Im Rahmen der Aktivitäten des Vietnam – An Giang Traditional Cake Festival 2024 organisierte das Handels- und Investitionsförderungszentrum der Provinz An Giang in Abstimmung mit dem Südostasiatischen Institut für kulturelle und künstlerische Erhaltungsentwicklung einen Wettbewerb, bei dem ein Rekord von 100 traditionellen Kuchen aus Palmyrapalmen aufgestellt werden sollte.
An dem Wettbewerb nehmen 10 Teams aus Handwerkern und professionellen Köchen aus Kien Giang, Can Tho, Hau Giang, Ho-Chi-Minh-Stadt, Dong Nai, Ba Ria – Vung Tau, Binh Duong sowie Bezirken und Städten der Provinz An Giang teil.
Beim Wettbewerb konkurrierte jedes Team mit zehn Gerichten, bei denen es sich um traditionelle Kuchen mit Zutaten der Palmyrapalme handelte.
Durch die geschickten Hände der Köche entstanden nach über fünf Stunden Zubereitungszeit 100 köstliche und einzigartige traditionelle Kuchen aus Palmfrüchten.
Diese Gerichte wurden von der Vietnam Record Organization als „100 traditionelle Kuchen aus Palmzucker“ ausgezeichnet.
Nachfolgend finden Sie Bilder von 100 köstlichen und einzigartigen traditionellen Kuchen aus Palmyrapalmen:
Vietnam Record Organization erhält Rekordurkunde für „100 traditionelle Kuchen aus Palmzucker“
Die Jury bewertete die am Wettbewerb teilnehmenden Kuchen.
100 köstliche und auffällige Kuchen aus Palmzucker, die Sie sofort genießen möchten
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Quelle: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
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