Ein kalter Tag. Im Norden herrschen noch immer kalte Tage. Die Regenzeit steht vor der Tür. Es gibt nichts Besseres, als einen Rucksack zu packen und der Stadt zu entfliehen. In den Bergen und Wäldern kann man entspannen und sich trotzdem ausruhen. Suoi Bang, eine heiße Quelle in der Gemeinde Kim Thuy, Bezirk Le Thuy (Provinz Quang Binh), ist ein Ort dafür.
Bang Spring (eine heiße Quelle im Dorf Chuon, Gemeinde Kim Thuy, Bezirk Le Thuy, Provinz Quang Binh) liegt mitten im Truong Son-Gebirge, mehr als 50 km südwestlich der Stadt Dong Hoi.
Ban Chuon ist im Widerstandskrieg gegen Amerika mit der Geschichte des Volkes der Bru-Van Kieu mit dem Nachnamen Ho verbunden, das der Partei von ganzem Herzen folgte.
Viele Jahre lang ist der Bach bei Rekordhitze still zwischen den Baumkronen hindurchgekrochen. Bis man entdeckte, dass die heiße Quelle, die stets eine dünne Rauchschicht ausstieß, einen rekordverdächtigen Siedepunkt hatte.
Im Jahr 2023 wurde der heißen Quelle von Bang offiziell der Rekord für den höchsten Siedepunkt in Vietnam verliehen.
Laut dem Untersuchungsbericht des staatlichen Mineralwasserprojekts des Ministeriums für Wasserressourcen aus dem Jahr 1993 liegt der Siedepunkt einiger Geysire der Quelle bei 105 °C.
Das Kochen von Eiern an den Quellen des Bang Stream ist ein besonderes Erlebnis. Es gibt viele heiße Mineralwasserquellen, in denen Eier gekocht werden können, aber jede Wasserquelle hat einen anderen Siedepunkt, sodass auch die Kochzeit unterschiedlich ist.
Die heiße Quelle am Berg Than Tai (Bezirk Hoa Vang, Stadt Da Nang) hat den höchsten Siedepunkt von 75 Grad Celsius. Das Kochen von Eiern dauert dort etwa 15 Minuten.
Die heiße Quelle von Hoi Van (Bezirk Phu Cat, Provinz Binh Dinh) hat den höchsten Siedepunkt von 85 Grad Celsius. Das Kochen eines Eis dauert 10 Minuten.
Heiße Quelle Triem Duc (Bezirk Dong Xuan, Provinz Phu Yen), der höchste Siedepunkt liegt bei 70 Grad Celsius, das Kochen eines Eis dauert 20 Minuten.
Bei Bang Stream liegt der Siedepunkt des Wassers jedoch bei über 100 Grad Celsius, sodass das Kochen der Eier nur 6–8 Minuten dauert. Wenn Sie ein weichgekochtes Ei in einem brodelnden, kochenden Loch möchten, dauert es nur 4–5 Minuten.
Zu einigen anderen heißen Quellen in der Nähe sind es ebenfalls nur etwa 6 Minuten. Interessanterweise führt das Kochen von Eiern in verschiedenen heißen Quellen gleichzeitig zu unterschiedlichen Ergebnissen.
Obwohl seit Ende 2023 ein Resort mit einem Mineralbad und einem Onsen-System im japanischen Stil für Mineralbadende gebaut wurde, bleibt der Quellbereich der Bang-Quelle weiterhin erhalten, damit Besucher das Eierkochen mitten in der Natur erleben können.
Wenn man sich dem Quellgebiet der heißen Quelle des Bang-Baches nähert, kann man sehen, wie der Rauch die Umgebung einhüllt und der heiße Dampf dunstig aufsteigt. Nur ein Windstoß weht vorbei und man kann die Gesichter der Menschen nicht deutlich erkennen.
Wenn man zu einer solchen Zeit mitten im Wald neben einer heißen Quelle sitzt und ein paar gekochte Eier probiert, sind der graue Himmel und die graue Erde keine große Sache.
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Quelle: https://danviet.vn/viet-nam-co-vo-so-suoi-nuoc-nong-vay-suoi-nao-nuoc-nong-nhat-luoc-trung-chin-nhanh-nhat-20250303113904699.htm
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