Vietnam ist der weltweit größte Zimtexporteur.

Diese Informationen wurden auf dem Workshop zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie 2023 bekannt gegeben, der vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit anderen Stellen am Morgen des 15. November organisiert wurde.

Bei seiner Eröffnungsrede zum Workshop erklärte Herr Trieu Van Luc, stellvertretender Direktor der Forstabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass Vietnam der drittgrößte Zimtproduzent und -exporteur der Welt sei und 17 % des weltweiten Zimtmarktanteils ausmache. Der Zimtexportumsatz im Jahr 2022 werde etwa 300 Millionen USD betragen.

Der Zimtanbau auf einer Fläche von etwa 180.000 Hektar stellt derzeit die Lebensgrundlage für Hunderttausende Haushalte ethnischer Minderheiten in abgelegenen Provinzen dar und trägt gleichzeitig zur sozioökonomischen Entwicklung vieler Ortschaften bei. Zimt hat in der Produktion und im täglichen Leben viele Verwendungsmöglichkeiten, beispielsweise als Gewürz, Aromastoff, Medizin, zur Lebensmittelverarbeitung, zur Vieh- und Geflügelzucht oder als Düngemittel.

Abgesehen von den erzielten Ergebnissen wurden laut Herrn Trieu Van Luc durch die Überwachung die potenziellen Vorteile der Zimtindustrie nicht ausreichend gefördert. Der Grund hierfür liegt darin, dass die Produktionsorganisation und die Verknüpfung der Wertschöpfungskette noch nicht vorhanden sind und die Anbau-, Pflege-, Verarbeitungs- und Konservierungstechniken noch schwach ausgeprägt sind. Zudem mangelt es noch immer an qualitativ hochwertigen Zimtprodukten.

Neben traditionellen Märkten wie den Vereinigten Staaten, Indien, China, Japan usw. will vietnamesischer Zimt auf den EU-Markt gelangen. Die Zimtqualität muss hoch sein und den Abholzungsvorschriften der Europäischen Kommission (EG) entsprechen. Darauf muss bei der Organisation der Zimtproduktion geachtet werden.

Vietnam ist der weltweit größte Zimtexporteur.

Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), teilte mit, dass Vietnam im Jahr 2022 hinsichtlich der Zimtproduktion mit einem Anteil von 17 % das drittgrößte Land der Welt sein werde und mit einem Umsatz von 292,2 Millionen USD der weltweit größte Zimtexporteur sei. Einige Unternehmen, insbesondere einige FDI-Unternehmen, haben in moderne Zimtverarbeitungsfabriken investiert, im Vergleich zur gesamten vietnamesischen Zimtindustrie reicht dies jedoch immer noch nicht aus. Die wichtigsten Zimtexportmärkte Vietnams sind derzeit Indien, die USA, Bangladesch, Brasilien und Indonesien.

Zu den Problemen der vietnamesischen Zimtindustrie sagte Frau Hoang Thi Lien, dass Vietnam auf nationaler Ebene keine strategische Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung habe; Fehlen von Forschungsmechanismen, um umgehend auf die Nachfrage des Marktes reagieren zu können; chemische Rückstände von Glyphosat (in Herbiziden enthalten) und des Wirkstoffs Chlorpyrifos (in Pestiziden enthalten) sowie Metallgehalt: Blei und Quecksilber; Die Qualität der Sämlinge ist noch offen, es gibt keine Forschung zu ursprünglichen Sorten; Es gibt keine zentrale Organisation, die die einzelnen Organisationen miteinander verbindet und so zu individuellen Aktionsprogrammen führt.

Die Organisation, die Verarbeitungs- und Exportunternehmen mit Zimtanbauern verbindet, ist noch unterentwickelt, obwohl es in Vietnam über 600 Unternehmen gibt, die im Gewürzsektor tätig sind, aber hauptsächlich Handel treiben. Die Lieferketten wurden nicht effektiv organisiert und umgesetzt, insbesondere die Gründung von Genossenschaften und Kooperationen zur Anbindung der Unternehmen war unzureichend.

Mangel an Technologie und Kapital, um in die Tiefenverarbeitung zu investieren und so den Produktwert zu steigern; Die fachliche Kapazität der land- und forstwirtschaftlichen Beratung genügte nicht den Anforderungen der Praxis, es mangelte an Fachkräften und Unterlagen. Es gibt keine Studien, die andere Potenziale von Zimt zur Förderung von Mehrwertlösungen, beispielsweise zu Kohlenstoffmärkten, dem Wert von Zimtnebenprodukten usw., bewerten.

Zimtbäume werden von Schädlingen und Krankheiten befallen und es kommt zu unverhältnismäßiger Ausbeutung und Überernte, wie beispielsweise: Klare Ausbeutung junger Zimtflächen; Unwissenschaftliches Fällen und Beschneiden von Bäumen... Der Anbaubereich für Bio-Zimt hat begonnen, sich zu entwickeln, ist aber noch sehr klein, weniger als 7 % der Gesamtfläche, und die Produkte sind noch nicht vielfältig.

Herr Trieu Van Luc gab Richtungen für die Entwicklung der Zimtindustrie vor und sagte auch, dass es notwendig sei, den Landfonds und die Größe der Anbauflächen festzulegen. Perfektionierung von Institutionen, Richtlinien und spezifischen Mechanismen für Zimt; Zimtsorten erforschen, auswählen, herstellen und produzieren; Rohstoffgebietsentwicklung; Organisieren Sie die Produktion, entwickeln Sie Vorverarbeitungs- und Weiterverarbeitungsanlagen sowie Märkte für den Produktkonsum.

Auf dem Workshop verlas die Forstbehörde die Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) für Pfeffer in die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) für Pfeffer und Gewürze umzuwandeln. und stellte die Ko-Vorsitzenden der PPP-Gruppe im Unterausschuss der Zimtindustrie vor.

Im Rahmen des Workshops aktualisierte Laura Shumow, Geschäftsführerin der American Spice Trade Association (ASTA), die neuen Bestimmungen für den Zimtexport auf den US-Markt. Vertreter des Forums der Sustainable Spice Initiative (SSI) gaben zahlreiche nützliche Informationen zu den neuen europäischen Anforderungen für den Zimtimport, beispielsweise zu den Regelungen zur „Due Diligence“. Darüber hinaus stellten inländische Unternehmen auch zahlreiche Modelle zur Vernetzung der Landwirte beim Aufbau von Zimt-Wertschöpfungsketten vor, teilten dabei Schwierigkeiten mit und schlugen Interventionen vor.

Herr Jan Gilhuis, Generalsekretär des Forums der Sustainable Spice Initiative (SSI), sagte, dass vietnamesischer Zimt eine äußerst wichtige Rohstoffquelle für die SSI-Mitglieder sei und dass die SSI sich verpflichtet fühle und stolz sei, die öffentlich-private Partnerschaftsgruppe zu begleiten, um zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie beizutragen.

Laut Herrn Huynh Tien Dung, IDH-Landesdirektor in Vietnam, haben der öffentliche und der private Sektor gerade erst begonnen, über eine Zusammenarbeit und Unterstützung der Zimtindustrie zu diskutieren. In jüngster Zeit haben der öffentliche und der private Sektor dank der Zusammenarbeit zwischen IDH und einer Reihe von Nichtregierungsorganisationen viele Dialogaktivitäten koordiniert umgesetzt, bei der Entwicklung von Schulungsmaterialien für Landwirte zusammengearbeitet, mit Zimtunternehmen viele Projekte zur Verknüpfung einer nachhaltigen Zimtproduktion koordiniert umgesetzt, Instrumente zur Messung der Kohlendioxidemissionen in der Zimtlieferkette erprobt... Die offizielle Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat das Engagement für öffentlich-private Partnerschaften jedoch auf eine neue, umfassendere Ebene gehoben.

Quellenlink: https://congthuong.vn/viet-nam-la-quoc-gia-xuat-khau-que-dung-dau-the-gioi-285670.html