In der gesamten Provinz gibt es 25 Kaffeeprodukte von 21 Betrieben, die das OCOP-Zertifikat erhalten haben, von denen 6 Produkte 4 Sterne und 19 Produkte 3 Sterne erreicht haben. Die oben genannten Ergebnisse zeigen, dass die Rolle landwirtschaftlicher Beratungsaktivitäten äußerst wichtig ist, um fortschrittliche wissenschaftliche und technologische Fortschritte zu erzielen, Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion zu begleiten und so zur nachhaltigen Entwicklung der Kaffeeindustrie der Provinz beizutragen.
In jüngster Zeit hat der landwirtschaftliche Beratungssektor der Provinz Dak Nong regelmäßig von fortschrittlichen wissenschaftlichen und technologischen Fortschritten profitiert und diese dann durch die Entwicklung nachhaltiger Modelle und Projekte zur Kaffeeproduktion an die Bevölkerung weitergegeben. Typischerweise hat das Provinzzentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliches und forstwirtschaftliches Saatgut im Zeitraum 2021–2023 ein Modell für die biologische Kaffeeproduktion mit Rückverfolgbarkeit und Wertschöpfungskettenanbindung auf einer Fläche von 10 Hektar mit 10 Haushalten in den Gemeinden Tan Thanh und Nam Nung (Bezirk Krong No) umgesetzt. Bei der Auswertung der Ergebnisse wurde 8/10 Hektar des Modellgebiets die Vietnam Organic-Zertifizierung zuerkannt, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 3,2 Tonnen/ha und einem Gewinn von 167.879.000 VND/ha, was einer Steigerung von 38.268.500 VND/ha im Vergleich zu Kaffeeplantagen in Massenproduktion entspricht.
Durch die Ergebnisse des Modells haben die Bauern die Vorteile des ökologischen Kaffeeanbaus erkannt und dadurch ihre Anbaumethoden geändert. Sie sind auf die ökologische Kaffeeproduktion umgestiegen, um die Produktqualität zu verbessern und im Vergleich zur traditionellen Kaffeeproduktion eine höhere wirtschaftliche Effizienz zu erzielen. Schaffung eines nachhaltigen Ökosystems, Schaffung von Bedingungen für das Gedeihen nützlicher Mikroorganismen im Boden, positive Verbesserung der Bodenumgebung, Unterstützung der Pflanzen bei der Aufnahme maximaler Nährstoffe, Steigerung der Bodenfruchtbarkeit, Reduzierung der Treibhausgasemissionen, gesunde Pflanzen, Einschränkung des Einsatzes chemischer Arzneimittel und Investition in Düngemittel für Pflanzen, Herstellung sauberer Produkte, Gewährleistung der Qualität gemäß Standards und Umweltfreundlichkeit, gute Erfüllung der Exportbedürfnisse.
Im Jahr 2024 baute und entwickelte das Provinzzentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliches und forstwirtschaftliches Saatgut im Distrikt Dak Glong ein Modell für den Zwischenfruchtanbau einiger Obstbäume in Kaffeegärten im Maßstab 10 Hektar/10 teilnehmende Haushalte. Das Modell hilft den Menschen dabei, ihre Gewohnheiten zu ändern und vom Reinkulturanbau ohne Schattenbäume zum Zwischenfruchtanbau von Obstbäumen in Löchern von Kaffeebäumen mit Schädlingen und geringer Produktivität überzugehen. Die Zwischenfruchtanbau in Kaffeegärten hilft den Menschen, ihr Einkommen zu steigern, die Produktivität zu stabilisieren und nachhaltigen Kaffeeanbau zu fördern. Die teilnehmenden Produzenten schätzen das Modell sehr und hoffen auf Nachahmung.
Um die Sorten zu verbessern und die Produktivität sowie Qualität des Kaffees zu steigern, wählte das Provinzzentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliches und forstwirtschaftliches Saatgut im Jahr 2022 den Bezirk Dak R'lap und die Stadt Gia Nghia aus, um das Modell der nachhaltigen Kaffeeneupflanzung zur Anpassung an den Klimawandel umzusetzen. Das Modell wurde auf einer Fläche von 2 Hektar eingesetzt, wobei 4 Haushalte teilnahmen und ein komplettes, fortschrittliches, wassersparendes Bewässerungssystem für den Kaffeegarten installierten.
Nach Einschätzung der Landwirte konnten durch den Einsatz des Bewässerungssystems 30 % des Bewässerungswassers und 70 % der Bewässerungsarbeit eingespart werden. Dadurch werden die Kosten für Bepflanzung und Pflege erheblich reduziert. Durch das Modell erfahren die Menschen, wie sie Zwischenfruchtpflanzen im Garten richtig anordnen, den Wettbewerb um Nährstoffe und Licht verringern und so den Photosyntheseprozess der Pflanzen verbessern. Gleichzeitig spart das fortschrittliche Bewässerungssystem Wasser, bewässert präzise und in der richtigen Menge und trägt so zum Schutz der Wasserressourcen für die Gemeinde und die Gesellschaft bei. Das Modell hat die traditionellen Produktionsmethoden schrittweise auf eine verantwortungsvolle Produktion umgestellt, die mit der Anwendung neuer technischer Fortschritte verbunden ist und sich an den Klimawandel der aktuellen Zeit anpasst.
In den Distrikten Tuy Duc, Dak R'lap, Dak Song und Dak Mil entschied sich das Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und Saatgut der Provinz im Jahr 2020 für die Einführung eines fortschrittlichen, wassersparenden Bewässerungsmodells durch Regenbesprühung am Fuße von Kaffeebäumen auf einer Fläche von 14 Hektar mit 16 teilnehmenden Haushalten. Die Gesamtkosten für die Umsetzung beliefen sich auf über 632 Millionen VND. Bisher wurden 13/14 Hektar installiert und 7/7 Hektar des Modells akzeptiert. Durch die Abnahme erfüllte das Modell die technischen Anforderungen wie: Jede Düse besprüht einen Kaffeebaum sauber, der Wasserdurchfluss pro Baum beträgt 70 Liter/Stunde, der Tauchturm funktioniert gut; Helfen Sie den Menschen, Bewässerungswasser, Dünger, Arbeitskräfte und Kraftstoff zu sparen und traditionelle Produktionsmethoden zu ändern.
Im Jahr 2023 setzte das Provinzzentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliches und forstwirtschaftliches Saatgut mithilfe der Finanzierungsquelle des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung das Projekt zur Unterstützung der Robusta-Kaffeeproduktion in der Geschäftsphase erfolgreich um. Es wurde in den Gemeinden Dak Plao, Dak Ha (Bezirk Dak Glong) und Dak Ngo (Bezirk Tuy Duc) unter Beteiligung von 245 Haushalten, hauptsächlich ethnischen Minderheiten, durchgeführt.
Die am Projekt teilnehmenden Haushalte erhielten eine Schulung in den Techniken und wurden im Garten angeleitet. Dies trug dazu bei, alte, ineffektive Anbaumethoden zu ändern und auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der nachhaltigen Kaffeeproduktion umzusteigen, mit dem Ziel, die Produktivität und Qualität zu steigern, das Einkommen zu erhöhen und den Lebensstandard zu verbessern. Die Kaffeeproduktivität ist seitdem im Vergleich zu der Zeit, als die Haushalte nicht an dem Projekt teilnahmen, von 100 auf 200 kg Kaffeebohnen/ha (im Wert von 10 bis 20 Millionen VND/ha) gestiegen, und die Gärten sind gut gewachsen. Mit den erzielten Ergebnissen hat das landwirtschaftliche Beratungssystem von Dak Nong seine Rolle, Funktionen und Aufgaben bestätigt und wichtige Beiträge zur nachhaltigen Entwicklung der Kaffeeindustrie geleistet.
Um die Qualität, den Wert und die nachhaltige Entwicklung der Kaffeeindustrie weiter zu verbessern, müssen laut dem Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und Saatgut in der Provinz Dak Nong in der kommenden Zeit Abteilungen, Zweigstellen, Bezirke und Städte Propagandaaktivitäten durchführen und die Menschen mobilisieren, nachhaltigen Anbau gemäß internationalen Standards zu betreiben. Förderung der Wiederanpflanzung und Verbesserung von Kaffeeanbaugebieten und Einführung ertragreicher, qualitativ hochwertiger und an den Klimawandel angepasster Sorten in die Produktion; Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte beim Anbau, der Pflege, der Ernte, der Vorverarbeitung, der Verarbeitung und der Konservierung von Kaffee in einer nachhaltigen und sicheren Kaffeekette, verbunden mit dem Umweltschutz, Beitrag zur Förderung des Projekts zur Umstrukturierung des Agrarsektors im Hinblick auf eine Steigerung der Wertschöpfung, Anpassung an den Klimawandel und eine nachhaltige Entwicklung der Provinz Dak Nong bis 2020 mit einer Vision bis 2030 und des Projekts zur Planung von High-Tech-Agrarzonen in der Provinz Dak Nong bis 2030 mit einer Vision bis 2035 als Grundlage für die Branchenentwicklung in den folgenden Jahren.
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Quelle: https://baodaknong.vn/vai-tro-khuyen-nong-trong-san-xuat-ca-phe-ben-vung-tai-dak-nong-234766.html
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