Vietnam ist der weltweit größte Zimtexporteur.

Diese Informationen wurden am Morgen des 15. November auf dem Workshop zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie 2023 bekannt gegeben, der vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit anderen Stellen organisiert wurde.

Bei der Eröffnung des Workshops erklärte Herr Trieu Van Luc, stellvertretender Direktor der Forstabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass Vietnam der drittgrößte Zimtproduzent und -exporteur der Welt sei und 17 % des weltweiten Zimtmarktanteils ausmache. Der Zimtexportumsatz im Jahr 2022 werde etwa 300 Millionen USD erreichen.

Der Zimtanbau auf einer Fläche von etwa 180.000 Hektar ist derzeit die Lebensgrundlage für Hunderttausende Haushalte ethnischer Minderheiten in abgelegenen Provinzen und trägt gleichzeitig zur sozioökonomischen Entwicklung vieler Orte bei. Zimt hat in der Produktion und im Alltag viele Verwendungsmöglichkeiten, beispielsweise als Gewürz, Aromastoff, Medizin, zur Lebensmittelverarbeitung, zur Vieh- und Geflügelzucht oder als Düngemittel.

Trotz der erzielten Ergebnisse wurden die potenziellen Vorteile der Zimtindustrie laut Herrn Trieu Van Luc durch die Überwachung nicht ausreichend gefördert. Der Grund hierfür liegt darin, dass die Produktionsorganisation und die Verknüpfung der Wertschöpfungskette noch nicht vorhanden sind und die Techniken für Anbau, Pflege, Verarbeitung und Konservierung noch schwach ausgeprägt sind. Außerdem mangelt es noch immer an qualitativ hochwertigen Zimtprodukten.

Neben traditionellen Märkten wie den Vereinigten Staaten, Indien, China, Japan usw. will vietnamesischer Zimt auf den EU-Markt gelangen. Die Zimtqualität muss hoch sein und den von der Europäischen Kommission (EG) festgelegten Abholzungsvorschriften entsprechen. Darauf muss man bei der Organisation der Zimtproduktion achten.

Vietnam ist das weltweit größte Zimtexportland.

Frau Hoang Thi Lien – Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) – teilte mit, dass Vietnam im Jahr 2022 hinsichtlich der Zimtproduktion das drittgrößte Land der Welt sein wird (mit einem Anteil von 17 %) und mit einem Umsatz von 292,2 Millionen USD der weltweit größte Zimtexporteur sein wird. Einige Unternehmen, insbesondere einige FDI-Unternehmen, haben in moderne Zimtverarbeitungsfabriken investiert, doch im Vergleich zur gesamten vietnamesischen Zimtindustrie ist dies immer noch nicht genug. Derzeit sind Indien, die Vereinigten Staaten, Bangladesch, Brasilien und Indonesien die wichtigsten Zimtexportmärkte Vietnams.

Zu den Problemen der vietnamesischen Zimtindustrie sagte Frau Hoang Thi Lien, dass Vietnam auf nationaler Ebene keine strategische Ausrichtung auf eine nachhaltige Entwicklung habe. fehlende Mechanismen zur Durchführung von Forschung, um umgehend auf die Nachfrage des Marktes zu reagieren; chemische Rückstände von Glyphosat (in Herbiziden enthalten) und Wirkstoff Chlorpyrifos (in Pestiziden enthalten) sowie Metallgehalt: Blei und Quecksilber; Die Qualität der Sämlinge ist noch offen, es gibt keine Forschung zu den Elternsorten; Es gibt keine zentrale Organisation, die die Organisationen miteinander verbindet und zu individuellen Aktionsprogrammen führt.

Die Organisation, die Verarbeitungs- und Exportunternehmen mit Zimtanbauern verbindet, ist noch unterentwickelt, obwohl es in Vietnam über 600 Unternehmen gibt, die im Gewürzsektor tätig sind, aber hauptsächlich Handel treiben. Die Lieferkette wurde nicht effektiv organisiert und umgesetzt, insbesondere die Gründung von Genossenschaften und Kooperationen zur Verbindung mit Unternehmen.

Mangel an Technologie und Kapital, um in die Tiefenverarbeitung zu investieren und so den Produktwert zu steigern; Die fachliche Kapazität der land- und forstwirtschaftlichen Beratung genügte den Anforderungen der Praxis nicht, es mangelte an Experten und Dokumenten. Es gibt keine Studien, die andere Potenziale von Zimt zur Förderung von Mehrwertlösungen bewerten, beispielsweise zu Kohlenstoffmärkten, dem Wert von Zimtnebenprodukten usw.

Schädlinge und Krankheiten treten an Zimtbäumen auf sowie eine ungerechtfertigte Ausbeutung und Überernte wie zum Beispiel: Klare Ausbeutung junger Zimtflächen; Unwissenschaftliches Fällen und Beschneiden von Bäumen... Der Anbaubereich für Bio-Zimt hat begonnen, sich zu entwickeln, ist aber noch sehr klein, weniger als 7 % der Gesamtfläche, und die Produkte sind noch nicht vielfältig.

Herr Trieu Van Luc gab Anweisungen für die Entwicklung der Zimtindustrie und sagte auch, dass es notwendig sei, den Landfonds und die Größe der Anbaugebiete festzulegen. Perfektionierung von Institutionen, Richtlinien und spezifischen Mechanismen für Zimt; Zimtsorten erforschen, auswählen, herstellen und produzieren; Rohstoffgebietsentwicklung; Organisieren Sie die Produktion, entwickeln Sie Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsanlagen sowie Märkte für den Produktverbrauch.

Auf dem Workshop verlas die Forstbehörde die Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) zu Pfeffer in die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) zu Pfeffer und Gewürzen umzuwandeln. und stellte die Ko-Vorsitzenden der PPP-Gruppe im Unterausschuss der Zimtindustrie vor.

Im Rahmen des Workshops informierte Frau Laura Shumow, Geschäftsführerin der American Spice Trade Association (ASTA), über neue Bestimmungen zum Zimtexport auf den US-Markt. Vertreter des Forums der Sustainable Spice Initiative (SSI) gaben zahlreiche nützliche Informationen zu den neuen europäischen Anforderungen für den Zimtimport weiter, beispielsweise zu den Vorschriften zur „Due Diligence“. Darüber hinaus stellten inländische Unternehmen auch zahlreiche Modelle zur Vernetzung von Landwirten beim Aufbau von Zimt-Wertschöpfungsketten vor, die mit Schwierigkeiten und vorgeschlagenen Interventionen einhergingen.

Herr Jan Gilhuis, Generalsekretär des Sustainable Spice Initiative (SSI) Forums, sagte, dass vietnamesischer Zimt eine äußerst wichtige Rohstoffquelle für die SSI-Mitglieder sei und dass die SSI sich verpflichtet fühle und stolz sei, die öffentlich-private Partnerschaftsgruppe zu begleiten, um zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie beizutragen.

Laut Herrn Huynh Tien Dung, IDH-Landesdirektor in Vietnam, haben der öffentliche und der private Sektor nicht gerade erst begonnen, über eine Zusammenarbeit und Unterstützung der Zimtindustrie zu diskutieren. In jüngster Zeit haben der öffentliche und der private Sektor dank der Zusammenarbeit zwischen IDH und einer Reihe von Nichtregierungsorganisationen die Durchführung zahlreicher Dialogaktivitäten koordiniert, bei der Entwicklung von Schulungsmaterialien für Landwirte zusammengearbeitet, mit Zimtunternehmen zahlreiche Projekte zur Verknüpfung einer nachhaltigen Zimtproduktion koordiniert umgesetzt, Pilotprojekte zur Messung von Kohlenstoffemissionen in der Zimtlieferkette durchgeführt ... Die offizielle Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat das Engagement für öffentlich-private Partnerschaften jedoch auf eine neue, umfassendere Ebene gehoben.

Quellenlink: https://congthuong.vn/viet-nam-la-quoc-gia-xuat-khau-que-dung-dau-the-gioi-285670.html