Hochtechnologische Anwendung zur Herstellung von Produkten aus biologischem Naturreis

Báo Phụ nữ Việt NamBáo Phụ nữ Việt Nam18/09/2024

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Frau Hoang Thi Thuy Linh (stellvertretende Generaldirektorin der DBFOOD Company, Phuc Yen City, Provinz Vinh Phuc) hat in gründliche Forschung investiert und eine Produktlinie aus biologischem Naturreis mit hohem Nährstoffgehalt „Made in Vietnam“ entwickelt, die die Gesundheitsvorsorge für alle unterstützt, insbesondere für Krebs- und Diabetespatienten.

„Der Tag, an dem meine Schwiegermutter mit gerade einmal 58 Jahren die Nachricht erhielt, dass sie Krebs hat, war ein großer Schock für die Familie, aber es war auch die Motivation für uns, eine Produktlinie zu erforschen, um Nahrungsergänzungsmittel für meine Mutter und Krebspatienten im Allgemeinen zu entwickeln, damit sie ihre Gesundheit wiedererlangen können. Während des Behandlungsprozesses verbrannte die Strahlung die nützlichen Darmbakterien, sodass meine Mutter nur schwer essen konnte. Aus Mitleid mit meiner Mutter recherchierte ich und fand heraus, dass brauner Reis ein harmloses Produkt war. Ich versuchte, ihn zu Brei zu kochen, um Wasser für meine Mutter zum Trinken zu bekommen. Aber brauner Reis allein reichte nicht aus, um Nährstoffe zu liefern, also kam ich auf die Idee, braunen Reis mit anderen nahrhaften Körnern zu kombinieren“, erinnerte sich Thuy Linh an die Idee, ihr Startup-Projekt zu starten.

Diese Idee wurde von ihrem Schwiegervater unterstützt. Als leidenschaftlicher Forscher experimentierte er auf Anregung seiner Schwiegertochter selbst viele Male, suchte dann Ernährungswissenschaftler auf und schloss sich mit einem französischen Professor und einigen vietnamesischen Reisexperten zusammen, um zu lernen, wie man Öl trennt und verschiedene Samensorten so kombiniert, dass sie sich gegenseitig hemmen und so natürliche Konservierungsmittel entstehen, ohne dass zusätzliche Aromen oder Zusatzstoffe erforderlich sind.

Nach Dutzenden von Experimenten entwickelten Thuy Linh und ihr Vater das erste vollständige Produkt: braune Reismilch kombiniert mit Nüssen mit hohem Nährstoffgehalt. Diese Milch wurde von ihrer Schwiegermutter verwendet, sie war wirksam und viele andere Patienten wollten sie auch verwenden. Daher beschloss die Familie von Frau Hoang Thi Thuy Linh, bei der Produktion Hochtechnologie anzuwenden und in gründliche Forschung zu investieren, um eine exklusive Rezeptur für die Herstellung von Naturreismilch zu entwickeln. So entstand eine Produktlinie mit hohem Nährstoffgehalt, die die Gesundheitsversorgung aller Menschen unterstützt, insbesondere von Krebs- und Diabetespatienten.

Ứng dụng công nghệ cao sản xuất sản phẩm từ gạo lứt hữu cơ- Ảnh 1.

Das Produkt ist eine Kombination aus exklusiver Produktionstechnologie für biologischen Naturreis und Nanoextraktionstechnologie wertvoller vietnamesischer medizinischer Wirkstoffe.

Den Wert vietnamesischer Produkte bekräftigen

Im Jahr 2019 wurde die DBFOOD Food Joint Stock Company gegründet. Die erste Produktlinie ist Milchpulver, Milch mit traditionellen vietnamesischen Zutaten wie Bio-Naturreis, Macadamianüssen, Sachi, Walnüssen, Cashewnüssen, Mandeln … zusammen mit einigen wertvollen Heilkräutern wie Cordyceps, Goldblütentee, Lilienblüten, Moringablättern …

Das Produkt ist eine Kombination aus exklusiver Produktionstechnologie für biologischen Naturreis und Nanoextraktionstechnologie für wertvolle medizinische Wirkstoffe. Für die Herstellung von Bio-Naturreismilch werden keine Konservierungs- oder Aromastoffe verwendet, sondern es kommen standardmäßige Ausgangsstoffe zum Einsatz. Dadurch wird ein Beitrag zur Erhaltung und Förderung der einheimischen Ressourcen der Provinz Vinh Phuc geleistet.

Von der Idee bis hin zum Prozess der Gestaltung und Entwicklung des Produkts hat DBFOOD laut Thuy Linh viele Höhen und Tiefen und Rückschläge erlebt, ist aber nach wie vor entschlossen, den Weg eines Technologieunternehmens einzuschlagen, das produziert und forscht, um seine eigene exklusive Produktionstechnologie zu entwickeln. Das Unternehmen bringt drei Hauptproduktlinien auf den Markt: Bio-Naturreismilchpulver für alle Altersgruppen; Bio-Naturreismilchpulver kombiniert mit nano-edlen medizinischen Verbindungen wie Cucumin, Goldblütentee, resistenter grüner Bananenstärke und Spirulina; Bio-Naturreistee kombiniert Naturreistee mit Lilien-, Cordyceps- und Moringablättern.

Ứng dụng công nghệ cao sản xuất sản phẩm từ gạo lứt hữu cơ- Ảnh 2.

Frau Thuy Linh (rechts im Titelbild) stellt Kunden Produkte vor

Das Produkt hat sich als wirksam erwiesen, es verleiht dem Unternehmen Prestige und eröffnet zahlreiche Möglichkeiten zur Zusammenarbeit und zum Zugang zu größeren Märkten. In den ersten 6 Monaten des Jahres 2024 hat die Wachstumsrate von DBFOOD beeindruckende Zahlen erreicht: Der Umsatz stieg um 65 %; Die Kundendateien haben im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 um 80 % zugenommen. Von der anfänglich kleinen Produktionswerkstatt bis heute hat das Unternehmen eine 850 m2 große Fabrik in Betrieb genommen, die den Standards ISO 22000-2018 entspricht.

„Auf unserem Entwicklungsweg haben wir stets Unterstützung und Zusammenarbeit durch Schulungs- und Kooperationsprogramme der Frauenunion auf allen Ebenen, der lokalen Behörden, des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Vinh Phuc usw. erhalten, die uns dabei geholfen haben, unsere Geschäftsstrategie zu verbessern, unsere Betriebsabläufe zu optimieren und unsere Markenidentität systematischer und professioneller wieder aufzubauen. Dank dessen konnte das Unternehmen nicht nur seinen Umsatz steigern, sondern auch die steigenden Bedürfnisse der vietnamesischen Verbraucher erfüllen. Und was noch wichtiger ist: Dieser Erfolg hat uns motiviert, weiterhin ein größeres Ziel zu verfolgen: nachhaltige Werte für die Gemeinschaft zu schaffen und mit von Vietnamesen erforschten und produzierten Produktlinien zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit beizutragen“, sagte Frau Thuy Linh.


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Quelle: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm

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