außerdem muss es eine enge Zusammenarbeit zwischen Verwaltungsbehörden, Unternehmen und Landwirten geben, um die Interessen aller Beteiligten zu wahren“, empfahl Herr Nam.
Bauern in Bac Lieu ernten Reis.
In Bezug auf das Saatgutstadium sagte Herr Tran Ngoc Thach, Direktor des Mekong Delta Rice Institute, dass derzeit im Rahmen der Forschungs- und Züchtungsarbeit noch immer beliebte Sorten ausgewählt und die Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten durch Kreuzungen weiter verbessert würden, während gleichzeitig die Reisqualität und die grundlegenden Eigenschaften der jeweiligen Sorte erhalten blieben.
„Wir beherrschen die Technologie und setzen daher kontinuierlich neue Techniken und Technologien ein, um Sorten für jedes Segment zu entwickeln. So bleiben wir nicht passiv und haben Reissorten für jeden Bedarf. Sorten sind nicht passiv, sondern müssen für jedes Land und jede Anbausaison geeignet sein. Daher hoffen wir sehr, dass unsere Unternehmen und Landwirte Rohstoffflächen für jede Sorte schaffen, um Ertrag und Qualität zu sichern und so den Ruf unseres Reises in Zukunft zu stärken“, schlug Herr Thach vor.
Neuigkeiten und Fotos: LD
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Quelle: https://www.baobaclieu.vn/tin-tuc/xuat-khau-gao-quy-1-2025-dat-hon-2-2-trieu-tan-100079.html
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