Warum müssen Menschen, die viel Eiweiß zu sich nehmen, auf ihre Wasserzufuhr achten?

Proteine ​​unterstützen nicht nur den Muskelaufbau. Auf zellulärer Ebene hilft Protein bei der Reparatur von Gewebe. Der Körper benötigt außerdem Proteine ​​in Form von Enzymen zur Unterstützung der Verdauung, Muskelkontraktion, Blutgerinnung und Energieproduktion. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) trägt Protein auch zur Bildung vieler Hormone bei und trägt so zur Gesundheit von Haut und Haar bei.

Bei der Aufnahme großer Mengen an Proteinen benötigt der Körper viel Wasser, um überschüssiges Protein und Stickstoff, der durch den Proteinstoffwechsel entsteht, auszuscheiden.

Wenn Sie Stärke essen, wandelt Ihr Körper diese in Glykogen um. Jedes Gramm Glykogen speichert 3 Gramm Wasser. Wenn Sie viel Stärke essen, lagert Ihr Körper viel Wasser ein. Bei Proteinen ist jedoch das Gegenteil der Fall. Der Verzehr von zu viel Eiweiß kann zu Dehydrierung führen.

Der Grund dafür ist, dass eine zu hohe Proteinzufuhr leicht zu einem Proteinüberschuss führen kann. Darüber hinaus entsteht durch den Proteinstoffwechsel im Körper Stickstoff. Die gleichzeitige Ausscheidung von überschüssigem Eiweiß und Stickstoff führt zu einer stärkeren Nierenbelastung und einem erhöhten Wasserbedarf.

Eine im Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlichte Studie ergab, dass eine proteinreiche Ernährung zu einer subtilen Dehydration führen kann, die wir möglicherweise nicht einmal bemerken.

Im Rahmen der Studie wurden fünf Männer gebeten, eine proteinreiche Diät (3,6 Gramm/kg Körpergewicht pro Tag), eine proteinarme Diät (1,8 Gramm/kg Körpergewicht pro Tag) und eine proteinarme Diät (0,8 Gramm/kg Körpergewicht pro Tag) einzuhalten. Die Studie dauerte 4 Wochen.

Das Team erfasste Faktoren, die die Wasseraufnahme des Körpers beeinflussen, wie Wasseraufnahme, Urinausscheidung, Harnstoffstickstoff im Blut, Plasmaosmolalität, spezifisches Gewicht des Urins und Flüssigkeitshaushalt. Nachdem die Einflussfaktoren eliminiert worden waren, stellte das Team fest, dass der Körper bei einer proteinreichen Ernährung mehr Wasser verlor als bei einer moderaten oder proteinarmen Ernährung.

Tatsächlich kann Dehydrierung Ihren Körper beeinträchtigen, auch wenn Sie keinen Durst verspüren. Beispielsweise kann Heißhunger auf Süßigkeiten ein Warnsignal für Dehydration sein. Wir brauchen Wasser, um gespeicherte Energie freizusetzen. Bei Dehydrierung greift der Körper daher auf schnell absorbierbare Energiequellen wie Zucker zurück. Das Ergebnis ist eine Naschsucht.

Dehydration kann auch Kopfschmerzen und Konzentrationsverlust verursachen. Dies liegt daran, dass das Gehirn die Fähigkeit besitzt, Wasser zu speichern und Wasser benötigt, um richtig zu funktionieren. Versuchen Sie, statt einer Tasse Kaffee etwas Wasser zu trinken.

Ein weiteres Anzeichen für Dehydrierung ist Müdigkeit. Dehydration führt zu einer Verringerung des gesamten Blutflusses. Dies bedeutet, dass Ihr Herz härter arbeiten muss, was laut Medical News Today zu Müdigkeit führen kann.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-an-nhieu-protein-can-chu-y-uong-nuoc-185240305165109611.htm