Verdacht auf Hühnerreisvergiftung in Nha Trang: Salmonellen nachgewiesen

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Am 15. März gab das Gesundheitsamt von Khanh Hoa den Abschluss der Inspektion und Überwachung der Aufnahme und Behandlung von Patienten mit Lebensmittelvergiftung in der Stadt Nha Trang bekannt.

Vụ nghi ngộ độc cơm gà ở Nha Trang: Phát hiện khuẩn Salmonella- Ảnh 1. — Das Tram Anh Chicken Rice Restaurant ist derzeit geschlossen.

Der Ankündigung zufolge hat das Gesundheitsamt von Khanh Hoa am 14. März ein Inspektions- und Überwachungsteam eingerichtet. Im Rahmen von Diskussionen und Austauschen zwischen den überwachten Einheiten forderte Dr. Trinh Ngoc Hiep (stellvertretender Direktor des Gesundheitsministeriums), dass die medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen in der Provinz bereit sein sollten, etwaige neue Fälle im Zusammenhang mit dem oben genannten Vorfall aufzunehmen und zu behandeln, die Patienten weiterhin zu betreuen und zu behandeln und die in der Einheit stationär und ambulant behandelten Fälle proaktiv genau zu überwachen.

Bei ungewöhnlichen oder schweren Fällen ist eine sofortige Konsultation mit dem Khanh Hoa General Hospital erforderlich, um die beste Behandlungslösung für den Patienten zu finden und Verzögerungen zu vermeiden, die dazu führen könnten, dass der Patient ernsthaft erkrankt und die professionellen Kapazitäten der Einheit übersteigt.

Bei der Behandlung schlug das Gesundheitsministerium zunächst eine Behandlungsorientierung auf Infektionen und Magen-Darm-Vergiftungen vor, die durch Erreger der Salmonellen-Gruppe verursacht werden. Dabei sollten die frühesten Ergebnisse des Antibiotika-Empfindlichkeitstests vom Vinmec Nha Trang International General Hospital herangezogen werden, um die Auswahl geeigneter Antibiotika in Erwägung zu ziehen. Überwachen Sie weiterhin den Krankheitsverlauf und aktualisieren Sie die spezifischen Testergebnisse jedes Patienten, um entsprechende klinische Indikationen anzupassen.

Der stellvertretende Direktor des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa forderte das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene außerdem auf, sich mit den medizinischen Zentren und Gesundheitsämtern der Bezirke und Städte abzustimmen, um die epidemiologischen Untersuchungen fortzusetzen, die Ursache von Vergiftungen zu ermitteln und aufzuspüren, die Infektionsquelle zu beseitigen, die Kommunikation und Aufklärung der Menschen über hygienische Ernährung während der heißen Jahreszeit zu verbessern und kalte Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel und Fastfood in der Region zu kontrollieren und zu untersuchen.

Vụ nghi ngộ độc cơm gà ở Nha Trang: Phát hiện khuẩn Salmonella- Ảnh 2. — Patient mit Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Hühnchenreis wird im Saigon-Nha-Trang-Allgemeinkrankenhaus behandelt

Wie Thanh Nien berichtet, liegt die Zahl der Opfer im Fall einer mutmaßlichen Lebensmittelvergiftung aufgrund des Verzehrs von Speisen im Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh in der Ba Trieu Straße in der Stadt Nha Trang inzwischen bei über 200 Personen.

Davon wurden 157 Fälle in 12 Krankenhäusern und medizinischen Zentren in der Provinz Khanh Hoa stationär behandelt, von denen 2 Fälle entlassen wurden, sodass noch 155 Fälle übrig sind. Die übrigen 55 Fälle wurden aufgrund ihres guten Gesundheitszustands in medizinischen Einrichtungen untersucht, erhielten Medikamente und wurden zur ambulanten Überwachung nach Hause geschickt.

Das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa teilte mit, dass die Vitalfunktionen der meisten behandelten Opfer stabil seien. Einige Opfer litten außerdem unter Übelkeit, Fieber, häufigem Durchfall und zeitweiligen Bauchschmerzen. In schweren Fällen wurden ältere Menschen und Kinder von medizinischen Einrichtungen zur weiteren Behandlung in das Allgemeine Krankenhaus der Provinz Khanh Hoa verlegt.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit der Stadt Nha Trang hat das Tram Anh Chicken Rice Restaurant aufgefordert, seinen Betrieb bis auf Weiteres durch die zuständige Behörde einzustellen.

Derzeit untersuchen die Behörden klinische Proben und Lebensmittelproben, um die Ursache der Vergiftung zu ermitteln.

Aktueller Stand der Dinge: Mehr als 200 Opfer nach dem Verzehr von Hühnchenreis in Nha Trang

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