Flaschenwasser in der Sonne trinken – Foto: Shutterstock
Flüchtige organische Verbindungen (VOCs) sind Chemikalien, die bei Raumtemperatur leicht verdunsten und in vielen Produkten wie Kraftstoffen, Lösungsmitteln, Farben und Reinigungsprodukten enthalten sind. Sie sind auch in Kunststoffen enthalten, unter anderem in Plastikflaschen und Lebensmittelverpackungen. Viele davon sind harmlos, einige haben jedoch langfristig negative Auswirkungen auf die Gesundheit.
In der neuesten Studie setzten Wissenschaftler in China sechs Arten von Plastikflaschen ultravioletten A-Strahlen (UVA) und Sonnenlicht aus. Alle Plastikflaschen bestehen aus Polyethylenterephthalat (PET) – einem der am häufigsten verwendeten Kunststoffe –, allerdings gibt es zwischen den Flaschen erhebliche Unterschiede in der Zusammensetzung und Konzentration flüchtiger organischer Verbindungen.
Das Team stellte fest, dass diese Flaschen eine komplexe Mischung flüchtiger organischer Verbindungen freisetzen, darunter Alkane, Alkene, Alkohole, Aldehyde und Säuren. Dies kann auf eine Photodegradation zurückzuführen sein, bei der die Kunststoffstruktur durch Sonneneinstrahlung zerfällt.
Das Team fand auch Hinweise auf „hochgiftige“ flüchtige organische Verbindungen (VOC), darunter Karzinogene wie n-Hexadecan.
Laut IFLScience vom 24. Juni ist das Risiko einer Vergiftung beim Trinken eines Schlucks Wasser äußerst gering, eine längere Exposition kann jedoch zu Gesundheitsrisiken führen.
„Unsere Ergebnisse liefern überzeugende Beweise dafür, dass Plastikflaschen, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, giftige Verbindungen freisetzen können, die ein Gesundheitsrisiko darstellen. Verbraucher müssen sich dieser Risiken bewusst sein, insbesondere in Umgebungen, in denen Flaschenwasser über längere Zeit dem Sonnenlicht ausgesetzt ist“, sagte Dr. Huase Ou, der die Studie leitete und an der Universität Jinan (China) arbeitet.
Bei der Verwendung von Plastikflaschen zur Aufbewahrung von Trinkwasser muss nicht nur das Sonnenlicht berücksichtigt werden. Frühere Studien haben gezeigt, dass das Stehenlassen von Wasser in einer Plastikflasche für nur einen Tag dazu führen kann, dass Hunderte von Chemikalien in das Getränk gelangen. Einige Stoffe gelten als gesundheitsschädlich, darunter Karzinogene oder Hormonstörer.
Darüber hinaus kann das Erhitzen von Plastikflaschen schwerwiegende Folgen haben. Einer Studie aus dem Jahr 2020 zufolge gelangten bei der Sterilisation von Babyflaschen etwa 1,3 – 16,2 Millionen Mikroplastikpartikel/Liter in die Flasche.
Die Studie wurde in der Zeitschrift Eco-Environment & Health veröffentlicht.
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Quelle: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm
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